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一個(gè)電飯煲的萬(wàn)能美食攻略!居家必備!

   很多公司都有微波爐,這是鼓勵(lì)大家自己煮飯帶回公司,其實(shí)大家都知道吃快餐也不衛(wèi)生,最重要的是大家都說很忙沒時(shí)間去煮飯,又或者說很麻煩,平時(shí)看到一些自己帶飯的同事也多數(shù)是有家室的,家人已為其備好的,其它只要你晚上把材料都準(zhǔn)備好,早起第一件事就是先煮飯,絕對(duì)是來得及的~

電飯煲醬燒雞翅


做法:

1、豬肉切開三片,加適量料酒腌半小時(shí)后加入叉燒醬3勺蠔油一勺、少許姜茸和醬油放進(jìn)冰箱一天。

2.開煮,十幾分鐘翻一次,叉烤醬2勺或者加點(diǎn)蜂蜜在肉的上面蓋好繼續(xù)煮至跳閘。


土豆?fàn)F飯

做法:

1、米先浸泡15-30分鐘

2、大蒜切片,土豆削皮切小塊

3、將大蒜片爆香,倒入土豆塊,翻炒至略焦黃,轉(zhuǎn)小火,放入豆瓣醬炒香,再加入料酒、生抽、老抽翻炒,關(guān)火(這個(gè)時(shí)候土豆還是生的,不用炒熟)

4.把炒過的土豆、大蒜片都倒進(jìn)生米里,蓋上電飯煲,煮飯模式


干鍋雞

做法:

1、雞切塊,倒入烤肉醬腌制30分鐘

2、大蔥切大段平鋪在鍋底,再放一層姜片

3、把腌制好的雞塊下鍋,選擇煮飯鍵

4、20分鐘后,翻一次,再煮

5、重復(fù)3次


鹽焗雞

做法:

1、雞摸上鹽,擦干水將雞(整個(gè))放進(jìn)電飯煲。開煮!

2、等電飯煲跳保溫檔,放半碗水繼續(xù)煮。重復(fù)一次


西紅柿燜飯

做法:

1、鍋里放入大米,水,中間放蕃茄。

2.加入一點(diǎn)鹽,2茶勺油,1小勺黑胡椒。

3.插電源,悶米飯。


手抓飯

做法:

1、洋蔥切絲,胡蘿卜切長(zhǎng)條,葡萄干

2、羊肉入鍋中火翻炒,花椒粉1匙、孜然粉3匙、鹽1匙,羊肉炒至全熟、放入洋蔥繼續(xù)炒

3、洋蔥略松軟時(shí)加入胡蘿卜充分煸炒。

4、炒好倒入電飯鍋內(nèi)鋪平,葡萄干均勻撒在菜上

5、把泡好的米瀝水后均勻鋪在菜上面,鍋內(nèi)添水


臘味煲飯

做法:

1、臘肉、香腸,香菇,白蘿卜切成小塊,煮熟的臘肉和香腸切成片

2.鍋里放入少許油,放入香菇和白蘿卜翻炒一下,加入少許鹽翻炒均勻

3.加入淘洗干凈的大米翻均勻,然后轉(zhuǎn)入電飯鍋里,加入沒過原材料5毫米高的水;放入香腸和臘肉


豉香雞爪

做法:

1、鳳爪洗凈后用開水焯一下

2、倒入鳳爪,豉油,香葉和八角,還有一點(diǎn)清水,開煮

3、當(dāng)電飯煲跳閘后再按一次,燜多15分鐘即可


土豆肉片飯

做法:

1、切好的土豆一開始就放進(jìn)去和米飯一起煮

2、飯煮開,沒什么水的時(shí)候,把用姜蒜、油鹽、生抽、黑胡椒和生粉腌過的肉片平鋪飯面上

3、蓋上煲蓋繼續(xù)煮,跳到保溫檔后再燜5分鐘以上才打開蓋


豆豉排骨煲飯

做法:

1、大蒜和豆豉切碎后爆香,排骨加爆香的大蒜和豆豉,再加鹽、糖、胡椒粉、海鮮醬油、香油、淀粉攪拌均勻,放入冰箱冷藏腌一個(gè)晚上,第二天取出腌好的排骨

2、米放入電飯鍋中浸泡約30分鐘。

3、米泡好后,放入腌好的排骨,水的量跟平日蒸飯差不多,時(shí)間在55分鐘左右。

4、飯蒸好后燜20分鐘左右就可以吃了。


醬燒雞翅

做法:

1、開水倒進(jìn)雞中翅倒到開水里燙泡5分鐘

2、倒適量的油,將雞中翅排放進(jìn)鍋里,倒入醬汁(醬燒雞翅汁),放入兩片姜就可以插上電源按快速煮飯鍵。

3、大概煮至15分鐘左右用筷子翻一翻面蓋好繼續(xù)煮。


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