白米粥我們經(jīng)常喝，對于小孩、老人是非常喜歡的，有養(yǎng)胃的作用。那么，掌食寶白米粥有哪些營養(yǎng)價值呢?
糯米
糯米是在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。它是制造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，在粥中也得到了廣泛的應(yīng)用。因糯米含有蛋白質(zhì)、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等豐富的營養(yǎng)價值，具有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用，贏得了很多人的喜愛。
粳米
粳米是大米的一種，是中國飲食文化的特產(chǎn)之一，有著很高的營養(yǎng)價值，因此受到了很多食用者的高度信賴。粳米米糠層的粗纖維分子，可以促進胃腸蠕動，預(yù)防便秘和痔瘡，還可以提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會。因此對于老年人高血壓、心腦血管病、心臟病等慢性病及工作壓力大、生活不規(guī)律導(dǎo)致的一些疾病都有一定的預(yù)防和調(diào)理作用。
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