你是不是也為每天吃啥而糾結?
我們廣大腎友也不例外,一到飯點就發(fā)愁:今兒吃啥?這能吃嗎?
很多人知道,但也有很多人不知道,好的飲食能增強免疫力、促進康復,相反,不科學的飲食會讓我們身體越吃越差;在我們腎友圈里,就總出現(xiàn)一些錯誤的飲食觀念,流傳甚廣。
今天【好腎醫(yī)】就扒出來16條所謂的飲食“常識”,肯定有你踩過的雷!
1、多喝水一定對身體好?
對于部分腎友來說,如果已經(jīng)出現(xiàn)水腫,或者進入透析階段的時候,就應該限制水分攝入,喝的過多會加重水腫癥狀,以及漲水過多導致體重的增加。正確飲水姿勢,請點擊查看超詳細飲水指南。
2、 腎友要限磷,不能吃肉蛋奶?
限磷≠絕對不吃!雖然肉類、雞蛋、牛奶含磷,但它們提供的優(yōu)質蛋白、脂肪、各種維生素也很高。我們要拒絕的是對身體不好,又高磷的食品添加劑:磷酸二鈉、三聚磷酸鉀、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉等,換算成我們常見的,就是忌保鮮劑、膨松劑、防腐劑、增色劑!
每天1個雞蛋,1杯奶,2兩左右肉,這是我們身體基礎營養(yǎng)所必需的,更多含磷食物請看:338種常見食物磷含量一覽表!
3、海鮮絕對要忌口?
沒有說絕對不能吃海鮮,要看具體品種,深海魚類可以適當吃,因為深海魚油有一定的抗炎癥作用,對腎病恢復也有好處,但是蝦蟹類,容易引起尿酸升高,對于長期尿酸高的人群,建議少吃或不吃。點擊看看有哪些可以吃的海鮮?
4. 腎友只能吃素?
一些腎友在確診腎病后,自發(fā)吃起素來,肉蛋奶都不碰了。結果腎病沒有控制好,反而很快出現(xiàn)貧血、乏力、精神不濟、睡眠質量差等營養(yǎng)不良表現(xiàn)。
動物蛋白質富含無機鹽、鐵、維生素B12、維生素B1等人體必需的營養(yǎng)物質,腎功能再差也需要每日補充1至2兩精瘦肉,如果確實不喜歡食用動物蛋白,也可以補充適量的豆制品。
5. 腎病不能吃豆制品?
大豆以及豆制品如豆腐,也屬于優(yōu)質蛋白,經(jīng)過加工的豆制品,其蛋白消化率和利用率都有所提高,而綠豆、豌豆、蠶豆、蕓豆屬于淀粉豆,營養(yǎng)價值等同于普通糧食,腎友們選擇時一定要注意。具體如何吃豆制品?點擊查收更多建議!
6. 尿蛋白越多,越應該多補蛋白質?
很多腎友認為尿中出現(xiàn)蛋白,意味著體內(nèi)蛋白丟失多了,就該多吃、多補。然而,隨著蛋白質攝入增多,尿蛋白漏出的量也增多,腎臟呈現(xiàn)高濾過狀態(tài),腎臟負擔加重,腎功能減退加快,也就是說吃的蛋白質越多、漏的越快、腎損傷越嚴重。
更多尿蛋白科普可以看:蛋白尿嚴重很危險!快來了解下關于蛋白尿的幾個常識。
7. 補腎宜多吃黑色食物?
中醫(yī)上有“黑色,主水,入腎”的說法,所以很多人認為要多吃黑色食物,如黑芝麻、黑木耳、桑葚、黑豆、黑枸杞等。 但是,中醫(yī)提到的“腎”,并不是西醫(yī)中的腎臟器官,所以黑色食物“補腎”,對改善西醫(yī)說的腎臟器官沒有實質性的作用。 所以建議大家不要盲目大量食用,各種健康的食物適量攝入才是理智的。
8. 以形補形,豬腰子補腎?
在人們傳統(tǒng)觀念中,經(jīng)常說“以形補形“,動物腰子等食物往往被認為對腎臟非常有益。然而真相是,動物肝臟、腎臟等含有大量膽固醇和嘌呤,攝入過多,可能會導致體重、血脂、尿酸等指標升高,反而加重腎臟負擔。健康人都要少吃,已經(jīng)高尿酸、高血脂等腎臟合并癥的朋友更不應該吃。詳細請看補腎食物打假篇。
9. 高級保健品能護腎?
許多保健品雖然對外宣傳對腎臟有益,但實際上沒有可靠臨床研究。 即使聲稱含有'無副作用的天然成分'的保健品,在代謝過程中也可能損害腎臟,特別是腎小管間質損害。 對于腎友來說,腎臟本就有一定程度損傷,容易受到各種藥物的影響,因此在使用保健品之前,一定要與醫(yī)生溝通。 不要因為盲目相信保健品而耽誤正規(guī)治療。點擊延申閱讀用藥安全篇。
10. 每天都喝大補湯?
中國湯文化源遠流長,湯也常被作為滋補品,如雞湯、骨頭湯等,我們一直認為,喝湯比吃肉好。
但其實不然,湯的價值并不高,肉湯中還含有較多的油脂、膽固醇、嘌呤,以及鉀、磷、鐵等微量元素,腎功能衰竭患者不能大量飲用,尤其是腎衰竭、尿毒癥患者,患有高尿酸、高鉀血癥、鈣、磷代謝障礙的朋友,更要少喝這些肉湯。
11. 清淡飲食=不吃鹽?
千萬別! 長期缺鹽會導致低鈉血癥、疲勞、嗜睡。健康的飲食習慣,是幫助腎功能恢復和腎病治療的基礎,腎友要根據(jù)自己的癥狀靈活調(diào)整飲食,但不要過于偏食,清淡飲食是前提,但也要保證營養(yǎng)均衡。如何做出少鹽也美味的大餐?點擊看這篇!
12.腎友不能吃堅果?
堅果可是好東西,對我們心血管健康很有益,每天適量吃一點是可以的,非要規(guī)定量的話,建議是10g左右,大概一小把瓜子的量,但是由于堅果中的蛋白質、脂肪、鉀、磷都比較高,所以不要貪杯哦!更全面堅果食用指南,可以看這篇:堅果補腎知多少?
13. 腎臟不好是因為喝酒太多?
權威循證醫(yī)學數(shù)據(jù)庫Uptodate表明,適度飲酒和腎病進展無關,在上萬例男性研究中,適度飲酒和腎功能不全風險增加和降低可能基本無關。不過所有的東西都是適可而止,逢年過節(jié)小酌怡情,不能過度哈!即使不給腎臟添麻煩,也可能會給其他器官以及家人惹麻煩。
14. 腎友想減肥,不吃主食?
不吃或者少吃主食,反而會增加腎臟負擔!別說腎友了,對健康群體也無益!
我們都知道人的能量來源:碳水化合物、脂肪、蛋白質三大類,排第一的就是碳水化合物,其次是脂肪,蛋白質最少,而碳水化合物就是從主食中來的。
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