“丈人庭中開好花，更無凡木爭(zhēng)春華”，韓愈的一首《芍藥歌》道盡了芍藥的絕代風(fēng)華。古人評(píng)花：牡丹第一，芍藥第二，牡丹為花之帝王，芍藥為花之宰相。芍藥不僅艷麗奪目，還具有藥用價(jià)值。
芍藥，別名別離草、余容，屬五椏果目，芍藥科芍藥屬芍藥組多年生草本花卉，分布在江蘇、東北、華北、陜西及甘肅南部。芍藥的根由3部分組成：根頸、塊根、須根。根頸位于根的最上部，顏色較深，著生有芽；塊根由根頸下方生出，肉質(zhì)粗壯，呈紡錘形或長(zhǎng)柱形；須根主要從塊根上生出，可演化成塊根。芍藥花瓣呈倒卵形，花盤為淺杯狀，一般獨(dú)開在莖的頂端或近頂端葉腋處，原種花白色。
詩經(jīng)《溱洧》描繪了春日青年男女踏青攜游的場(chǎng)景，“維士與女，伊其相謔，贈(zèng)之以勺藥”，芍藥成為離別相贈(zèng)的相思物和青年男女愛情的象征。民間傳說芍藥不是凡種，有一年人間爆發(fā)瘟疫，花神為救世人，盜用了王母仙丹并撒下人間，結(jié)果仙丹變成木本的牡丹和草本的芍藥。
《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“芍藥花大而榮，得春氣為盛，而居百花之殿，故能收拾肝氣，使歸根反本，不至以有余肆暴，犯肺傷脾，乃養(yǎng)肝之圣藥也?！薄侗静菥V目》記載：“芍藥，味苦、酸，氣平、微寒，可升可降，陰中之陽，有小毒……其功全在平肝，肝平則不克脾胃，而臟腑各安?！鄙炙幙梢责B(yǎng)肝護(hù)肝，改善肌膚粗糙和面部的黃褐斑問題，對(duì)于調(diào)節(jié)女性的內(nèi)分泌也有很好的效果。
芍藥根部含有芍藥甙和安息香酸，用途因種而異。芍藥分為赤芍、白芍，兩者同出一物而性微寒，“白補(bǔ)赤瀉，白收赤散”。白芍、赤芍的顏色和藥效有很大差異。白芍的根部是白色的，干燥后雪白無暇，表面的紋理也較為細(xì)膩光滑；赤芍的根部干燥后，呈現(xiàn)淺淺的紅褐色，紋理也比較清晰。
白芍長(zhǎng)于養(yǎng)血調(diào)經(jīng)，斂陰止汗，平抑肝陽；赤芍則長(zhǎng)于清熱涼血，活血散瘀，清泄肝火。白芍主治血虛陰虧，肝陽偏亢諸證；赤芍主治血熱、血瘀、肝火所致諸證。赤芍和白芍均可止痛，白芍長(zhǎng)于柔肝止痛，多治肝脾不和之胸脅脘腹疼痛或四肢攣急疼痛；赤芍則長(zhǎng)于活血祛瘀止痛，多治肝郁血滯之脅痛、血滯痛經(jīng)、跌打損傷、瘀腫疼痛等。聯(lián)系客服
