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一碗面條13800元,至今只賣出過1份,這家店為何還沒倒閉?

如今要說街上開得最多的種類的餐館,大概就是面條店了。因為面條本身成本就很低,而吃面條的人也都是為了節(jié)省時間不需要太好的環(huán)境,所以不必費心裝修布局,只要有一張桌子一口鍋,就能開起一家面店了。一般的面條也就十幾塊錢一碗,稍微豪華一點也就幾十塊錢。然而近日有一碗面火了,一碗面條13800元,據(jù)說至今只賣出過1份,許多網(wǎng)友都好奇這家店是怎么開下去的?

這家面條店從外觀看上去樸素無比,甚至走進去看招牌第一排的牛肉面也只要8塊錢。但是往下看,很多人都要揉揉眼睛懷疑自己是不是看錯了,豪中豪牛肉面價格13800元!敢問老板是什么樣的面值得這個價格?在菜單的下方老板寫了一句關(guān)于這份天價面的解釋:天上四種、地上四種、水里四種。這個陣容看上去確實很豪華,有種讓人在著一碗面中吃到了天地精華的感覺。據(jù)老板說面條除了配料豐富,煮面的湯汁也是經(jīng)過了慢長時間的熬煮,味道極鮮。

當詢問到老板這份面條有沒有賣出去過時,老板表示還是賣出去過一份的,連他自己都驚訝了很久。因為老板或這個其實就是寫在菜單里吸引顧客眼光的,根本就沒有打算真的賣。所以這家店并不是靠著這種面來營業(yè)的!

然而現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)非常發(fā)達,很多食客看到這個價目表都會曬到網(wǎng)絡(luò)上,頗有幫面店宣傳的功能。老板正是希望通過顧客們的獵奇心,吸引他們來店里一睹好奇,而一般進店的顧客都會消費,這就促進了小店的經(jīng)營。不得不說老板真的是商業(yè)奇才。天價面條固然豪華,但是大眾的面條花樣也很多,可以滿足各種人群的口味,比如重慶小面、油潑面、甜水面擔擔面等等。而且很多面條都能代表地方特色,從一碗面就可以吃到當?shù)氐娜宋纳盍?xí)慣。

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