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每天一碗湯,宅在家中抗疫情!

疫情當(dāng)前,哪里都不敢去,只能宅在家里,每天除了睡就是吃。別的沒(méi)啥變化,只有體重蹭蹭的上漲。這樣下去不如每天煲一點(diǎn)湯喝,減肥養(yǎng)顏還健康。反正在家也是閑著發(fā)慌,不如試試筆者為你精選的6款靚湯。

雪梨百合湯

原料:
沙參10克、玉竹10克、麥冬8克、百合8克、 雪梨一二個(gè)。
做法:
1.鍋中水燒開(kāi)。
2.放入冰糖,沙參,玉竹,麥冬和百合,改小火熬煮20分鐘。
3.加入雪梨,再用小火煮五分鐘即可。
功效:
滋陰降火、養(yǎng)肺潤(rùn)燥、美顏?zhàn)o(hù)膚。

黃芪雞湯


原料:
雞肉500克、黃芪30克、生姜3片、老酒適量。
做法:
1.黃芪用2碗水煎成1碗。
2.雞肉(連骨)切成小塊洗凈加7碗水煮,水滾去除泡 沫,改用慢火,加入老酒和姜片,以中火煮30分鐘后再放入黃芪汁,用慢火煮2小時(shí)即成。
功效:
補(bǔ)氣固表、健脾和胃。增加人體免疫力,有效對(duì)抗病毒侵襲。 

蘿卜杏仁豬肺湯
 

原料:
豬肺200克、白蘿卜60克、杏仁10克、鹽2克。
做法:
1.白蘿卜洗凈切碎,豬肺洗凈切碎,杏仁打碎。
2.將三種食物同入鍋內(nèi),加水適量,燉至熟爛。
3.咸甜隨意調(diào)味。
功效:
補(bǔ)肺、止咳、降氣、除痰。

蓮子百合湯

原料:
蓮子30克、百合30克、銀耳15、枸杞子10克、精瘦肉200克。
做法:
將以上各食物藥物洗凈,一齊放入煲,加瘦肉,水六碗,煲三至四小時(shí),蓮子松化,百合出味即可。
功效:
滋陰潤(rùn)肺、清熱去火、安神補(bǔ)氣。

黑木耳雞肝湯

原料:

生姜15克、蔥白20克、黑木耳20克、雞肝80克。

做法:
1.黑木耳提前二小時(shí)泡發(fā),洗凈備用;雞肝洗凈切斜刀片成厚片;姜切絲,蔥切粒。
2.取一鍋水,放入黑木耳煮至熟,關(guān)火,倒入雞肝,沸騰的湯水用余溫就能把雞肝燙熟,所以不要繼續(xù)開(kāi)火煮,否則就變成柴雞肝了。

3.加入爆好的蝦油,撒上蔥花,調(diào)入鹽即可食用。

功效:
養(yǎng)血散寒、護(hù)胃止嘔。

排骨栗子湯


原料:
豬排200克、雞爪2個(gè)、去皮板栗80克、蔥段、姜片、料酒和鹽各適量。
做法:
1.把豬排砍成5厘米長(zhǎng)的段,雞爪砍去指甲,分別焯水,去除血水待用。
2.鍋置火上,倒入適量清水燒開(kāi),放入豬排、雞爪,煮開(kāi)再加入板栗、蔥段、姜片,煮至1小時(shí),加入剩余調(diào)料味即可。
功效:
養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎壯腰、強(qiáng)筋活血、止血消腫。

本文為中國(guó)藥店原創(chuàng)/整理,

圖片來(lái)源:品牌方提供

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