陽春三月,和煦的陽光一掃冬日的陰霾,逐漸回暖的天氣使得大理一片綠意嫣紅。云南旅游正式進入了一年當中最好的時候。無論是在大理洱海泛舟湖面,還是在悠閑的麗江古城曬曬太陽,或是到古老的騰沖賞賞花海,都是那么愜意。
旅居云南,真的只能欣賞美景,享受悠閑?那就錯了!對于講究生活的我們來說,美食是愜意生活的必要條件!在大理,如果你知道的美食只有過橋米線、諾鄧火腿、白族酸菜魚,那就太少了。距離大理50多公里的巍山古城,便因其美食而享譽云南。
巍山是南詔國的發(fā)祥地,古代茶馬古道的重要通道之一,自唐代以來民族共榮,商賈聚集,形成了兼容并包的飲食氛圍。一直以來巍山小吃都以美味健康,做工精細、風味獨特、價格實惠受到大家喜愛。
近幾年,巍山每年都會舉辦一次特色小吃節(jié),來讓更多人了解巍山小吃和巍山的歷史。第四屆小吃節(jié)于2014年3月6日至10日在巍山舉行,連續(xù)幾天的民族盛宴吸引了成千上萬的美食愛好者,讓這個原本安靜的古城一下子沸騰了起來。無論你喜歡酸的甜的、清淡的麻辣的,在這里總有一款別具風味的美食適合你。
小吃節(jié)期間,巍山古城的兩條街上擺滿了各色各樣的小吃,看得小編口水直流,下面就給大家一些圖片對領(lǐng)略一下巍山特色小吃吧。
巍山泡辣椒
巍山特色咸菜
黃粉皮
冬瓜蜜餞
木瓜蜜餞
各色蜜餞
米糕
枸杞蕎糕
蕎糕
棠梨花粑粑、青豆粑粑
牛打滾
現(xiàn)舂青豆餌塊
蜜餞
核桃糖
核桃糖
米花糖
油粉皮
特色牛肉片
稀豆粉加油粉皮
以上的圖片是否刺激了你的味蕾呢?是否有種旅居大理的沖動呢?
在這座小小的古城租或買一院古舊的四合院,住在這座安靜的小城里,養(yǎng)一只貓或一只狗,院里種上些花花草草。每天清晨出門買回熱氣騰騰的稀豆粉,吃完后開始一天的工作。午后,慢慢踱到相熟的一家小茶館,來一碗蓋碗茶,配上幾顆甜甜的果脯,和周遭的大叔們談天說地,或是靜靜地享受午后陽光的溫暖,這樣的生活,想必一定愜意無比吧。
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