【慢性淺表性胃炎飲食保養(yǎng)】
飲食上調(diào)養(yǎng)總原則：無(wú)刺激性，含低纖維質(zhì)，易于消化，具有充足營(yíng)養(yǎng)的飲食；少食多餐；進(jìn)餐時(shí)要放松，保持心境高興。
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慢性淺表性胃炎的病發(fā)多與飲食因素有關(guān)，如持久飲用烈性酒、濃茶、咖啡、過(guò)量的辣椒調(diào)味品和攝取過(guò)咸、過(guò)酸與過(guò)粗糙的食物重復(fù)刺激胃粘膜。更緊張的另有不公道的飲食風(fēng)俗、飲食不規(guī)律、暴飲暴食等或由于蛋白質(zhì)和B族維生素長(zhǎng)時(shí)間缺乏使胃粘膜變性。
主要浮現(xiàn)是上腹飽悶感或疼痛、食欲不佳、惡心嘔吐、燒親信脹等癥狀。
鑒于飲食對(duì)淺表性胃炎的致病有關(guān)，以是飲食調(diào)治對(duì)治療淺表性胃炎有側(cè)重要的意義。
1.避免吃各種刺激性食物如烈性酒、濃縮咖啡、生蒜芥末等對(duì)胃粘膜有損傷的食物，同時(shí)避免吃過(guò)硬、過(guò)酸、過(guò)辣、過(guò)冷、過(guò)熱和過(guò)度粗糙的食物?？蛇x用易于消化食物并注重罕用油炸、油煎等烹飪辦法。食物宜平淡軟爛。
2.增添營(yíng)養(yǎng)、注意選擇營(yíng)養(yǎng)代價(jià)高的蛋白質(zhì)食品和維生素豐碩的軟食，如牛奶、豆腐、胡蘿卜和一些發(fā)酵的食品，食物要細(xì)嚼慢咽。
3.飲食要有規(guī)律，守時(shí)定量，不暴飲暴食，養(yǎng)成杰出的飲食習(xí)慣，減輕胃部承擔(dān)。三次正餐食量較少可于餐間準(zhǔn)時(shí)加餐。留意食物搭配，最好有干有稀，有蛋白質(zhì)食物也有少許主食。
【慢性淺表性胃炎保健小處方】
1、糊口有規(guī)律，表情悲觀，戒煙忌酒，切勿暴飲暴食或饑飽不均。
2、少食多餐，避免難消化和刺激性強(qiáng)的食物，如咖啡、辛辣之物。
3、有胃悶脹、泛酸、噯氣者，宜用嗎丁啉或胃復(fù)安，飯前半小時(shí)服用。
4、有胃部脹痛者，可用解疼劑或其他有止痛作用的胃藥。
5、慢性萎縮性胃炎患者中有少少數(shù)人惡變胃癌，是以每一年須舉行一次胃鏡復(fù)查。
慢性胃炎是胃粘膜上皮遭到各種致病因子的反復(fù)侵襲而引起的慢性胃粘膜炎性病變，由于粘膜的再生改革，最后導(dǎo)致固有的腺體萎縮。
病因病機(jī)
西醫(yī)熟悉
病因
一般認(rèn)為幽門(mén)螺旋桿菌感染和免疫因素為主要因素。飲酒、飲食不節(jié)、精神因素、可致胃粘膜損傷的藥物(如阿司匹林、消炎痛等)及膽汁反流等為其誘發(fā)因素。
病理
淺表性胃炎的炎癥限于胃小凸和粘膜固有膜的表層，上皮細(xì)胞變性，小凹上皮增生及固有的膜細(xì)胞浸潤(rùn)，引起粘膜充血、水腫、排泄。多發(fā)于胃竇，偶然有大批糜爛及出血，部分患者在胃竇有較多的糜爛灶，或伴疣壯突出，稱(chēng)慢性糜爛性或疣狀胃炎。
萎縮性胃炎，炎癥深化粘膜固有膜，導(dǎo)致固有的腺體萎縮，使粘膜層變薄，粘膜皺襞平展，甚或消失，常伴隨腸上皮化生及不典型增生。
部門(mén)患者幽門(mén)括約肌功能平衡，使十二指腸內(nèi)容物返流入胃，因?yàn)樵搩?nèi)容物有膽汁的返流，而引發(fā)膽汁返流性胃炎。
慢性胃炎多合并膽結(jié)石或慢性潰瘍性結(jié)腸炎。
