中醫(yī)中五味與五臟的關系
酸入肝，苦入心，
甘入脾，辛入肺，
咸入腎.
內經(jīng)上對于五味的描寫是：
陰之所生，
本在五味，
陰之五官，
傷在五味。
故味過于酸，肝氣以律，脾氣乃絕。
味過于咸，大骨氣勞，短肌，心氣抑。
味過于甘，心氣喘滿，色黑，腎氣不衡。
味過于苦，脾氣不德，胃氣乃厚。
味過于辛，筋脈沮弛，精神乃央。
是故謹和五味，骨正筋柔，氣血以流，增理以密，如是則骨氣以精，謹?shù)廊绶?，長有天命。
意思說：陰精的生成，來源于飲食五味，而貯藏陰精的五臟、常常會被不正常的飲食五味所傷 過于酸了 會使肝的功能抗竟，因為木克脾土而導致脾氣的衰竭；過量食用咸味，會使骨骼損傷，肌肉短縮，心氣抑郁；過食甜味，會使心氣滿悶，氣逆作喘，顏面發(fā)黑，腎氣失于平衡；過食苦味，會使脾氣過燥而不濡潤，從而使胃氣呆滯；過食辛味，會使筋脈敗壞，發(fā)生弛縱，精神受損。因此謹慎地調和五味，會使骨骼強健，筋脈柔和，氣血通暢，腠理致密，這樣，骨氣就精強有力。所以重視養(yǎng)生之道，并且依照正確的方法加以實行，就會長期保有天賦的生命力。
吸煙的話，肺部很容易干燥，枇杷營養(yǎng)元素豐富，有潤肺止咳，清熱解毒之效，能潤五臟，滋心肺。對于經(jīng)常吸煙的人群而言，吃枇杷對于人體的呼吸道黏膜有保護作用，有效減少煙毒對身體的傷害。
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分，檸檬的高度堿性能止咳化痰、生津健脾，幫助肺部清楚毒素。此外，還含有豐富的有機酸、檸檬酸及高度堿性，有效地幫助肺部排毒。
梨子因鮮嫩多汁而被稱作“天然礦泉水”，具有生津潤燥、清心降火、清熱解毒等功效。對肺部、支氣管以及上呼吸道有很好的滋潤作用，還有助于消化、促進食欲。
多吃梨，可以有效緩解因干燥引起的皮膚瘙癢、口鼻干燥等癥狀。
菊花茶有顯著擴張冠狀動脈、增強冠脈流量的作用。對冠心病、高血壓和高血脂癥等老年性疾病均有較好的治療作用，從而起到祛病延年的作用。
蜂蜜常常服用對于心血管患者很有好處，重要的是蜂蜜對肝臟有維護效果，能推進肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制效果。對養(yǎng)肺津也有好處，排出煙毒不傷肺。
煙民可以用苦蕎麥泡水喝，并且喝完水后，還可以將苦蕎麥嚼食，來緩解香煙對肺的傷害。肺部無毒了，整個人都會輕松許多。
苦芥茶可養(yǎng)我們人體陽氣；也是含有比較的豐富的蛋白質和糖，生熱曖腹，增強我們自己的抗寒能力，還可助消化去油膩。能預防吸煙引起的慢性咽炎和肺癌。
吸煙的人喝些魚腥草茶，能減輕吸煙帶來的尼古丁等煙毒危害，預防慢性咽炎、肺癌。
本品又有利尿作用，故又可用于尿路感染、尿頻澀痛，魚腥草是特別適合煙民的食物，它能清肺熱，解煙毒。
準備一些曬干的魚腥草，每天取一點來泡水喝，能減輕抽煙對你的損害，預防慢性咽炎、氣管炎等作用。
銀耳，也是中醫(yī)推薦的用于潤肺養(yǎng)肺的食物之一，最好的吃法，就是直接打成湯，最好加枸杞還有紅棗，這樣，會讓銀耳的效果更出眾，記得加白糖。
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