（作者：李濤，山西運(yùn)城人，中國民主同盟盟員。從事文物藝術(shù)品保護(hù)、修復(fù)、鑒定工作十余年，參與出版多本文物鑒定收藏類圖書?，F(xiàn)任山東省成美文物保護(hù)中心副主任，濟(jì)南中華文化促進(jìn)會常務(wù)副秘書長，山東成美藝術(shù)館執(zhí)行館長。）

鸕鶿杓，鸚鵡杯。

百年三萬六千日， 一日須傾三百杯。

遙看漢水鴨頭綠，恰似葡萄初酦醅。

此江若變作春酒，壘曲便筑糟丘臺。

………

李白《襄陽歌》

這首膾炙人口的“醉酒歌”，是唐代偉大詩人李白的一首名作，一千多年來被人們廣為傳頌。其中的提到的“鸕鶿杓”（lú cí sháo）、“鸚鵡杯”究竟是何物？我想現(xiàn)在很多人都不知道。曾在讀孫機(jī)先生《鸚鵡杯與力士鐺》的文章中深有感觸，先生說“我們常在詠?zhàn)x此詩時，念到這這些名詞，雖然也囫圇吞下，卻總不免有梗塞之感。詩人舉出眼前的器物，本應(yīng)使詩中的形象更加親切鮮明；可是由于后世讀者對他們已然陌生，所以讀到時顯得更加撲朔迷離，甚至使這些千古絕唱的藝術(shù)感染力也因此而減色許多。”①確實(shí)如孫先生所說，也是很多人的共同感觸。其實(shí)關(guān)于“鸕鶿杓”與“鸚鵡杯”在史料中有許多記載，元代伊士珍的《瑯環(huán)記》中說：“金母召群仙宴于赤水... ...坐有碧玉鸚鵡杯，白玉鸕鶿杓，杯干則杓自挹，欲飲則杯自舉?！?； 宋代辛棄疾《驀山溪》詞:“病來止酒，辜負(fù)鸕鶿杓。” ；明代徐渭《錢王孫餉蟹》詩:“百年生死鸕鶿杓，一殼玄黃玳瑁膏?！遍?、鐺、杓、杯等是在唐代最基本的酒器種類，下面我們對鸕鶿杓與鸚鵡杯這兩件酒具分別進(jìn)行介紹，好讓大家以后再吟誦這首名作時更加的了解詩人當(dāng)時作詩時的飲酒場景與心情。

鸕鶿杓

鸕鶿作為藝術(shù)裝飾，文化背景十分久遠(yuǎn)，早在新時期時代就有鸕鶿紋的藝術(shù)品出土，西周時期出土的鸕鶿銜魚飾件，漢代鸕鶿杓，到后來我們今天所要說的唐宋時期的鸕鶿杓，以致當(dāng)代的鸕鶿藝術(shù)品，鸕鶿紋飾貫穿整個中華文明史。鸕鶿不僅是捕魚的能手，古代還常常把它作為美滿婚姻的象征，結(jié)伴的鸕鶿，從營巢孵卵到哺育幼雛，它們共同進(jìn)行，和睦相處，相互體貼，十分親密友好。

（圖1 漢代漆鸕鶿杓 日照市博物館藏）

杓的用途，是從樽等盛酒器或溫酒器中挹取酒斟注于杯中。鸕鶿杓，就是雕刻成鸕鶿形的酒杓。

河南省偃師市杏園的一座唐墓中就出土一件具有代表性的鸕鶿杓，（見圖2）柄首部呈鳥頭（鸕鶿頭）形，通長29厘米，腹呈八瓣狀，每瓣上皆刻有纏枝花紋，長柄微曲，柄首似鳥頭形，柄身鏨小纏枝花紋。鸕鶿鳥，長頸，頭顱低平，長喙，腳在后體，故站立時猶如蹲坐姿，這件酒杓的形制頗似鸕鶿靜立狀，所以專家們確定這就是史料中記載的“鸕鶿杓”。

