紅酒醋沙拉
非常簡單清爽的西式沙拉,用紅酒醋調味,可搭配自己喜歡的奶酪,配橄欖油的面包非常棒。
生菜
黃瓜
小西紅柿
橄欖油
鹽
紅酒醋
黑胡椒粉
藍紋奶酪
黑橄欖
4片
一根
2個
一勺
適量
一勺
少許
適量
適量
準備材料,生菜淡鹽水浸泡后洗凈,黃瓜、西紅柿洗凈;
黃瓜去皮切圓片,西紅柿切滾刀塊;
生菜撕碎擺放在盤中,放上黃瓜片、西紅柿塊,黑橄欖切片擺放在最上面點綴;
藍紋奶酪切小塊放在蔬菜上,用其他的干酪都可以;
調料碗里放入橄欖油、紅酒醋、現(xiàn)磨的黑胡椒粉,少許的鹽;
料汁調拌均勻后,澆在蔬菜上即可,拌勻即可食用;
搭配橄欖油的佛卡夏,味道非常贊。
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