中醫(yī)熟悉
脾胃衰弱為其內(nèi)涵因素，飲食不節(jié)、情志所傷、勞勞過(guò)度為其引發(fā)因素。
飲食不節(jié)，積滯不化，郁遏氣機(jī)；憂(yōu)思末路怒，肝失疏泄，氣滯胃腕；過(guò)度辛勤則耗耗傷氣血，過(guò)度安閑則氣機(jī)不舒。
脾胃素虛，加上以上諸因素致氣機(jī)不順暢，郁滯胃脘，起落變態(tài)是本病的根本病機(jī)。
癥狀辨證
緩性胃炎年夜多無(wú)較著癥狀，部門(mén)患者呈現(xiàn)上背飽脹沒(méi)有適、胃脘隱痛、喧鬧噯氣、厭食惡古道熱腸等。普通胃體胃炎可睹厭食、體重加沉，或伴血虛；胃竇胃炎或陪膽結(jié)石，特別是膽汁返流較多者，可引發(fā)慢性腐敗而出現(xiàn)明明痛苦悲傷、喧鬧、熾熱等，嚴(yán)峻時(shí)可泛起小量上消化講出血，如嘔血、烏便等。
慢性胃炎在中醫(yī)書(shū)本中多屬胃痛、痞滿(mǎn)、噯氣、嘈雜等范疇。
本人經(jīng)多年索求，歸納出脾胃虛弱、睥虛積滯、胃氣上逆、肝胃不和等證型，可歸并肝膽火勝、腸腑濕熱等。
中醫(yī)治療
以健睥消積、疏肝理氣、和胃降逆為主。
以枳實(shí)消痞丸為主加減
枳實(shí)消痞丸系金元時(shí)期明醫(yī)李東垣所創(chuàng)，"治心下虛痞，惡食懶倦，開(kāi)胃進(jìn)食。"原方為丸劑，我經(jīng)多年摸索，用本方加減做湯或濃縮加工做丸散劑，治療慢性胃炎，效果很好。
枳實(shí)10-12g黃連10-20g生姜6g半夏10g
厚樸10-15g人參10-20g炙甘草6g
白術(shù)10-15g茯苓10g麥芽15g
主治：慢性淺表性胃炎、萎縮性胃炎、糜爛性胃炎、膽汁反流性胃炎見(jiàn)胃痛、胃脹、痞滿(mǎn)、噯氣、嘈雜、泛酸、惡心、食欲欠安等癥狀者均可用本方辨證加減治療。
虛寒者，減黃連加砂仁、吳茱萸；肝胃反面者，合柴胡疏肝散；怒火犯胃者，合金鈴子散加黃芩；胃氣上順較著者，加蘇梗，肝膽火甚者，加柴胡、黃芩；腸腑濕熱者，加木香；用量可按寒熱真假刪減。
保健常識(shí)
(1)公道飲食，以防積滯傷及脾胃；(2)戒煙酒，忌過(guò)食辛辣，以免對(duì)胃粘膜的反復(fù)刺激；(3)連結(jié)表情愉快，以避免情志刺激；(4)勞逸結(jié)合，以調(diào)和胃腸功能。
病歷舉例
張學(xué)伍，男，35歲，因胃脘脹痛，嘈雜于2003年3月8日救治。
自述患慢性胃炎10余年，時(shí)輕時(shí)重，此次復(fù)收并加重4月余，多方治療無(wú)效。現(xiàn)覺(jué)胃脘脹痛顯明，食后減輕，伴嘈雜噯氣，輕度惡心，大便秘結(jié)，疲憊氣短。
胃鏡提醒：胃體部粘膜紅白相間，以紅相為主。胃竇部粘膜充血、水腫，可見(jiàn)糜爛和滲出。
查：患者瘦削，面色無(wú)華。中上腹壓痛。
舌苔厚稍黃，脈沉稍弦。
西醫(yī)診斷：慢性淺表糜爛性胃炎。
中醫(yī)辨證：脾虛積滯、胃氣上逆。
中醫(yī)治療：健脾消積，和胃降逆。
處方：
枳實(shí)(膚炒)12g黃連(吳茱萸水炒)12g生姜6g半夏(姜炙)10g
薄樸(姜炙)10g人參10g炙甘草6g白術(shù)(土炒)15g茯苓10g
炒麥芽15g蘇梗12g黃芩8g瓜蔞12g陳皮10g 6劑，每日1劑，水煎服。
囑：戒煙酒，忌辛辣。
二診：2003年3月14日，自述胃脘脹痛減輕，食欲好轉(zhuǎn)。
原方加砂仁8g，減黃連4g，連服18劑。
三診：2003年4月6日，自述胃脘脹痛、嘈雜噯氣基本消失，惡心消失，精神食納好轉(zhuǎn)。
