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在之前我們怒懟咪蒙節(jié)食減肥的文章中，簡(jiǎn)單提到過(guò)：
基礎(chǔ)代謝率的高低就是影響「易胖體質(zhì)」很重要的一個(gè)因素。
基礎(chǔ)代謝率，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是身體維持生命的所有器官活動(dòng)消耗的能量，換句話說(shuō)，一天啥也不干，你的身體也需要消耗這么多能量。
一般人的基礎(chǔ)代謝在1400-2000大卡之間，而慢跑半小時(shí)消耗的卡路里，也就300大卡左右。
一個(gè)基礎(chǔ)代謝為2000大卡的人和1400大卡的人一天同樣攝入2000大卡的食物，基礎(chǔ)代謝為2000的人消耗了所有的熱量，而1400的人還有600大卡的結(jié)余，很可能就轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi)了。
基礎(chǔ)代謝低的人，在攝入同樣食物的情況下，明顯更容易胖，也就是大家說(shuō)的「易胖體質(zhì)」了。
而你身邊那些怎么吃都吃不胖的人，很可能就是基礎(chǔ)代謝很高，也就是人人羨慕的「吃不胖」體質(zhì)。
基礎(chǔ)代謝率的高低，跟基因有很大的關(guān)系，很多人就是基礎(chǔ)代謝率高，爹媽給的，沒(méi)辦法。
那我們就這樣認(rèn)命嗎？可以提高自己的基礎(chǔ)代謝嗎？在那篇文章下，也有同學(xué)問(wèn)出了同樣的問(wèn)題。
其實(shí)真的有一些小手段，可以適當(dāng)?shù)奶嵘约旱幕A(chǔ)代謝。
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現(xiàn)在有很多健身博主，喜歡用先增肥再減肥的方式來(lái)吸引人的眼球……從肌肉男到死胖子，再回到肌肉男，視覺(jué)沖擊力十足，讓人大呼過(guò)癮。
觀眾們也默默獻(xiàn)上自己的膝蓋：厲害，真厲害！
其實(shí)這些肌肉男減肥的難度，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有你想的那么難。為什么？因?yàn)樗麄兊募∪夂窟h(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)一般人，而肌肉的熱量消耗率是脂肪的3倍。
既然肌肉這么耗能，增加基礎(chǔ)代謝的一個(gè)方式就是，多做力量訓(xùn)練，增加你的肌肉。
從昨天我們給大家精心準(zhǔn)備的這6個(gè)動(dòng)作讓你練就完美胸肌中，可以看到大家對(duì)力量訓(xùn)練的興趣還是很強(qiáng)的，都是要「開始訓(xùn)練」的節(jié)奏……
不要問(wèn)我為什么都點(diǎn)了贊，等我……等我……等我跑完北馬就開始練。
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除了力量訓(xùn)練，高強(qiáng)度的間歇訓(xùn)練，也就是很多時(shí)候我們常說(shuō)的HIIT訓(xùn)練，也可以增加基礎(chǔ)代謝。
比如有研究表面：能讓人欲仙欲死的間歇跑，可以消耗更多熱量，在高強(qiáng)度間歇跑后，基礎(chǔ)代謝水平會(huì)明顯升高，高于安靜水平 8-15% 左右，
美國(guó)曾經(jīng)做了一個(gè)調(diào)查，調(diào)查的結(jié)果顯示，美國(guó)青少年和成年人中有3/4都或多或少缺乏維生素D，這或許跟現(xiàn)代人越來(lái)越進(jìn)行戶外活動(dòng)有關(guān)。
因?yàn)槿梭w內(nèi)約90%的維生素D來(lái)自皮膚暴露于紫外線B射線下生成。
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根據(jù)中國(guó)維生素 D流行病學(xué)研究顯示，國(guó)內(nèi)86%的人群存在維生素D水平缺乏（低于20 ng/ml）或不足（低于30 ng/ml），僅有14%的人群維生素D水平屬于正常。
而維生素D，在某種程度上，可以影響我們的新陳代謝率。
