炒花生米
1、花生米放在水里清洗一下，去掉表面的灰塵等雜質(zhì)，洗好之后，我們用廚房紙將其表面的水分擦干。
2、無需開火，先把擦干的花生米倒入鍋中，接著加上適量的花生油，然后我們再開小火開始炒。在炒的過程中，我們需要用鏟子不停的翻炒，讓其受熱均勻。
大圖模式3、炒制一段時間之后我們可以聽到爆裂的聲音，這個時候繼續(xù)翻炒，直至噼啪的聲響減少之后，這個時候我們沿著鍋邊，往里面加上少許白酒，然后繼續(xù)翻炒。
4、直到鍋中噼啪的聲音不見之后，我們就可以關(guān)火了。關(guān)火之后盛出來，然后趁熱撒上適量的鹽，攪拌均勻就可以了。
大圖模式上述，跟你的做法是不是有所不同呢？如果覺得自己做出來的花生米口感不太好的話，可以在家試試這樣的方法哦，一口一個嘎嘣脆。
大圖模式小貼士：
1、炒花生米，不要先放油，我們需要把花生米先放進去，然后再倒油，這樣保持冷鍋冷油炒花生米，不容易糊，而且顏色更美觀。
2、往花生米中加上少量的白酒，可以讓花生米更脆，而且時間久了也不會返潮。
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點擊舉報。
