秋天到，南瓜俏。南瓜不僅能養(yǎng)脾胃，還能去秋燥。南瓜除蒸熟吃、做成南瓜粥之外，也能做成一些小點(diǎn)心，如南瓜發(fā)糕。
取南瓜250克，酵母粉3克，面粉300克，葡萄干、蔓越莓干適量。將南瓜蒸熟后放涼，用勺子將南瓜肉舀出，攪拌成泥。將酵母粉放入，攪拌均勻。放入浸泡好的葡萄干和蔓越莓干。放入面粉，揉成光滑的面團(tuán)，在蛋糕模內(nèi)壁抹油，將面團(tuán)放入，按壓平。放至溫暖的地方發(fā)酵至2倍以上大小。蒸鍋燒開水，蒸30分鐘，關(guān)火，燜5分鐘取出即可。（廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院藥學(xué)部副主任藥師 譚漢添）
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點(diǎn)擊舉報。