本方增減服2月余，諸癥消失，精神食納轉(zhuǎn)佳。
隨訪2年正常。
許紅容，男，46歲，內(nèi)受古烏海市人，5005年8月8日，因慢性胃炎、膽囊炎復(fù)發(fā)，胃脘脹痛網(wǎng)上述診。
患者慢性胃炎、膽囊炎、膽結(jié)石反復(fù)發(fā)作12年，時(shí)輕時(shí)重。本次1月前復(fù)發(fā)，多方治療不見(jiàn)好轉(zhuǎn)，現(xiàn)覺(jué)胃脘灼熱，脹痛明顯，痛及胸脅，伴厭食惡心，嘈雜噯氣，心煩頭昏，便秘尿黃，口干口苦，舌苔厚膩而黃。
胃鏡提醒：慢性淺表性胃炎，膽汁反流性胃炎。
中醫(yī)辨證：肝胃不和，合并肝膽濕熱。
中治療療：疏肝和胃，清利濕熱。
以枳實(shí)消痞合柴胡疏肝散為主：
枳實(shí)(膚炒)12g黃連10g生姜6g半夏(姜炙)10g
厚樸(姜炙)10g黨參10g炙甘草6g白術(shù)(土炒)15g
茯苓10g炒麥芽15g柴胡12g枳殼10g白芍10g
川芎8g香附15g黃芩10g瓜蔞12g 6劑，每日1劑，水煎服。
囑：戒煙酒，忌辛辣。
二診，2005年8月15日，諸癥減輕，胃脘灼熱及心煩頭昏基本消失，口苦基本消失，食納較前好轉(zhuǎn)。
原方去黃芩，照原法再服6劑。
三診：2005年8月22日，胸脅疼痛、噯氣、嘈雜及惡心消逝，口苦消逝。胃脘脹痛大減，飲食轉(zhuǎn)佳。
枳實(shí)消痞精選，部分稀釋?zhuān)庸ど?00g，每次10g，每日2次，中斷服用遠(yuǎn)2月，諸癥消失。
2.腐敗性胃炎食療
慢性胃炎的飲食治療
1.注重食器具有營(yíng)養(yǎng)的食物。多吃些高卵白食物及高維生素食物，包管機(jī)體的種種營(yíng)養(yǎng)素足夠，避免貧血和營(yíng)養(yǎng)不良，對(duì)貧血和營(yíng)養(yǎng)不良者，應(yīng)在飲食中增添富露蛋白量和血紅素鐵的食物，如肥肉、雞、魚(yú)、肝、腰等內(nèi)凈。高維生素的食物有深色的新穎蔬菜及生果，如綠葉蔬菜、西紅柿、茄子、紅棗等。每餐最好吃2--3個(gè)新穎山查，以刺激胃液的分泌。
2.注意食用酸堿均衡。當(dāng)胃酸分泌過(guò)量時(shí)，可喝牛奶、豆乳、吃饅頭或面包以中和胃酸，當(dāng)胃酸分泌減少時(shí)，可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的生果或果汁，以刺激胃液的分泌，幫忙消化，要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物，如豆類(lèi)、豆成品、蔗糖、芹菜、韭菜等。當(dāng)?shù)昧宋s性胃炎時(shí)，宜飲酸奶，因酸奶中的磷脂類(lèi)物資會(huì)牢牢地吸附在胃壁上，對(duì)胃粘膜起保護(hù)作用，使已受傷的胃粘膜獲得修復(fù)，酸奶中獨(dú)有的成分乳糖分解代謝所產(chǎn)生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃內(nèi)的酸度，抑制有害菌剖析蛋白質(zhì)產(chǎn)生毒素，同時(shí)使胃免遭毒素的腐蝕，有利于胃炎的治療和恢復(fù)。
3.當(dāng)口服抗菌素治療某些炎癥性徐病時(shí)，應(yīng)同時(shí)飲用酸奶，即彌補(bǔ)了營(yíng)養(yǎng)，又避免了抗菌素對(duì)人體產(chǎn)生的副作用，由于酸奶中含有大量的活性桿菌，可使抗菌素藥物引起的腸道菌群失調(diào)征象從頭取得均衡，同時(shí)回護(hù)了胃粘膜。