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秋天已經(jīng)快到了，你開始貼「秋膘」了嗎？
古人沒(méi)有空調(diào)和暖氣，所以在天氣寒冷的時(shí)候，存儲(chǔ)脂肪以抵御寒冷，現(xiàn)代人的冬天，很可能比秋天還暖和（有暖氣的情況下）。
其實(shí)，讓自己的環(huán)境冷一點(diǎn)，也可以提高自己的新陳代謝。
有科學(xué)家曾經(jīng)做過(guò)實(shí)驗(yàn)，讓一群男性在涼爽的環(huán)境中過(guò)夜。一個(gè)月后，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，這些人的代謝起了變化：他們的身體為了適應(yīng)涼爽的溫度，基礎(chǔ)代謝增高了。
這當(dāng)然不是建議你在大冬天還不聽媽媽的話，把秋褲撇在一旁，而是建議你在適當(dāng)?shù)那闆r下，不要太追求溫暖的東西。
比如你可以偶爾喝點(diǎn)兒冰水，雖然這跟絕大多數(shù)中國(guó)人的習(xí)慣不符。
德國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，飲用500毫升冷水可以使男性和女性的新陳代謝率提高30％。這種提高可以在飲用冷水后10分鐘內(nèi)觀察到，并且在飲用水后30-40分鐘達(dá)到最大值（30％）。這種新陳代謝率的增加可能是身體努力將水加熱到體溫的結(jié)果。
四川人、重慶人、江西人、湖南人，到底誰(shuí)更能吃辣？
作為一名有點(diǎn)兒能吃辣的四川人，我投江西人一票，我們頂多也就只是把辣椒當(dāng)成配菜而已，接觸到的幾個(gè)江西人，簡(jiǎn)直把辣椒當(dāng)做主食了。
跑偏了……雖然很難說(shuō)到底這幾個(gè)地方的人誰(shuí)吃辣更厲害，但這幾個(gè)地方的妹子，都有一個(gè)共同點(diǎn)，身材火辣。
這或許跟她們喜歡吃辣椒有關(guān)，有科學(xué)研究表示，辣椒里面的辣椒素，可以促進(jìn)代謝，有同樣作用的，還有黑胡椒。
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不能吃辣也沒(méi)關(guān)系。
綠茶和咖啡，也可以促進(jìn)代謝。
研究表明，茶中的咖啡因可以提供長(zhǎng)達(dá)24小時(shí)的代謝。
最后，也可能是最重要的一點(diǎn)，永遠(yuǎn)不要忽視跑步。
當(dāng)我們?cè)谟懻摶A(chǔ)代謝的時(shí)候，其實(shí)也需要注意到：代謝所消耗的熱量來(lái)源比例也是不一樣的。
什么意思？就是說(shuō)，同樣坐在這里 1 個(gè)小時(shí)，有些人消耗的能量中來(lái)自脂肪的占大多數(shù)，有些人消耗的能量中來(lái)自血糖的占大多數(shù)。如果你跟一個(gè)馬拉松運(yùn)動(dòng)員坐在一起，他可能 80%以上的能量消耗都來(lái)源于脂肪，而你很有可能來(lái)都源自血糖。
詳情可以參考下面的坐標(biāo)圖：
在這里會(huì)呈一個(gè)正態(tài)分布，燃脂率位于53%—60%的最多。同時(shí)看看兩端，有些人基本坐在那里基本都是在消耗脂肪的，而有些人基本都是以消耗血糖作為自己能量供給的主要方式。
而「慢跑」可以把自己轉(zhuǎn)變成以脂肪為主的供能方式。
上面這張圖可以看得出來(lái)，越是做高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)，身體越偏消耗血糖為主，因?yàn)檫@種供能方式很迅速，而越是強(qiáng)度低的運(yùn)動(dòng)脂肪消耗的比例就越大。
這個(gè)血糖消耗和脂肪消耗曲線有一個(gè)交點(diǎn)，在這一點(diǎn)上，脂肪和血糖消耗的比例是 50:50。
經(jīng)常慢跑，你就有可能讓這個(gè)交點(diǎn)便會(huì)逐漸向右移動(dòng)，從而將你的身體打造成更樂(lè)于消耗脂肪、更習(xí)慣于通過(guò)脂肪供能的燃脂機(jī)器。
reference：
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