【店名】BT8 Bar&Restaurant
【地址】萬(wàn)象城對(duì)面，摩登克斯酒店1樓
【餐廳類型】西餐，英國(guó)餐廳，日料
【亮點(diǎn)】每日限量接待150位顧客！戰(zhàn)斧牛排、金槍魚大腩Toro、雞尾酒...
作為天生愛(ài)吃肉又愛(ài)海鮮，還嘴饞日本料理的小騷年，翻開(kāi)菜牌時(shí)，真是頁(yè)頁(yè)都高潮，況且我還是一個(gè)男性，真不容易?。ㄐ皭盒?0秒....）
【每日限量150位？】
去之前就覺(jué)得為何如此牛逼啊，還要限150位?。啃睦砟?，能坐滿150位就不錯(cuò)了！后邊才知道，老板限150位，是考慮到顧客體驗(yàn)...（往下看，就明白...）
1）按量?jī)?chǔ)備新鮮食材：每日按150位顧客的量來(lái)儲(chǔ)備新鮮食材，這樣不會(huì)擔(dān)心有多余食材留到第二第三天！老板還開(kāi)玩笑說(shuō)，開(kāi)業(yè)前幾天人不多，留下的食材很多，所以員工每天晚上各種吃牛扒，海鮮...可想而知老板對(duì)食材的挑剔程度！
沒(méi)有傳統(tǒng)西餐超多復(fù)雜的餐具，只有刀叉筷子，愛(ài)用哪個(gè)都行，隨性！
2）留住到店的顧客：不求翻臺(tái)率，只求舒舒服服就一餐！在外邊吃飯最怕就是排隊(duì)的人，盯著你何時(shí)吃完準(zhǔn)備“霸占”你的位置...老板也很實(shí)在說(shuō)，倒不如讓顧客好好坐上一整晚，來(lái)杯雞尾酒開(kāi)胃，再紅酒配澳洲牛扒，慢慢吃，慢慢聊，一桌賣你一晚?。ù藭r(shí)我都想親老板一口，怎么那么聰明?。。?br>
【天生暴力狂！1000g的戰(zhàn)斧牛排！】
傳說(shuō)中的澳洲安格斯戰(zhàn)斧牛排！整整1Kg，單吃這塊大肉，估計(jì)也要3個(gè)人才能搞定！老板自己還說(shuō)，在澳洲有自己的農(nóng)場(chǎng)，專門供應(yīng)這塊“戰(zhàn)斧”部位！一份價(jià)格是698元，上菜大概要等30-40分鐘...無(wú)論是視覺(jué)還是味覺(jué)，都是在向我宣戰(zhàn)?。?br>
根本不需要加醬料，吃原味最尊重它！
當(dāng)晚我自己搶先在朋友圈爆料，然后掀起問(wèn)地址風(fēng)暴，突然有種美食隊(duì)長(zhǎng)的感覺(jué)（重到我要用2個(gè)手來(lái)托著，口水已在流....）
碳烤牛排過(guò)程，如果喜歡，也可以去“超透明”廚房觀賞！下次自己在家也能烤起！
【高潮怎么來(lái)？！】
我最愛(ài)的吞拿魚大腩Toro，據(jù)我半桶水日料控所了解，吞拿魚大腩因?yàn)閮r(jià)格貴，所以一般餐廳也不敢進(jìn)貨，首先不一定能賣的出去，如果賣不出就會(huì)虧本，很講究新鮮程度！這有我愛(ài)的Toro，高潮不斷你們一定要理解...
小科普：吞拿魚肉大致有這三類：
1）赤身（基本沒(méi)脂肪）市面很常見(jiàn)，價(jià)格也便宜；
2）魚腩（toro附近）介于大腩和赤身之間；
3）大腩（toro）脂肪豐富，入口即化，價(jià)格昂貴。
注意：牡丹蝦吃完后，蝦頭還會(huì)幫你拿去炸，“一蝦二吃”，贊！
私人推薦：鴨胸肉拌菜苗！用的是6種從荷蘭坐飛機(jī)來(lái)的菜苗拌在一起，加上鴨胸肉，很香很開(kāi)胃，妹紙?jiān)囘^(guò)肯定喜歡！
【連我都愛(ài)吃的甜點(diǎn)！】
芝士蛋糕！一上來(lái)覺(jué)得沒(méi)啥特別，而且本身我就對(duì)甜品無(wú)愛(ài)！但是！服務(wù)員小車推上來(lái)，開(kāi)始“炒醬料”，我就被吸引了...想象一下，冰的芝士蛋糕+熱的特調(diào)醬，吃得我再次高潮...很久沒(méi)有試過(guò)這種對(duì)甜品的滿足感，而且一份才68元。
【下半場(chǎng)，帥哥&雞尾酒！】
餐廳的另一半其實(shí)就是酒吧，等人的時(shí)候可以來(lái)一杯，吃完閑聊坐坐也可以來(lái)一杯...這位就是英國(guó)N屆雞尾酒大賽冠軍，而且他才23歲，23歲！妹紙們可以集體進(jìn)攻&調(diào)戲，點(diǎn)名讓他給你們做雞尾酒，價(jià)格58元-138元不等...
第一次知道雞尾酒可以這樣玩，無(wú)論賣相還是味道，都刷新我三觀！男生我推薦喝左上的“泰坦尼克號(hào)”，占美臣+軒尼詩(shī)+橙皮，真的很nice?。ㄈ绻拮斫ㄗh你別點(diǎn)，哈哈哈）
信息補(bǔ)充：
1）營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：30至凌晨
2）消費(fèi)滿200元免費(fèi)停車
3）店內(nèi)有包房，只收10%服務(wù)費(fèi)
4）餐廳不設(shè)最低消費(fèi)和開(kāi)瓶費(fèi)，有10%服務(wù)費(fèi)（老板說(shuō)服務(wù)費(fèi)收完，全都會(huì)給店員，真的是中國(guó)好老板）
吐槽一句，人均300-500的消費(fèi)，肯定擋住了一大半的吃貨前往...但吃貨總有想獎(jiǎng)勵(lì)自己的一天，如果現(xiàn)在你不能說(shuō)走就走，那就收藏?fù)袢涨巴?br>
