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2020.07.01
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綠海清風
舊的一年已是歲尾,新的一年正在大踏步走來。心中沒有太大的喜悅和期盼,平平淡淡的。 想起過去老家春節(jié)來臨時的忙忙碌碌,心里滿是暖暖的回憶。家鄉(xiāng)的年,從臘月二十三祭灶開始,就在準備了。先從整理屋子開始,墻壁,房梁,犄角旮旯都要仔細清掃,陳舊不用的東西清理出去。床鋪被褥,被罩,窗簾,衣物都要清洗。打掃屋子的事情,我和父親來做。洗洗涮涮的事情,老娘和我媳婦做。一家人為即將到來的新年做準備,開心而快樂。 接著開始儲備過年的東西,面粉,豆子,家里需要添置的用具,一家人的衣物等等。我?guī)缀趺刻於紩匠抢锶?,看到需要的,大包小包的買回來。臘月二十五六,開始蒸饃,母親和我媳婦和面,包饃,父親負責燒火,起籠。我們家一般要蒸三四鍋饃的,這些饃一般要吃到元宵節(jié)前的。豆包饃,菜包饃,花卷都有,忙忙碌碌的要一天才結束。 臘月二十七,就要買肉,涼粉,豆腐了。肉買回來,一部分做餃子餡,一部分要做成過油肉片,或者大的紅燒肉塊。餃子餡是我母親她們做,煮肉的活是我父親做。父親會些廚藝,煮好的肉要過油,用糖稀上色。有時候還要買個豬頭,豬蹄,或者肘子做凍肉,很麻煩,也是父親很仔細的做。雖然有些累,一家人還很開心的做準備。 臘月二十八,就要炸油食了。這些活也是我老娘,媳婦做,面粉做成各種形狀,下油鍋炸。油餅,油角,麻花,丸子等等要弄兩大盆的。父親燒火,幫助起鍋等等。我基本的任務還是采購,每天都要到城里去,買些蒜薹,芹菜,鞭炮,對聯(lián)等等東西。雖然家里的人都不喜歡吃雞魚,也會買的,取個大吉大利,年年有魚的祥兆。 臘月二十九,家里就要洗菜了,多數(shù)都是些蘿卜,白菜,芹菜等,用的時候不用再清洗了。吃的東西,一樣樣儲存好。我母親和媳婦也會把大人孩子,過年要穿的衣服歸置整齊。然后看家里缺什么,少什么,讓我去買。當然家里過年少不了煙酒,瓜子,糖一類的東西,招待客人用的。水果很少買,比竟日子緊,不用那么奢侈的。 臘月三十,我母親和我媳婦就清洗我們身上的衣服。我和父親負責打掃院子,所有的垃圾都要清理出去。這一天基本不上街了,也很少再去買東西了,該買的都買回來了。那些年二哥一家人都回去過年,家人基本算是團聚了。下午四點多開始貼對聯(lián),掛紅燈籠,有了年的氣氛了。晚上一家人也是家常飯,我們老家沒有年夜團圓飯一說。 吃過下午飯,我母親他們開始包餃子,切菜,涼粉,豆腐,準備初一早上的餃子。做好后一家人圍著火爐看春晚,可能是多天的勞累,看不了多久一家人都去睡了。我一個人把屋子地重新掃一遍,桌子擦拭一遍,坐下喝茶,看電視。院子里的燈,客廳的燈,大門口的燈都亮著,我們老家稱作長明熬年夜燈,一直要到天亮的。 新年鐘聲敲響的時候,我一個人在院子里放鞭炮,雷子等。天亮的時候,重新再放一掛大鞭,雷子炮等,院子里鋪著厚厚的紅字屑。然后我母親他們起床做飯,涼粉餃子,我們老家一直的習俗。做好后,先敬祖先,然后我要給一家子的長輩端飯。別人也會給我父母端的,這是老家多年的習俗。然后我才能吃飯,新年開始了。 吃過飯,和哥哥們一起去叔叔家,伯伯家走一圈,算是拜年了。和其他叔伯,堂伯兄弟聊聊天,有時候也會一起喝點酒。平時,各家有各家的日子,難得開心聚在一起說說話。走過一圈,才能回到家里,一家人吃飯聊天。吃過飯,沒事就村里走走,和村里人聊聊天,聚在一起喝喝酒啥的。一天的日子,總是過的很快的。 初二是忙碌的一天,要去丈母娘家,我舅家。好在兩家相聚很近,但歷年兩場酒是必須喝的。媳婦家這邊,挑擔子們,舅家那邊老表,表姐夫,妹夫們,基本是應付下來,東西南北不知道了。老家親戚多,有時候自己是東家,還有城里一大幫的同學朋友。天天有酒喝,天天不清醒,比平時忙碌多了,過個年都想不起吃過什么東西。 差不多十年沒有在老家過年了,也再沒有老家忙碌的景象了。老娘走了,父親年邁了,孩子也大了,過年沒勁了。過年隨便超市買些東西,鞭炮不買了,那幾年對聯(lián)也不貼了。初二回老家走親戚,其他時間呆在家里沒有地方去,市里也沒有啥親戚了。年越過越?jīng)]有意思,反而多了許多的壓力,非常懷念以前過年的熱鬧景象。 年是團聚,團圓,是家人,親戚,朋友在一起的熱熱鬧鬧,生活的壓力沖淡了年的氣氛和興致。
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