俗話(huà)說(shuō)“減肥三分動(dòng)，七分吃”，飲食在減肥中占據(jù)著至關(guān)重要的地位，減肥期間要“少吃”也已經(jīng)是無(wú)可爭(zhēng)議的共識(shí)，甚至還因此衍生出了一種通過(guò)嚴(yán)格控制飲食的“節(jié)食減肥法”，對(duì)于很多節(jié)食減肥的朋友來(lái)說(shuō)，經(jīng)常出現(xiàn)饑一頓飽一頓的情況，控制住的時(shí)候就節(jié)食，忍不住就暴餐一頓，不僅最后沒(méi)有減肥成功，反而傷害了身體。
那么，有沒(méi)有一種飲食方法，既可以吃飽，還可以健康的瘦下來(lái)呢？答案就在下文中：
《黃帝內(nèi)經(jīng)》第一篇就講到：“上古之人，其知道者，法于陰陽(yáng)，和于術(shù)數(shù)，食飲有節(jié)，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去?！边@段話(huà)告訴我們，要想健康的活到一百歲，第一條要做到的就是“食飲有節(jié)”。
《靈樞·平人絕谷》又詳細(xì)講到：“食以能時(shí)，身必?zé)o災(zāi)，凡食之道，無(wú)饑無(wú)飽，是為五臟之葆”。“食飲有節(jié)”的“節(jié)”主要是節(jié)律、節(jié)制的意思，一方面要求飲食要定時(shí)而有節(jié)律，養(yǎng)成按時(shí)進(jìn)餐的好習(xí)慣；另一方面飲食要定量而有所節(jié)制，不可過(guò)飽過(guò)饑。
第一、飲食有節(jié)律
“脾胃為后天之本，氣血生化之源”， 飲食入胃，經(jīng)過(guò)胃消磨和腐熟后，由脾運(yùn)化到全身，化生為精、氣、血、津液等，以維持人體正常的生命活動(dòng)，飲食的節(jié)律很大程度上是由脾胃的運(yùn)行規(guī)律決定的。
早餐時(shí)間: 7-9點(diǎn)
按照子午流注理論，胃經(jīng)在辰時(shí)(7-9點(diǎn))當(dāng)令，此時(shí)間段胃受納腐熟水谷的生理功能最強(qiáng)，最適合吃早餐，胃經(jīng)后面巳時(shí)（9-11點(diǎn)）是脾經(jīng)當(dāng)令，脾可以運(yùn)化水谷精微補(bǔ)充人體氣血，如果不吃早餐，身體就會(huì)氣血不足，導(dǎo)致臟腑功能下降，身體代謝減慢，反而更容易長(zhǎng)胖，還會(huì)出現(xiàn)神疲乏力、沒(méi)有精神等癥狀，影響身體健康。
午餐時(shí)間:11-13點(diǎn)
每天的午時(shí)（11-13點(diǎn)），心經(jīng)當(dāng)令，心經(jīng)五行屬火，脾胃五行屬土，依據(jù)五行相生相克理論，火生土，在午時(shí)心火下移功能增強(qiáng)，心火行經(jīng)胃土，增加胃受納腐熟水谷的生理功能，最適合吃午餐。
所謂“相生”，就是一種物質(zhì)對(duì)另一種物質(zhì)有著滋生、促進(jìn)、助長(zhǎng)的作用。為什么火生土？是因?yàn)榛鹱茻?，所以能夠焚燒木，木被焚燒后就變成灰燼，灰即土，所以火生土。
晚餐時(shí)間：19點(diǎn)之前
每天的戌時(shí)（19-21點(diǎn)），心包經(jīng)當(dāng)令，起到護(hù)佑心臟助心火下移的作用，心火下移行經(jīng)胃土，再次增加胃受納腐熟水谷的生理功能，幫助更好的消化食物，內(nèi)經(jīng)《素問(wèn).逆調(diào)論》講：“胃不和，則臥不安也”，19-21點(diǎn)吃晚餐，距離晚上睡覺(jué)的時(shí)間太近,，而吃進(jìn)去的食物還需要在胃里“腐熟”幾個(gè)小時(shí)，會(huì)導(dǎo)致睡覺(jué)前胃里還有較多的食物，從而影響睡眠質(zhì)量，所以晚餐盡量在19點(diǎn)之前完成。
第二、飲食有節(jié)制
俗話(huà)常說(shuō)“常吃七八分飽，延年又益壽”，我們身體對(duì)飲食的消化、吸收、輸送，主要靠脾胃來(lái)完成，進(jìn)食定量，七八分飽適中，恰到好處，脾胃足以承受，則消化、吸收功能運(yùn)轉(zhuǎn)正常，身體便可及時(shí)得到營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，以保證各項(xiàng)生命活動(dòng)正常進(jìn)行。反之，過(guò)饑或過(guò)飽，都對(duì)人體健康不利。
