宋代蘇州的茉莉花
茉莉 茉莉（Jasminum sambac）木犀科茉莉?qū)俪＞G灌木，原產(chǎn)印度、伊朗等地，西漢時傳入我國，古稱抹厲、沒利、抹麗均為梵語的音譯。茉莉喜溫、不耐寒，在宋之前，栽培區(qū)域局限在兩廣地區(qū)。南宋時除廣東、福建有大面積栽培外，茉莉通過盆栽向北推移到江浙一帶，與河南洛陽、陜西長安等地。張邦基（1131年在世）著《閩廣茉莉說》謂：“閩廣多異花，悉清芬郁烈，而茉莉?yàn)楸娀ㄖ?。嶺外人或云抹麗謂能掩眾花也，至暮則尤香。今閩人以陶盎種之，轉(zhuǎn)海而來浙中人家以為嘉玩，然性不耐寒，極難愛護(hù)，經(jīng)霜雪則多死”。周密(1232-1308年)的《乾淳歲時記》記錄了南宋乾道與淳熙年間（1165-1189年）都城臨安（今浙江杭州）宮庭茉莉栽植盛況。謂：“禁中避暑，多御復(fù)古選德等殿，及翠寒堂納涼。置茉莉、素馨等南花數(shù)百盆于廣庭，鼓以風(fēng)輪，清芬滿殿”。
蘇州的茉莉栽培起于南宋，《范石湖集》記錄有這一史料。范成大在晚年有五篇關(guān)于茉莉花的詩詞，紹熙元年（1190年）蘇州知府袁起巖相贈茉莉，即興賦詩二首，其一《次王正之提刑韻，謝袁起巖知府送茉莉二檻》詩曰：“千里移根自海隅，風(fēng)帆破浪走天吳。散花忽到毗邪室，似欲橫機(jī)試病夫。燕寢香中暑所清，更煩云鬢插瓊英。明妝暗麝俱傾國，莫與礬仙品弟兄”。其二《再賦茉莉二絕》回憶在福建任上見到的茉莉，詩曰：“薰蒸沉水意微茫，全樹飛來爛漫香。休向寒鴉看日影，只今飛燕侍昭陽。憶曾把酒泛湘漓，茉莉球邊擘荔枝。一笑相逢雙玉樹，花香如夢鬢如絲”。蘇州茉莉的越冬問題，在范成大《霜后紀(jì)園中草木十二絕》中，明確指出需覆蓋保護(hù)，室內(nèi)安全越冬。詩曰：“遮藏茉莉檻，纏裹芭蕉身（注2-170）”。