2)胃痛的中醫(yī)飲食治療
胃痛，中醫(yī)稱(chēng)為胃脘痛，屬于消化體系疾病。引起胃脘痛的主要緣故原由有：病邪犯胃，感受外寒；過(guò)食生冷或肥甘美味，或暴飲暴食等；憂(yōu)思憤怒，氣郁傷肝，肝失疏泄，氣逆犯胃；再者是飲食、勞倦等因素久傷脾胃，導(dǎo)致中氣不足、脾胃虛寒。中醫(yī)按"辨證施治"的原則，對(duì)分歧病癥治法各別，可根據(jù)病情選方治療。
1.取鮮姜3--5片，紅糖適量，以滾蛋水沏泡，趁熱飲服，服后取微汗。適用于冷氣犯胃的胃痛。
2.用大蔥3--4段，死姜3--5片，黑胡椒里適當(dāng)，以開(kāi)火沖泡；或于水上煮蔥、姜半晌，服時(shí)可減少許食鹽調(diào)味，再放胡椒面，趁熱飲湯。合用于果感觸感染冷涼的胃痛。
3.取粳米100克，牛肉松25克(或別的肉松)。將粳米用常法煮粥，到場(chǎng)肉緊調(diào)勻，趁熱用食。適用于脾胃虛寒而至的胃痛。
3)急性胃腸炎的中醫(yī)飲食治療
急性胃腸炎是胃腸粘膜的急性炎癥。多發(fā)于夏春季候。以上吐下瀉、脘腹疼痛為重要臨床癥狀。在中醫(yī)屬于嘔吐、泄瀉范疇，中醫(yī)以為本病的產(chǎn)生，系受寒濕之邪或貪涼感覺(jué)寒濕，過(guò)食生冷肥膩，乃至毀傷脾胃，運(yùn)化變態(tài)而致病。
1.取鮮藕1000--1500克洗凈，開(kāi)水燙后搗碎取汁，用開(kāi)水沖服，天天2次服完；或用去節(jié)鮮藕500克，生姜50克，洗凈剁碎，用消毒紗布絞取汁液，用開(kāi)水沖服。
2.用粳米60克，砂仁細(xì)末5克，將粳米加水煮粥，待熟后調(diào)入砂仁末，再煮沸1--2開(kāi)后便可，日夕服用。
3.取鮮土豆100克，生姜10克，榨汁，加鮮橘子汁30毫升調(diào)勻，將杯放熱水中燙溫，每日服30毫升。
4.用玉米芯750克，黃柏6克，干姜6克，共研細(xì)末，每日3次，每次3克，溫開(kāi)水送服。
5.取綠茶、干姜絲各3克，沸水沖泡，加蓋浸30分鐘，代茶頻飲，每日數(shù)次。
6.用白?豆60克，略炒研粉，藿香葉60克，曬干為末，夾雜為散。每次10克，每日4--5次，姜湯收下。
7.與車(chē)前子30克，紗布包，加水500毫升，煎余300毫降，來(lái)渣，加粳米密飯湯，分2次溫服。
8.用蔥白適量，搗碎炒熟，放肚臍部位，用膠布固定暖臍。每日1--2次，連用很多天。
慢性胃炎是胃粘膜上皮遭到各種致病因子的反復(fù)侵襲而引起的慢性胃粘膜炎性病變，由于粘膜的再生革新，末了導(dǎo)致固有的腺體萎縮。
病因病機(jī)
西醫(yī)熟悉
病因
一般認(rèn)為幽門(mén)螺旋桿菌感染和免疫因素為首要因素。飲酒、飲食不節(jié)、精神因素、可致胃粘膜損傷的藥物(如阿司匹林、消炎痛等)及膽汁反流等為其引發(fā)因素。
病理
淺表性胃炎的炎癥限于胃小凹和粘膜固有膜的表層，上皮細(xì)胞變性，小凹上皮增生及固有的膜細(xì)胞浸潤(rùn)，引起粘膜充血、水腫、滲出。多發(fā)于胃竇，有時(shí)有少量糜爛及出血，部分患者在胃竇有較多的糜爛灶，或伴疣壯突出，稱(chēng)慢性糜爛性或疣狀胃炎。
萎縮性胃炎，炎癥深切粘膜固有膜，導(dǎo)致固有的腺體萎縮，使粘膜層變薄，粘膜皺襞平展，甚或消散，常伴隨腸上皮化生及不典型增生。
部份患者幽門(mén)括約肌功能掉調(diào)，使十二指腸內(nèi)容物返流入胃，因?yàn)樵搩?nèi)容物有膽汁的返流，而引起膽汁返流性胃炎。
