中醫(yī)認(rèn)為，羊肉味苦、甘.性大熱，無(wú)毒，有補(bǔ)中益氣、安心止驚、開(kāi)胃健力之功效.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為.羊肉有促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)御寒能力的作用.它還含有左旋肉堿.能起到降低膽固醇含量的作用。但醫(yī)生警告：羊肉和它一起吃，等于在“吃毒”，一定要告訴爸媽?zhuān)?/p>
羊肉與豆醬相克：二者功能相反，不宜同食。羊肉與醋相克：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。
羊肉與竹筍相克：同食會(huì)引起中毒。羊肝與紅豆相克：同食會(huì)引起中毒。羊肝與竹筍相克：同食會(huì)引起中毒。
羊肉與栗子相克：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會(huì)引起嘔吐。羊肉補(bǔ)氣，西瓜順氣.同時(shí)食用可引起腹脹、腹痛、腹瀉，大傷元?dú)狻?/p>
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