綠豆湯只能是降低一些金屬中毒物或是大量灰塵的毒性，而并不能解除藥物的藥效的。如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口干、口苦、皮膚感染、泌尿系感染、便秘等熱癥實(shí)癥時(shí)，在服中藥的同時(shí)服用綠豆湯（粥）或綠豆糕等，可起到相輔相成的作用，達(dá)到事半功倍的效果。此外，綠豆所具的解毒功效，系綠豆中的綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不易被胃腸道吸收。據(jù)《本草綱目》記載：“綠豆氣味甘寒，無(wú)毒……解一切藥草、牛馬、金石諸毒?！币馑际钦f(shuō)，綠豆能解藥中金、石、砒霜、草木諸毒，因此，嚴(yán)格地說(shuō)，綠豆解的是藥物與食物中的毒性，而不是解藥。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院老年病科黃世敬
服中藥時(shí)能否服用綠豆，還和所服中藥的藥性有關(guān)：在服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍(lán)根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類中藥時(shí)，可與綠豆同服，可起到相輔相成的作用。
在服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等溫補(bǔ)類藥物及桂枝、干姜、細(xì)辛等溫經(jīng)散寒類中藥時(shí)，未經(jīng)醫(yī)生許可，不要擅自服用綠豆，以免降低藥效，影響治療效果。
我們知道了綠豆是具有清熱解毒的作用的，但是只是可以排除體內(nèi)的毒素。而且綠豆的解藥性也要根據(jù)服用的藥物的特性來(lái)判斷。如果是服用的清熱類的藥物，那么綠豆是有促進(jìn)作用的。但是如果服用的是散寒的藥物，那么就不能同時(shí)服用綠豆。
綠豆湯能解藥嗎？根據(jù)以上的問(wèn)題闡述，我們可以得出，綠豆湯是不解藥的，而且解的還是藥物與食物中的毒性，而不是解藥。所以綠豆湯解藥的觀點(diǎn)是不正確的。但是，食用綠豆湯時(shí)服藥，或者用綠豆湯送服西藥是不行的，會(huì)影響藥性。所以在食用綠豆湯時(shí)需要服藥，需要相隔至少1個(gè)小時(shí)。
重要信息：中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院黃世敬教授團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期致力于心腦血管病、高血壓、冠心病、高脂血癥、抑郁癥、腦白質(zhì)病、帕金森病、更年期綜合征、骨質(zhì)疏松及顱內(nèi)腫瘤術(shù)后等病的中醫(yī)藥防治研究。近期開(kāi)展“開(kāi)心解郁丸治療抑郁癥臨床研究”，如果您：1.符合抑郁癥診斷標(biāo)準(zhǔn)；2.符合中醫(yī)元?dú)馓澨?，氣血郁滯證診斷標(biāo)準(zhǔn)；3.年齡在18－70歲。就有機(jī)會(huì)加入我們的臨床研究，并將獲得：治療前后安全性檢查包括血、尿常規(guī)、肝功、腎功、心電圖檢查、量表檢查及研究用藥全部免費(fèi)。若有意自愿參加者，詳情請(qǐng)于我院老年病科（新門診樓二樓老年病科620診室-周一上午）；特需（門診樓十一樓18診室-周一下午）咨詢，亦可參照黃世敬醫(yī)生個(gè)人網(wǎng)站《廣安門醫(yī)院招募抑郁癥患者志愿者》。
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