慢性胃炎多歸并膽結(jié)石或慢性潰瘍性結(jié)腸炎。
中醫(yī)認(rèn)識(shí)
脾胃虛弱為其內(nèi)涵因素，飲食不節(jié)、情志所傷、勞逸過(guò)度為其誘發(fā)因素。
飲食不節(jié)，積滯不化，郁遏氣機(jī)；憂(yōu)思憤怒，肝掉疏鼓，氣滯胃腕；過(guò)度辛勤則耗耗傷氣血，過(guò)分安閑則氣機(jī)不舒。
脾胃素虛，加上以上諸因素致氣機(jī)不暢，郁滯胃脘，起落正常是本病的基本病機(jī)。
癥狀辨證
慢性胃炎大多無(wú)顯著癥狀，部份患者出現(xiàn)上腹飽脹不適、胃脘隱痛、嘈雜噯氣、厭食惡心等。一樣平常胃體胃炎可見(jiàn)厭食、體重減輕，或伴貧血；胃竇胃炎或伴膽結(jié)石，特別是膽汁返流較多者，可惹起急性糜爛而出現(xiàn)顯著疼痛、嘈雜、熾熱等，寬重時(shí)可出現(xiàn)小量上消化道出血，如嘔血、黑便等。
慢性胃炎正在中醫(yī)冊(cè)本中多屬胃痛、痞謙、噯氣、嘈純等范圍。
本人經(jīng)多年摸索，歸納出脾胃健壯、睥虛積滯、胃氣上逆、肝胃不和等證型，可兼并肝膽火勝、腸腑濕熱等。
中醫(yī)治療
以健睥消積、疏肝理氣、和胃降逆為主。
以枳實(shí)消痞丸為主加減
枳實(shí)消痞丸系金元時(shí)期明醫(yī)李東垣所創(chuàng)，"治心下虛痞，惡食懶倦，開(kāi)胃進(jìn)食。"原方為丸劑，我經(jīng)多年探究，用本方加減做湯或濃縮加工做丸散劑，治療慢性胃炎，結(jié)果很好。
枳實(shí)黃連生姜人參炙甘草茯苓麥芽等10余味中藥
用量、加減和煎服法：視病情輕重、病程是非、個(gè)別差別和辨證成果而定。
主治：慢性淺表性胃炎、萎縮性胃炎、糜爛性胃炎、膽汁反流性胃炎見(jiàn)胃痛、胃脹、痞滿(mǎn)、噯氣、嘈雜、泛酸、惡心、食欲欠安等癥狀者都可用本方辨證加減治療。
虛寒者，減黃連加砂仁、吳茱萸；肝胃不和者，合柴胡疏肝散；怒氣犯胃者，合金鈴子散加黃芩；胃氣上逆顯著者，加蘇梗，肝膽火甚者，加柴胡、黃芩；腸腑濕熱者，加木香；用量可按寒熱虛實(shí)增減。
保健知識(shí)
(1)合理飲食，以防積滯傷及脾胃；(2)戒煙酒，忌過(guò)食辛辣，以免對(duì)胃粘膜的反復(fù)刺激；(3)保持心情愉快，免得情志刺激；(4)勞逸結(jié)合，以調(diào)和胃腸功能。
慢性胃炎的治療(戴)
默許分類(lèi)2009-05-17 15：28：09瀏覽15批評(píng)0字號(hào)：大中小定閱
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2008年02月07日木曜日22：58
(一)臨床浮現(xiàn)
慢性胃炎的病程遷延，部分患者可無(wú)任何臨床顯露，但大多數(shù)可有程度不同的消化不良癥狀，分外是膽汁反流存在時(shí)，常顯示為連續(xù)性上中脘部疼痛，可于進(jìn)食后當(dāng)即出現(xiàn)，可伴有膽汁性嘔吐和食道炎的體現(xiàn)。胃體胃炎和胃竇胃炎可有不同的臨床特性。胃體胃炎一般消化道癥狀較少，有時(shí)可出現(xiàn)明顯厭食、體重減輕，可伴有貧血(多系缺鐵性貧血)，在我國(guó)唯一少數(shù)發(fā)生惡性貧血。胃竇胃炎的胃腸道癥狀較明顯，有時(shí)頗似消化性潰瘍，可有反復(fù)小量上消化道出血，以至出現(xiàn)嘔血，系胃粘膜屏障蒙受損壞而發(fā)生急性糜爛所致。
