便秘問(wèn)題在各個(gè)年齡人群中十分常見(jiàn)，給我們生活帶來(lái)了極大的麻煩，如果只是短期或偶爾現(xiàn)象，不必?fù)?dān)心，只要保證良好的生活和飲食習(xí)慣，很快便秘便會(huì)消失；但長(zhǎng)期便秘危害很大，會(huì)導(dǎo)致消化功能紊亂，人體代謝功能失調(diào)，毒素在體內(nèi)堆積，容易引發(fā)各種疾病。今天一起來(lái)看看便秘。。。
一 便秘概念
便秘是一種病理狀態(tài)，病人感覺(jué)排便不適或排便次數(shù)減少。一般來(lái)說(shuō)，如糞便在腸內(nèi)停留過(guò)久并超過(guò)48小時(shí)以上者，即可認(rèn)定為便秘。
二 糞便成分
1 不能被機(jī)體吸收利用的食物殘?jiān)蜕倭克?/strong>
通常情況下，經(jīng)口而入的食物，24小時(shí)后從肛門排出。食物在胃內(nèi)停留2～3個(gè)小時(shí)，在小腸進(jìn)行化學(xué)性的消化和營(yíng)養(yǎng)吸收要用5～6個(gè)小時(shí)，在人腸內(nèi)流質(zhì)狀的食物被吸收水分后，成半固體狀排出體外。
2 身體部分器官的代謝產(chǎn)物
胃、腸、肝、膽、胰腺等器官的正常活動(dòng)和代謝后產(chǎn)生的一些物質(zhì)分泌、排泄到腸道內(nèi)。
3 腸道細(xì)菌及其所產(chǎn)生的毒素
據(jù)估計(jì)，糞便中死的、活的細(xì)菌約占糞便固體總量的20％～30％，細(xì)菌中的酶對(duì)食物殘?jiān)邪l(fā)酵和腐敗作用，產(chǎn)生對(duì)人體有害的二氧化碳、硫化氫、氨和吲哚等。這些物質(zhì)如果在腸道內(nèi)停留時(shí)間過(guò)久，就會(huì)轉(zhuǎn)化成有害物質(zhì)，使腐敗菌增加。
三 糞便觀察
1 排便次數(shù)
成人一般每日排便1～3次，嬰幼兒3～5次/日。若成人每日排便超過(guò)3次或每周少于3次，視為排便異常。
2 排便量
正常成人每日糞便量為100～300g。若進(jìn)食少纖維等精致食物糞便量少；進(jìn)食大量蔬菜等粗糧糞便量較多。
3 顏色和性狀
一般糞便成黃褐色或棕黃色；嬰兒的糞便成黃色或金黃色，若進(jìn)食大量綠葉蔬菜糞便顏色為暗綠色；進(jìn)食動(dòng)物血或鐵制劑，糞便可成無(wú)光樣黑色。
四 便秘癥狀
便秘主要表現(xiàn)為腹痛、腹脹、消化不良、食欲不振、頭痛、疲乏無(wú)力、舌苔變厚和嗜睡等，可觸及腹部較硬實(shí)或包塊，肛診可觸及糞塊。
五 便秘形成
直腸受糞便壓力刺激達(dá)一定閾值，即產(chǎn)生便意。如果由于某種原因，排便意識(shí)經(jīng)常受到遏制，就會(huì)使直腸對(duì)糞便壓力刺激失去正常的敏感性；同時(shí)也會(huì)使糞便在腸道內(nèi)停留時(shí)間延長(zhǎng)，水分進(jìn)一步被吸收而使糞便變干、變硬，造成排便困難和便秘。
六 飲食建議
1 食用高纖維食物
多吃新鮮蔬菜，每天加食糠皮、麥麩等，以增加食物殘?jiān)w維素能使糞便量增加，成為腸道運(yùn)動(dòng)的有效刺激物，又可保留水分，而免致糞便過(guò)分干燥，晚上生吃茄子最通便。
2 大量飲水
尤其在食用高纖維食品時(shí)，每日至少要喝 8 杯水。特別是晨起喝一杯淡鹽開(kāi)水，對(duì)保持腸道清潔通暢、軟化糞便大有益處，平時(shí)應(yīng)多喝開(kāi)水，有助于大便的軟化。
3 食用可潤(rùn)腸通便作用的食物
