適量食用奶制品、綠色蔬菜、豆制品、海產(chǎn)品等食物都可以補鈣，其中奶制品補鈣效果最好。
1.牛奶鈣含量豐富，且鈣與磷比例合適，含有維生素D、乳糖、氨基酸等促進鈣吸收的因子。因此建議每天飲用300 g液態(tài)奶。例如，早餐飲用牛奶一杯（200~250 mL），在午飯加一杯酸奶（100~125 mL）即可。對于乳糖不耐受的人群，可首選酸奶或低乳糖奶制品。對于確認牛奶蛋白過敏的人群，應避免食用牛奶。
2.蘿卜、香菇、木耳等蔬菜的含鈣量都不低，且富含鎂、鉀、維生素K和維生素C等有助于提高鈣吸收率的營養(yǎng)素。值得注意的是，很多綠色蔬菜富含草酸和磷酸鹽等，這些物質(zhì)和鈣結(jié)合易形成不溶性化合物，從而影響鈣的吸收，應避開與高鈣食物同時食用?？偟膩碚f，蔬菜的補鈣效果比較弱。
3.大豆經(jīng)加工成為豆腐和豆腐干等豆制品，鈣的含量和吸收率有所提升，經(jīng)常適量食用有助于補鈣。
4.海產(chǎn)品如小魚干、蝦皮等，也含有豐富的鈣質(zhì)，但其含鹽量較高，不能過量食用。
5.補鈣同時需要有足夠的維生素D幫助鈣吸收。可適量食用蛋黃、動物肝臟和海魚等食物，有助于鈣的吸收；此外，鼓勵多進行戶外活動，通過日光中的紫外線幫助皮膚合成維生素D，延緩骨質(zhì)疏松和肌肉衰減。
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點擊舉報。