慢性胃炎多無(wú)顯著體征，有時(shí)可出現(xiàn)上腹部輕度壓痛。舌質(zhì)、舌乳頭萎縮、貧血、消瘦等施展闡發(fā)。
(二)辨證分型
1.肝胃氣滯型胃脘脹痛，飽悶不適，食后尤甚。痛無(wú)定處，胃痛連脅，熱氣頻做，矢氣較舒，或有惡心吐逆、泛酸。苔白薄，脈沉弦等。治宜舒肝和中、和諧胃氣為主。
2.胃熱陰虛型脘痛固執(zhí)，胃中有灼熱感，疼痛多無(wú)規(guī)律性，但夜間和空肚為多，得食較緩。口干而苦，顴赤，心煩易喜，脈弦細(xì)而數(shù)等。治宜疏肝泄熱、養(yǎng)陰清熱為主。
3.脾胃虛寒型胃皖部隱約作痛，喜溫喜按，食欲消退，飯后飽脹，消瘦，面色無(wú)華，神疲倦力，手足不溫，舌濃，苔白，脈沉細(xì)有力等。治宜健脾益氣、溫中和胃為主。
4.濕熱型
上腹痛、刺痛或絞痛，拒按，口臭，大便于結(jié)或溏，舌質(zhì)紅，苔黃而膩、脈弦數(shù)。治宜健脾清熱化濕。
(三)食物療法
1.肝胃氣滯型
(1)生姜橘皮煎(《中國(guó)食療學(xué)》)：生姜、橘子皮各20g，水煎，每日2-3次。
(2)砂仁木香沖劑(民間驗(yàn)方)：砂仁5g,木香1g，藕粉、白糖適量。制法：將砂仁、木香研成面，和藕粉攪勻。食法：加白糖沖服，每日二次。
(3)黨參20g，柴胡6g，陳皮3g，黃米(大米炒至焦黃)50g。用法：上藥加水4碗煎至一碗半，代茶飲。隔天一次，連服1-6天。(《常見(jiàn)疾病飲食療法》)
(4)砂仁煮豬肚(經(jīng)驗(yàn)方)：豬肚1個(gè)，砂仁末10g，胡椒粉、花椒姜、蔥、豬油、鹽、料酒、味粗各適量。制法：將豬肚洗凈，切片放入鍋內(nèi)煮沸，撈去俘沫，下入砂仁末、胡椒粉、蔥、姜等調(diào)料，煨至湯爛。食法：飲湯食肚。
(5)蘿卜絲餅(《中國(guó)食療學(xué)》)：白蘿卜洗凈，制成絲，用素油煽炒五成熟，加肉末，調(diào)勻?yàn)轲W備用。面粉適量，加水揉拌，合面團(tuán)稍軟，成片，挖夾蘿卜絲餡，烙成小餅，每日吃1-2個(gè)小餅，每日3次。
2.胃熱陰虛型
(1)麥冬茶(《中國(guó)食療學(xué)》)：麥冬、黨參、北沙參、玉竹、天花粉各9g。將上藥共研成粗末。當(dāng)茶飲，每服1劑，每日1次。
(2)番茄汁半杯，山渣汁一盅，混勻服下。一日2-3次。(經(jīng)驗(yàn)方)
(3)石斛12g，玉竹9g，大棗5枚，粳米60g。石斛、玉竹煎湯后去渣，入大棗、粳米煮粥食，天天1劑，連服7-8天。(平易近間驗(yàn)方)
3.脾胃虛寒型
(1)每次可用鮮牛奶150-200ml，生姜汁一湯勺，白糖少量，放瓦盅內(nèi)，隔水燉服。(民間驗(yàn)方)
(2)白胡椒15g，豬肚1個(gè)。用法：將胡椒略打壞，放入治凈的豬肚內(nèi)，并留少量的水份，然背面尾用線(xiàn)扎緊，放沙鍋內(nèi)慢火燉至爛熟，調(diào)味服食。隔2-3天服一次，連服3-5次。(《常見(jiàn)病飲食療法》)
(3)豬肚粥(《養(yǎng)生益壽百科辭典》)：豬肚500g，洗凈，加水煮七成熟，撈出，切成細(xì)絲備用，再以大米、豬肚絲各100g，豬肚湯適量，煮成粥?？杉邮[姜、五味調(diào)料。常常食用，可治脾、胃虛寒癥。
(4)木瓜500g，生姜30g，米醋500g。用法：共放瓦鍋中加水煮湯，分2-3次吃完。2-3天1劑，可常服食。(經(jīng)驗(yàn)方)
4.濕熱型
(1)薏米、白扁豆煎劑(《中國(guó)食療學(xué)》)：薏米30g，白扁豆30g，佛手9g，山藥30g。將上述各味洗凈，加水煎。每日1劑，連服7-10天。
