學(xué)過化學(xué)的小伙伴，應(yīng)該對(duì)拉瓦錫并不陌生
安托萬-洛朗·德·拉瓦錫，(法語(yǔ):Antoine-Laurent de Lavoisier，1743年8月26日-1794年5月8日)。法國(guó)貴族。著名的化學(xué)家和生物學(xué)家，被尊稱為“近代化學(xué)之父”，他使化學(xué)從定性轉(zhuǎn)為定量。
那拉瓦錫為化學(xué)做了哪些重要貢獻(xiàn)呢？
· 他提出了“元素”的定義，于1789年發(fā)表的第一個(gè)現(xiàn)代化學(xué)元素列表，就是根據(jù)他的定義列出的。這個(gè)表和門捷列夫提出的元素周期表不同，他只包含33種元素，其中還包括光，熱和一些當(dāng)時(shí)被認(rèn)為是元素的化合物。
· 他使化學(xué)從定性轉(zhuǎn)為定量，給出了氧與氫的命名，并且預(yù)測(cè)了硅的存在。
· 他提出規(guī)范的化學(xué)命名法，撰寫了第一部真正現(xiàn)代化學(xué)教科書《化學(xué)基本論述》。
· 他倡導(dǎo)并改進(jìn)定量分析方法并用其驗(yàn)證了質(zhì)量守恒定律。
· 他創(chuàng)立了氧化說，以解釋燃燒等實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，指出動(dòng)物的呼吸實(shí)質(zhì)上是一個(gè)緩慢氧化的過程。
· 他還測(cè)定空氣成分：
他把少量汞放在密閉容器中加熱12天，發(fā)現(xiàn)部分汞變成紅色粉末，同時(shí)，空氣體積減少了1/5左右。通過對(duì)剩余氣體的研究，他發(fā)現(xiàn)這部分氣體不能供給呼吸，也不助燃，他誤認(rèn)為這全部是氮?dú)?。拉瓦錫又把加熱生成的紅色粉末收集起來，放在另一個(gè)較小的容器中再加熱，得到汞和氧氣，且氧氣體積恰好等于密閉容器中減少的空氣體積。他把得到的氧氣導(dǎo)入前一個(gè)容器，所得氣體和空氣性質(zhì)完全相同。
通過實(shí)驗(yàn)，拉瓦錫得出了空氣用氧氣和氮?dú)饨M成，氧氣占其中的1/5。
這么厲害的人物自然會(huì)入選化學(xué)教科書
小伙伴們是否還記得下面這張圖
大家打開化學(xué)課本，
翻到第17頁(yè)就能看見了
在不太清晰的圖片中我們似乎看到：
拉瓦錫老師正在通過實(shí)驗(yàn)研究空氣的成分
但是眼神好的熊孩子卻提出了質(zhì)疑
拉瓦錫老師你做實(shí)驗(yàn)時(shí)似乎不怎么專注啊
還有你的這個(gè)眼神方向，
你往左瞅啥啊？
他在瞅啥？？
難道那個(gè)方向還有比空氣成分更重要的東西嗎？！
所以，有小伙伴們找出了被教育部PS之前的照片
果然，原來是美麗的老婆大人倚在身旁
為了突出拉瓦錫的英姿颯爽
教科書上的配圖不僅把夫人裁掉了
還無情地涂黑了夫人豐潤(rùn)的左手
以及搭在拉瓦錫手邊的右手
而這位被PS掉的人
就是比拉瓦錫小15歲的夫人，瑪麗
這一P不僅掩蓋了這幅肖像真正的內(nèi)涵
更重要的是
它引導(dǎo)我們忽視了拉瓦錫夫人這位優(yōu)秀的女士
這位和拉瓦錫必不可分的女士。
拉瓦錫和他的美麗夫人
1771年，28歲的拉瓦錫與同事的女兒，13歲的瑪麗-安娜·皮埃爾萊特，邁入了婚姻殿堂。沒過幾年，手頭漸漸寬裕的拉瓦錫突然喜歡上了科學(xué)！就開始專研科學(xué)，做實(shí)驗(yàn)。
夫人表示很吃醋啊！你居然喜歡科學(xué)不喜歡我了？于是也開始研究起了科學(xué)。就這樣，夫妻二人就一起搞科學(xué)，做實(shí)驗(yàn)了。拉瓦錫夫人對(duì)化學(xué)的興趣與日俱增，她從拉瓦錫的同事那里接受了專業(yè)培訓(xùn)而且還是個(gè)翻譯小能手，期間幫助拉瓦錫翻譯了好多英文文獻(xiàn)，還幾乎能夠還原出拉瓦錫全部的實(shí)驗(yàn)筆記和儀器，也能為拉瓦錫的書籍繪制插圖。她的老師就是《馬拉之死》的作者雅克-路易·大衛(wèi)。
但拉瓦錫夫婦令人羨慕的愛情故事，最后竟是以一個(gè)徹頭徹尾的悲劇告終。法國(guó)大革命爆發(fā)后，由于民眾對(duì)稅務(wù)官的仇恨（拉瓦錫之前做過稅務(wù)官），拉瓦錫被定罪，而且在當(dāng)天與其他27個(gè)稅務(wù)官一起被推上斷頭臺(tái)......
拉瓦錫夫人雖然免于一死，但是新政府沒收了她的全部財(cái)產(chǎn)，這還不算，所有的實(shí)驗(yàn)手記和設(shè)備也被通通收走。但即使這樣，她依舊克服了諸多磨難，堅(jiān)持出版了拉瓦錫的回憶錄?；貞涗浝镉涗浿咤a和他的同事們十分寶貴的研究成果：液體的形成、有關(guān)熱量的研究、水的組成，等等等等。是她的不懈努力，讓自己愛人在化學(xué)領(lǐng)域那些偉大的研究成果在科學(xué)史上大放異彩。
拉瓦錫去世以后，拉瓦錫夫人又結(jié)了一次婚。第二任丈夫名叫本杰明·湯普森。也是一位著名科學(xué)家，在當(dāng)時(shí)可以說是最有名的一位。就算是選擇了再婚，她還依舊保留著“拉瓦錫”這個(gè)姓氏。對(duì)第一任丈夫的深情和懷念可見一斑。這位聰明美麗的拉瓦錫夫人于1836年去世。
我國(guó)的出版社為了紀(jì)念這對(duì)化學(xué)伉儷組合，不約而同地將拉瓦錫夫婦設(shè)為各種世界名著的封面。無論英國(guó)的、法國(guó)的，甚至俄國(guó)的，封面都是這對(duì)法國(guó)夫妻的恩愛畫像！比如司湯達(dá)的《紅與黑》，狄更斯的《雙城記》《大衛(wèi)·科波菲爾》，托爾斯泰的《復(fù)活》，甚至莫泊桑寫妓女的《羊脂球》！這些封面還特意把原畫中拉瓦錫身邊的化學(xué)儀器去掉，只留下他們夫妻倆。在無數(shù)世界名著的封面上印上了這張他們秀恩愛的圖片。
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