適量吃一些潤(rùn)腸通便的食物，如馬鈴薯、蘿卜、洋蔥、黃豆、生黃瓜等，氣體在腸內(nèi)鼓漲能增加腸蠕動(dòng)，可利于排便。
4 食用果膠類食品
食用果膠含量多的食品，如蘋果、香蕉、胡蘿卜、甜菜、卷心菜、柑橘等可軟化大便，減輕癥狀。
5 食用蜂蜜、淀粉
經(jīng)常食用蜂蜜和淀粉會(huì)減少便秘的發(fā)生，蜂蜜對(duì)腸道有潤(rùn)滑作用，淀粉可吸收水分使糞便軟化。
6 食用含B 族維生素的食品
增加B 族維生素食品的供給，盡量選用天然、未經(jīng)加工的食品，如甘薯、馬鈴薯、粗糧、豆類、酵母等，以增強(qiáng)腸道的緊張力。
7 增加食用油攝入
在烹調(diào)菜肴時(shí)可適當(dāng)多放一些食用油，如豆油、菜油、麻油、花生油等。
8 避免刺激性食物
忌食烈酒、濃茶、咖啡、韭菜、蒜、辣椒等刺激性食物，少吃葷腥厚味的食物。
9 避免刺激黏液腺分泌的食物
如乳制品、含脂肪高的食物和加香料的食物。
七 良好習(xí)慣
1 避免進(jìn)食過(guò)于精細(xì)
進(jìn)食過(guò)少或者過(guò)于精細(xì)，造成代謝物缺乏殘?jiān)?、?duì)結(jié)腸運(yùn)動(dòng)的刺激減少
2 避免排便習(xí)慣受到干擾
由于精神因素、生活規(guī)律的改變、長(zhǎng)途旅行過(guò)度疲勞等未能及時(shí)排便的情況下，易引起便秘
3 避免濫用瀉藥
濫用瀉藥會(huì)使腸道的敏感性減弱，形成對(duì)某些瀉藥的依賴性，造成便秘
4 合理安排生活和工作，做到勞逸結(jié)合
適當(dāng)?shù)奈捏w活動(dòng)，特別是腹肌的鍛煉有利于胃腸功能的改善，對(duì)于久坐少動(dòng)和精神高度集中的腦力勞動(dòng)者更為重要
5 養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣
每日定時(shí)排便，形成條件反射，建立良好的排便規(guī)律，有便意時(shí)不要忽視，及時(shí)排便。排便的環(huán)境和姿勢(shì)盡量方便，免得抑制便意、破壞排便習(xí)慣
6 進(jìn)行中等強(qiáng)度的鍛煉
并養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣（每天2次，每次15分鐘），睡醒及餐后結(jié)腸的動(dòng)作電位活動(dòng)增強(qiáng)，將糞便向結(jié)腸遠(yuǎn)端推進(jìn) ，故晨起及餐后是最易排便的時(shí)間。
7 腹部環(huán)形按摩
排便時(shí)用手沿結(jié)腸解剖位置向左環(huán)形按摩，起到導(dǎo)瀉作用。
小結(jié)：通過(guò)以上的介紹，相必大家對(duì)便秘有了一定的了解，便秘經(jīng)常會(huì)給我們帶來(lái)很大的麻煩，因此yummy建議大家能夠隨時(shí)關(guān)注自己是否便秘，并能夠養(yǎng)成良好的生活和飲食習(xí)慣。
參考書籍
1 采薇編著,五谷雜糧養(yǎng)生這樣吃,中國(guó)紡織出版社,2014.08.
2 查振祥著,長(zhǎng)壽探秘,湖北科學(xué)技術(shù)出版社,2013.07.
3 王春梅主編,護(hù)理學(xué)基礎(chǔ),清華大學(xué)出版社,2007.4.
4 劉仍海,姜春英,韓平主編,肛腸疾病研究進(jìn)展,中醫(yī)古籍出版社,2012.09.
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