(2)赤小豆山藥粥(《攝生益壽百科辭典》)：赤小豆50g，生山藥(陳者良)30g,白糖適量。用法：先煮赤小豆至半熟后，放進(jìn)山藥(去皮切片)煮至成粥，加糖，朝起作早飯食用。
(3)海蜇大棗膏(《攝生益壽百科辭典》)：海蜇500g，大棗500g，紅糖250g。制法：將大棗、海蜇洗凈，加紅糖水共煎成膏狀備食。逐日2次，每次服1匙。
(4)紅蘿卜粳米粥(《養(yǎng)生益壽百科辭典》)：紅蘿卜25g，水馬蹄250g，粳米60g，陳皮9g。制法：先將蘿卜和馬蹄洗凈，煮熟，再參加粳米和陳皮，煮粥食。每日1劑，遲早食。
(四)藥酒療法
1.肝胃氣滯型
(1)胡桃青果皮60g，侵入250ml燒酒中，密閉7-10日后用，每次3-5ml。
(2)烏稍蛇或蝮蛇，用高梁酒(或米酒)浸一年以上，根據(jù)各入酒量每次約飲10-30ml擺布，每日2次。
2.胃熱陰虛型
甘蔗汁和葡萄糖各1盅，混淆服，每日日夕各一次。(民間驗(yàn)方)
3.脾胃虛寒型
噴鼻菜汁1000g，葡萄酒500ml。用法：將噴鼻菜浸進(jìn)酒中，3往后，往葉，喝酒，痛時(shí)服15ml。(官方驗(yàn)圓)
4.濕熱型
蒲公英(全草)25g，水煎服，逐日1劑，分早、中、早3次，每次加米酒一湯勺，連服7-10日為一療程。(平易近間驗(yàn)方)
(五)茶療法
1.肝胃氣滯型
(1)二綠茶(《江西中醫(yī)藥》)：綠萼梅6g，綠茶6g。上二味，沸水沖泡5分鐘即可。每日1劑，不拘時(shí)溫服，具有疏肝理氣、和胃止痛之功。
(2)玫瑰佛手茶(《食療本草學(xué)》)：玫瑰花6g，佛手10g，上二味，沸水沖泡5分鐘即可，代茶飲。每日1劑，不拘時(shí)溫服，具有理氣解郁，和胃止痛之功。
2.胃熱陰虛型
徐長(zhǎng)卿、北沙參、當(dāng)歸各3g，黃蔑4.5g，烏梅肉、生甘草、紅茶各1.5g。上藥共研為粗末，滾水沖泡。食法：代茶頻飲，每日1劑，連服三個(gè)月為一療程。
3.脾胃虛寒型
茶葉6g，老姜10g，水煎服。每日1劑。(履歷方)
4.濕熱型
茶葉、白沙糖各250g。用法：上二味加水適量，煮數(shù)沸，候冷沉淀去渣，貯于干凈的容器中加蓋，于枯燥區(qū)儲(chǔ)藏。經(jīng)6-12往后，若色如陳酒，結(jié)面如羅皮，便可服用；若已結(jié)面，則只要7-14日，便可飲服。用法：每日2次，早、晚將上茶蒸熟后各服1調(diào)羹。具有和中化濕清熱，消炎斂潰之功
治療慢性胃炎驗(yàn)方八首
慢性胃炎包羅慢性淺表性胃炎和慢性萎縮性胃炎，屬中醫(yī)學(xué)"胃脘痛"、"痞滿(mǎn)"、"吞酸"、"嘈雜"、"納呆"等病范疇，為臨床常見(jiàn)多發(fā)病，發(fā)病率居各種胃病之首，且復(fù)發(fā)率較高。多因情志不遂，肝氣郁結(jié)；飲食不節(jié)(凈)，損傷脾胃；勞逸變態(tài)，中氣虧虛等所致。現(xiàn)總結(jié)出治療慢性胃炎經(jīng)驗(yàn)方八首，以供參考。
一、益氣溫胃湯
方藥組成：黨參12g，黃芪30g，白術(shù)12g，山藥15g，?豆10g，白芍15g，陳皮10g，茯苓12g，砂仁5g，干姜10g，炙甘草10g。寒象明明加良姜12g、肉桂6g，甚者加附片10g、吳茱萸10g、川椒6g；泛酸加海螵蛸12g、煅瓦楞子12g。
