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　　貧血的人應(yīng)該補(bǔ)充這些營養(yǎng)元素

　　1、貧血多補(bǔ)鐵

　　補(bǔ)血要多吃紅肉、動(dòng)物肝、動(dòng)物血、禽肉、魚肉等含鐵高的動(dòng)物性食物，它們含的是“血紅素鐵”是二價(jià)鐵，更容易被人體吸收，補(bǔ)鐵效果要比植物性食物含的“非血紅素鐵”好得多，像鹵雞肝、豬肝等，一周吃兩次。豆制品含鐵量也較多，腸道的吸收率也較高，要注意攝取。

　　2、補(bǔ)充維C促進(jìn)鐵吸收

　　在生活中，常見的有黑木耳、葡萄、桂圓肉、南瓜、胡蘿卜、紅棗、黑豆具有益氣補(bǔ)補(bǔ)鐵補(bǔ)血的功效，可以常吃可以預(yù)防貧血。此外，每天要攝食適量的水果和蔬菜，果蔬中含有造血不可缺少的原料（葉酸、維生素B12），其中的維生素C還能促進(jìn)人體對鐵的吸收，如泥猴桃、鮮橙、檸檬飯后喝一杯可以促進(jìn)鐵吸收。

　　3、貧血要多吃高蛋白質(zhì)

　　血紅蛋白的造血原料是蛋白質(zhì)，在我們?nèi)粘Ｉ钪泻胸S富蛋白質(zhì)有牛奶、魚類、蛋類、瘦肉、豆類等營養(yǎng)物質(zhì)。這些食物補(bǔ)充蛋白質(zhì)有良好的效果。

　　補(bǔ)血食物大推薦

　　黑豆：想更好的補(bǔ)血，不妨用黑豆煮烏骨雞。

　　胡蘿卜：含大量維生素B、C，具有補(bǔ)血功效。

　　面筋：含大量的鐵質(zhì)。

　　金針菇：含豐富的鐵、維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)等。

　　龍眼肉：含豐富的鐵質(zhì)外，還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。

　　蘿卜干：鐵質(zhì)含量高。