Marble Cream Cheese Cake凍大理石奶油芝士蛋糕
Milk 300
Sugar 225
Yolk 4pcs
Gelatin 50
Cream cheese 450
Cream 600
Lemon juice some
- 奶油芝士加燒溫的牛奶粉碎，加入糖打勻，慢慢加入蛋黃拌勻，再加入化開的明膠，檸檬汁，打好的奶油。
- 倒入模具中，均勻的擠上巧克力與面糊的混合物，再用牙簽劃出大理石紋路，放入冰箱冷藏至凝固即成
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