飲食過(guò)飽傷脾胃
胃者，“水谷氣血之海也”，受納于胃中的水谷，經(jīng)過(guò)胃的腐熟后，下傳于小腸，其精微經(jīng)脾運(yùn)化供養(yǎng)全身。但胃對(duì)于水谷的受納、腐熟，脾的運(yùn)化、轉(zhuǎn)運(yùn)都是有限度的。如果飲食過(guò)量，超出了脾胃應(yīng)有的腐熟運(yùn)化能力，食物在胃腸內(nèi)長(zhǎng)久地停滯，就會(huì)損傷胃腸的消化傳導(dǎo)功能，出現(xiàn)脹滿(mǎn)不適，不想進(jìn)食，甚至惡心、嘔吐等癥狀?！端貑?wèn)·痹論》說(shuō)“飲食自倍，腸胃乃傷”，意思是飲食過(guò)量會(huì)損傷脾胃的正常功能。
另外長(zhǎng)期飲食過(guò)多，胃就會(huì)被撐大，脾輔助胃的摩擦功能就不能正常運(yùn)行，導(dǎo)致食物無(wú)法轉(zhuǎn)化為精微物質(zhì)，成為垃圾留在體內(nèi)，從而導(dǎo)致肥胖。
飲食過(guò)饑傷身體易早衰
《靈樞·五味》講：“故谷不入，半日則氣衰，一日則其少矣。”意思是超過(guò)半天不吃飯就會(huì)影響到身體的功能活動(dòng)，過(guò)度饑餓會(huì)導(dǎo)致氣血生化無(wú)源，身體氣血得不到足夠的補(bǔ)充，久之則必然虛虧而為病。未成年人營(yíng)養(yǎng)不良，可影響其正常生長(zhǎng)發(fā)育；成人因進(jìn)食過(guò)少，營(yíng)養(yǎng)不足，可致氣虛血虧，正氣虛弱，衛(wèi)外無(wú)力，而易感外邪或早衰。
如何做到飲食七八分飽？
常說(shuō)的七分飽是指胃里感覺(jué)沒(méi)有滿(mǎn)，但對(duì)食物的熱情已經(jīng)有所下降，主動(dòng)進(jìn)食速度也明顯變慢，但習(xí)慣性地還想多吃，如果此時(shí)把食物撤走，很快就會(huì)忘記吃東西。八分飽時(shí)，則是胃里感覺(jué)滿(mǎn)了，但再吃幾口也不痛苦。
大家摸索自己七八分飽的飯量，需要一個(gè)不斷感受和調(diào)整的過(guò)程。有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)需要牢記，如果吃飯時(shí)間相對(duì)固定、有規(guī)律，當(dāng)這一餐吃了七八分飽，第二餐之前是不會(huì)感覺(jué)特別饑餓的，如果饑餓感強(qiáng)烈，甚至無(wú)法撐到下一餐，則說(shuō)明沒(méi)有吃到七八分飽，可以適當(dāng)再增加一點(diǎn)飯量作調(diào)整。
減肥三餐怎么吃?
減肥三餐的飲食原則也應(yīng)該是“食飲有節(jié)”，一日三餐定時(shí)有節(jié)律，需要按照上面講的時(shí)間節(jié)律來(lái)吃，飲食量方面則需要按照“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少”的原則來(lái)吃，具體如下：
早餐要吃好（時(shí)間：7-9點(diǎn)）：經(jīng)過(guò)一夜的休息，早晨陽(yáng)氣活動(dòng)開(kāi)始活躍，氣血循環(huán)開(kāi)始加速，身體亟需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，以滿(mǎn)足上午的生活工作需要，可以按照老師給的飲食搭配原則吃到七八分飽。午餐要吃飽（時(shí)間：11-13點(diǎn)）：午餐處于一天的中間，具有承上啟下的作用，需要補(bǔ)充上午的消耗，滿(mǎn)足下午生活工作的需要，可以按照老師給的飲食搭配原則吃到七八分飽。晚餐要吃少（17-19點(diǎn)）：晚上身體陽(yáng)氣入里，臨近睡覺(jué)，活動(dòng)量減少，所以要晚餐少吃，可以按照老師給的飲食搭配原則吃到五分飽，五分飽的感覺(jué)是饑餓感基本消失，但還有明顯的食欲，想再吃一些，睡前部分人會(huì)稍微有點(diǎn)餓，但是不會(huì)影響睡覺(jué)。
特別提醒
減肥三餐的飲食量原則只是一個(gè)宏觀的標(biāo)準(zhǔn)，每個(gè)人還要根據(jù)自己每天生活和工作的變化作調(diào)整，例如周日休息時(shí)，如果自己活動(dòng)量小，三餐的飲食量可以適當(dāng)減少；而對(duì)于加班的朋友，可能要工作到晚上九點(diǎn)鐘，消耗量比較大，晚餐則可以吃到七分飽。
聯(lián)系客服
