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名山頭普洱一次喝個夠——周日“普洱茶會”(冰島、班章、景邁、邦崴、困鹿山)

泡茶藝術(shù)

泡茶

品茶

味覺的審美

首倡 · 葉羽晴川

回憶,是一條沒有盡頭的路,

以往的春天

都不復(fù)存在。

會不會再走一條曾經(jīng)走過的路

會不會再品一品曾經(jīng)感受過的味道

希望充滿了陽光

而過往讓我們懂得了珍惜。

新的一年,

喝喝熟悉的茶;

回顧曾經(jīng)感受到的,

體會曾經(jīng)體會到的,

什么是冰島的甜、

班章的霸氣是什么感受、

景邁的柔,邦崴的香,還有困鹿山的清香清雅。


2022年的第一場茶會,特精心將以往云南游學(xué)的各個山頭的好茶,為大家一一奉上,希望不辜負(fù)大家對工作室的期待與支持。每次有難得的茶品時,總是會想:這么多好茶,若某些茶友時間不趕趟,錯過了實在是有些可惜。但不管誰來,有幾人來,給到大家的,就是經(jīng)過精心安排和挑選的。

班章,霸氣不是指滋味濃烈,而是內(nèi)在的底韻足夠豐富飽滿有層次。特別要提醒廣大茶友的是:濃烈和濃郁之間是有巨大差別的。有勁兒不是體現(xiàn)在刺激性強苦澀度高收斂性強,而是茶湯在口腔里亦或是茶湯入口咽下去之后身體的感受使得你覺得很有力量有種被滿足或者被打開的感覺。(體感因人而異)

冰島,甜潤細(xì)膩,回甘持久。有茶友說,冰島是比較柔的,有一種化不開的甜,再或者是踏著茶湯變化的節(jié)奏閑庭信步,迎著冰島古樹春茶的習(xí)習(xí)清風(fēng),仿佛邁入云端。

鹿山,有著野生型,栽培型,大、中、小葉種混生,茶湯滋味清新清雅。

邦崴單株,用茶湯告訴你什么是芳香四溢,只一口就抵不住對它的喜歡。

景邁單株,單棵樹采摘,單獨制作成的成品茶,才被稱為單株。一般一棵茶樹的鮮葉量有限,除非特別大的古樹,才好單獨做。故而這里所稱單株都是千年以上的古茶樹。本次我們將會喝到的更為難得,當(dāng)年公主專門為自己女兒留下來說要給女兒當(dāng)嫁妝的茶,遇見葉老師之后,就送了一棵樹(單株),這個著實有點珍貴。每喝一次,都會比上一次更加的清晰,更能沉浸其中。深深的感動,深深的喜悅。

普洱茶會

時間 2022/3/6(周日)14:30-16:30

【主題】普洱茶會——不同產(chǎn)區(qū)的普洱茶

【主講】葉羽晴川

【費用】198元/位

茶品:

班章、冰島、景邁單株

困鹿山古樹、邦崴單株

不同茶山不同風(fēng)格的普洱生茶





有些茶樹一直都在僻靜的地方生長著。它生長的地方人跡罕至。所以,它一直都沒有被真正的馴化過。為了生,它和其他的喬木一起拼命地爭奪陽光。只有向上,向上,向上。沒有妥協(xié)地向上,它才能得到一點點的陽光。它才能活著。這就是野生型的茶樹。這些茶樹的主干通常都沒有什么分叉,樹高達(dá)20多米。野生的茶樹為了保護自己,葉片都有一些輕微的毒性。這是植物的自我保護。沒有人類的呵護,它只能讓自己具有一些攻擊性,如此,才能活下來。
 
難得的是,下周日我們將有機會喝到,真正的野生型茶樹,再到古茶園、大樹、高、體會同一個產(chǎn)區(qū),不同的茶樹生長環(huán)境,不同的樹齡之間,其滋味的風(fēng)格與影響。
 
2021年游學(xué),第一次喝野生古樹茶,茶一入口,順滑、清透、甜潤。經(jīng)了解才知道當(dāng)下喝的正是之前被張國立認(rèn)養(yǎng)的那棵古樹(附近)的,還沒有被馴化,以前上不去,現(xiàn)在路已經(jīng)修了可以去了,也就半個小時,我們一行7人開了個小面包就進(jìn)山了,一路顛簸?塵土飛揚,林子越走越深,路越走越窄,高大茂密的樹看不清頂端,茶樹生長在這樣的環(huán)境里,如果不是熟悉樹種和周圍環(huán)境的人,很難看出這就是茶樹。這一片大森林,所有的大樹都努力向上生長。而茶樹因喜歡漫射光,所以也不能強出頭,但若不努力,則亦如地上滿地的野草般,可以隨時被人摘去或者是踩踏,我們總說做人好難,做事好難,世間的萬物又何嘗不是在努力的活著,讓自己長的更好更有用呢。茶樹,在這一片無人打擾的森林里默默的成長,歷經(jīng)了千年,這才有了今天的香與味。再回味我們前面喝上的這片森林里的野生古樹茶,茶湯清透、香幽、甜順、又不失野趣,后味略帶絲絲苦意,為什么所有人在茶湯一入口時就立即喜歡上了,此刻有了答案。回來的路上,深深的覺得,我們要想成長為什么模樣,周圍的環(huán)境和氛圍還是相當(dāng)重要的。比如現(xiàn)在的你我,可以不用千山萬水,千難萬難,各個類別的好茶,各個山頭的好茶,老師一個電話就能到;好人,就在我們身邊,時時刻刻都督促著我們成長。走了一路,當(dāng)我們在回到北京喝這款茶的時候,除了被它優(yōu)秀的滋味折服以外,內(nèi)心更多了一份深深的感動和敬畏。

普洱茶會

時間 2022/ /3/13(周日)14:30-16:30

【主題】普洱茶會——困鹿山野生古樹普洱茶

【主講】葉羽晴川

【費用】298元/位

茶品:

困鹿山原始森林純野生古樹茶、

困鹿山古茶園茶

困鹿山大樹

困鹿山高桿

同一個產(chǎn)區(qū),不同樹齡,不同茶樹生長狀態(tài)之間,對滋味的影響

葉羽晴川泡茶藝術(shù)館

茶會須知

1、 請?zhí)崆笆昼姷綀觯⒄執(zhí)峁┚G色健康碼。

2、 請將手機調(diào)為靜音,茶會期間不能錄音,錄像和隨意走動。

3、 教室為榻榻米需要脫鞋進(jìn)入,請大家穿著舒適的干凈的襪子,勿使用香氣過重的護膚品。

4、 名額以交費為準(zhǔn),臨時取消費用不退,可轉(zhuǎn)讓名額或留存下次使用。

5、 報名: 英子13552493403/ 小年 18600079011

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