（圖2 河南省偃師市杏園的唐墓出土 鸕鶿杓）

1987年陜西省長安縣南里王村發(fā)掘了一座唐代壁畫墓，不僅隨葬有各類酒器，而且墓內(nèi)壁畫中還繪有宴飲圖，真實(shí)地再現(xiàn)了長安地區(qū)中唐時期中小貴族階層歡宴暢飲的場面，其中桌前放一大酒海，內(nèi)有一酒杓，后經(jīng)研究與考證，正是書中所說的“鸕鶿杓”。（圖3、4）

（圖3 陜西省長安縣南里王村唐代壁畫墓）

（圖4 陜西省長安縣南里王村唐代壁畫墓）

可想而知，李白詩中所描繪的“鸕鶿杓”便是這類長柄曲頸、鳥首、花瓣行芍體的器物，纖細(xì)生動、栩栩如生，極具美感。

鸚鵡杯

鸚鵡杯，為南海所產(chǎn)鸚鵡螺③的殼制作的酒杯，唐·劉恂《嶺表錄異》中：“鸚鵡螺旋尖處屈而朱，如鸚鵡嘴，故以此名。殼上青綠斑紋，大者可受三升。殼內(nèi)光瑩如云母，裝為酒杯，奇而可玩”。它的出現(xiàn)應(yīng)早于三國時期，在三國吳·萬振《南州異物志》中：“鸚鵡螺狀似霞，杯型如鳥，頭向其腹，視似鸚鵡，故以為名”，大量的在中原地區(qū)及眾多詩文中出現(xiàn)，應(yīng)與4世紀(jì)初交廣地區(qū)②進(jìn)一步開放，嶺表異物紛紛進(jìn)入中原有著密切關(guān)系。

（鸚鵡螺）

在很長一段時間，人們都認(rèn)為鸚鵡杯是傳說而已，盡管歷代很多文獻(xiàn)中對“鸚鵡杯”都不乏詳細(xì)的記載與描述，可是過去由于有沒相關(guān)紋飾圖案的著錄，且從未出土過這類鸚鵡杯，所以大家都對它的具體形制仍不了解。在孫機(jī)先生《鸚鵡杯與力士鐺》的文章中可知，1965年南京東晉·王興之墓中出土的一件鑲嵌銅口、兩側(cè)裝銅制雙耳、外殼飾有朱紅色條紋的大螺殼，在發(fā)掘報告中被稱為“鑲銅蚌飾”，并推測認(rèn)為“可能是一冠或盔飾”，為什么會有這樣的認(rèn)識？原來是因?yàn)楫?dāng)時最初發(fā)表的照片是底朝上扣著的，其實(shí)它并不是冠飾，而是一只鸚鵡杯，并且是科學(xué)發(fā)掘出土的早期鸚鵡杯已知的唯一實(shí)例（圖5）。

（圖5 南京王興之墓出土 鸚鵡杯）

傳說中“永遠(yuǎn)喝不完”的酒杯“鸚鵡杯”：我們前面說了，鸚鵡杯由于一直沒有實(shí)物與圖像記載，一只作為傳說出現(xiàn)在各類書籍、詩歌中，并被形容為“永遠(yuǎn)喝不完”的酒杯。隨著實(shí)物的出土，鸚鵡杯喝酒不干的秘密，其實(shí)也不是什么無解的難題，因?yàn)辂W鵡螺碩大，可以裝幾斤重的酒液，故此，酒量小的很難喝完。最讓人覺得神秘的是：鸚鵡螺的螺殼中，有30多個天然分割開的空腔，但彼此都有小孔相通。酒雖然可以倒?jié)M，卻不能一次將其全部喝干，需要慢慢喝才成，故此，才有了“永遠(yuǎn)喝不完” 的酒杯的美譽(yù)。

（唐三彩鸚鵡杯 鄭州大象陶瓷博物館藏）

（德國 十七世紀(jì)海螺杯）

編輯/董應(yīng)贊