沈嘉樂
清明,又稱寒食,其實(shí)清明與寒食本是兩個(gè)節(jié)日,清明是農(nóng)歷節(jié)氣,寒食是人文習(xí)俗,這兩個(gè)節(jié)日剛好在相鄰的兩天,故而合為一節(jié)了。
寒食節(jié),又稱熟食節(jié)、禁煙節(jié)、冷節(jié)。它的日期是距冬至節(jié)一百零五天,也就是清明節(jié)的前一天。相傳寒食節(jié)是源于春秋時(shí)代的晉國(guó),是為了紀(jì)念晉國(guó)公子的臣子介子推。當(dāng)時(shí),晉國(guó)公子重耳,流亡國(guó)外,由介子推護(hù)駕跟隨,在逃亡途中缺食,介子推毅然割下自己股上的肉進(jìn)獻(xiàn)。之后,重耳返國(guó)即位,即晉文公。此時(shí)功臣介子推便默默背著老母親躲入綿山。晉文公大隊(duì)人馬進(jìn)山尋找,卻怎么也找不到,于是晉文公無奈下令放火燒山,想把介子推逼出山來。但是山火整整燒了三天三夜,不料介子推卻和母親緊抱著一棵大樹,寧愿燒死,也不出山。晉文公十分后悔,為紀(jì)念介子推,下令把綿山改稱為介山。同時(shí),下令把介子推燒死的那天規(guī)定為寒食節(jié)。從此年年歲歲,每逢寒食節(jié)都是禁止生火、吃冷飯,以示懷念。
其實(shí),這僅是個(gè)傳說,寒食節(jié)的真正起源,是源于古代的鉆木、求新火制。古人因季節(jié)不同,用不同的樹木鉆火,有改季改火之俗。而每次改火使用一季之后,又要準(zhǔn)備換取新火,新火未至,就禁于生火,這是當(dāng)時(shí)的一件大事。在《周禮·秋官·司煊氏》一書里云:“仲春以木鐸循火禁于國(guó)中。”可見當(dāng)時(shí)有司煊氏者搖著木鐸,在路上走,下令禁火。這司煊氏也就是專管取火的小官。在禁火之時(shí),大家就準(zhǔn)備一些冷食,以供食用,這樣慢慢就形成了固定的風(fēng)俗。以后,才與介子推的傳說相聯(lián)系,成了寒食節(jié)。唐代之后便融入在清明節(jié)中了。
清明,是指春天的一個(gè)節(jié)氣。一般在四月五日前后,此時(shí)草木萌發(fā)、大地泛青、天氣潔凈,因此稱為清明。江南楊柳綻開、桃李芬芳,也是開始春耕播種的季節(jié)。農(nóng)諺云“谷雨清明兩相連,浸種耕田莫遲延”。
在蘇州,清明的習(xí)俗很多,有踢毽、秋千、拔河、吃青團(tuán)、焐熟藕等,主要的還是上墳、踏青、插柳、放風(fēng)箏。
自明清時(shí)期起至解放前舊時(shí)的蘇州,上墳一般都是在清明前的寒食節(jié)進(jìn)行,略早幾天也可,但最遲不能過了清明這一天。少數(shù)年久的老墳可以過了清明,但不能過了立夏。在上墳前,一家之主的男人先要到祠堂祭祖,然后全家上祖墳掃墓,清除墳墩周邊的衰草敗葉,堆些新土修整墳頭。上墳時(shí)攜帶祖先家常愛吃的葷、素菜肴和酒飯祭奠,隨帶拜墊、紙錠、香燭。有些更傳統(tǒng)的人家,上墳同時(shí)還另設(shè)常規(guī)的香燭與酒菜于墳側(cè),那是祭土地老爺?shù)摹P孪眿D過門的第一個(gè)清明節(jié)一定要上墳掃墓,這一習(xí)俗稱為上花墳。
除掃墓上墳之外,還有上山踏青的習(xí)俗,城里的居民一般不上山的,則選擇周邊的城墻,上城墻行走,意思是登高踏青。而在鄉(xiāng)間的口彩是:“小孩踏青,耳聰目明;后生踏青,攀個(gè)好親;老人踏青,返老還童?!蹦贻p的姑娘們盼來清明,最愛聚集去虎丘,賞花春游,各路小販趁機(jī)到虎丘做生意,由此形成了多年不衰的虎丘廟會(huì),鄉(xiāng)間流傳著“清明時(shí)節(jié)游虎丘,小麥多收二三斗”的民諺。
舊時(shí)蘇州鄉(xiāng)間的清明節(jié)還要插楊柳,門前曬場(chǎng)周邊、宅屋后、河邊碼頭,都是插柳的主要地方,特別是自家農(nóng)田的田埂旁,更是必須插柳的重點(diǎn)地方,農(nóng)諺云:“清明插綠柳、稻麥長(zhǎng)過頭。”姑娘和小伙們還要把柳條巧編成帽圈戴在頭上,諺語是“清明不戴柳、紅顏?zhàn)兓沂住钡恼f法。
養(yǎng)蠶的人家,每當(dāng)清明夜晚,常把蠶種捂在少婦的懷里,叫“捂蠶種”,認(rèn)為蠶得人氣始生,在捂的時(shí)候家里不能生火,不能遇見貓。
從正月半到清明的這段日子,鄉(xiāng)間都有放風(fēng)箏的習(xí)俗。過了清明就停止放風(fēng)箏了,因?yàn)榈搅饲迕鞴?jié)氣,田里的麥稈變硬變脆,經(jīng)受不住踩踏了,鄉(xiāng)間的放風(fēng)箏常到清明截止,俗稱“放斷鷂”。
舊時(shí)蘇州的清明這天還有一項(xiàng)更重大的活動(dòng),清明又是泰伯的去世忌辰,懷舊的老人都到西中市下塘泰伯廟內(nèi)供香,朝拜吳國(guó)的始祖。
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