主治：慢性胃炎癥見(jiàn)胃脘不舒，隱約作痛，脘部如墜，空腹為甚，食入稍減，喜熱喜按，逢寒加重，便溏不實(shí)，神疲倦力，少食納呆，舌淡肥大，苔薄白或白滑，或邊有齒印，脈沉細(xì)弱或浮大無(wú)力等。胃鏡查抄見(jiàn)胃黏膜呈淡白色或慘白色，黏膜粗亂，或見(jiàn)散在斑片狀充血。中醫(yī)辨證屬脾失健運(yùn)，胃陽(yáng)不足，脾胃虛寒者。
二、益陰養(yǎng)胃湯
方藥組成：沙參15g，麥冬12g，玉竹15g，生地12g，白芍15g，甘草10g，石斛12g，川楝子10g，半夏3g。口渴甚加花粉；胃脘灼熱加白花蛇舌草20g、蒲公英15g；低酸者酌加烏梅10g、木瓜12g、山楂12g；大便晦澀加栝樓15g，決明子12g；便秘加郁李仁12g，麻仁12g；食少加谷芽15g、綠梅花10g。
主治：慢性胃炎癥見(jiàn)胃脘疼痛，嘈雜炙烤，知饑少納，口干引飲，舌光剝或少苔或有裂紋，脈細(xì)數(shù)或弦細(xì)；或胃酸缺乏，胃鏡搜檢見(jiàn)胃黏膜輕度充血，分泌物偏少，或見(jiàn)腺體萎縮。中醫(yī)辨證屬肝脾陰傷，胃陰虧虛者。
3、渾熱和胃湯
方藥組成：黃芩10g，連翹12g，敗醬草20g，黃連6g，白花蛇舌草15g，白芍15g，蒲公英30g。吞酸加吳茱萸3g、海螵蛸12g、鍛瓦楞子12g。
主治：慢性胃炎癥見(jiàn)胃脘灼熱疼痛，口苦且干，嘈雜易饑或泛吐酸水苦水，大便干結(jié)，舌紅苔薄白或薄黃，脈弦。胃鏡見(jiàn)胃黏膜充血水腫或糜爛等。中醫(yī)辨證屬中焦郁熱，邪熱犯胃者。
4、疏肝安胃湯
方藥組成：柴明12g，白芍15g，香附12g，元胡12g，川楝子12g，烏藥12g，蘇梗10g，炙甘草10g。痛甚加九香蟲(chóng)10g、元胡12g；脹劇加枳殼12g、佛手12g；噯氣加旋覆花10g、佛手12g；吞酸加左金丸。
主治：慢性胃炎癥見(jiàn)胃脘痞滿(mǎn)，或隱痛，痛引兩脅，或攻撐作痛，舌紅苔薄白，脈弦。中醫(yī)辨證屬肝失疏泄，木郁犯胃者。
5、化瘀理胃湯
方藥組成：丹參30g，檀香10g，砂仁6g，五靈脂10g，蒲黃10g，香附12g，元胡12g，川楝子12g，臺(tái)烏10g。若挾郁熱加白花蛇舌草20g、蒲公英30g；若兼氣虛加黨參20g，白術(shù)12g。
主治：慢性胃炎癥見(jiàn)胃脘疼痛，或刺痛、鈍痛，把柄固定，舌質(zhì)暗紅或暗紫瘀斑，舌底絡(luò)脈多粗治而長(zhǎng)色青，脈澀滯不順暢。胃鏡多見(jiàn)腺體萎縮或伴腸腺化生、異型增生。中醫(yī)辨證屬肝脾性滯血瘀。氣滯易致瘀，血瘀多夾氣，臨癥要辨別氣滯與血瘀的主次，矯捷用藥，要留意氣中血藥、血中氣藥的選用。
6、苦辛調(diào)胃湯
方藥組成：半夏10g，黃連6g，黃芩10g，吳茱萸6g，干姜10g，黨參12g，甘草10g。偏寒者加良姜12g、川椒6g；偏熱衰者加山梔10g。
主治：慢性胃炎癥見(jiàn)胃脘痞滿(mǎn)，食后為甚，或隱痛綿綿，便溏，兼見(jiàn)燒心泛酸，口苦而黏，以燒心而不喜涼飲食為凸起表示，舌質(zhì)淡紅苔膩，或黃膩或淡黃膩，脈細(xì)弱。中醫(yī)辨證屬虛實(shí)寒熱并見(jiàn)者。本證大多是在久病脾胃氣虛的根本上，或情志化火，或服食辛辣煎煩忙，郁而化火，或虛火內(nèi)灼而引起，因而在用藥上要把握寒與熱、虛與實(shí)的主次進(jìn)行調(diào)節(jié)。
7、化濕醉胃湯
方藥組成：藿香12g，佩蘭12g，薏苡仁30g，白蔻仁10g，蒼術(shù)12g，厚樸10g，茯苓12g，菖蒲12g。偏寒濕加半夏10g、陳皮10g、干姜10g；偏濕熱加黃芩10g、黃連6g。
主治：慢性胃炎癥見(jiàn)胸脘痞悶，納呆少食，口淡有趣，渴而少飲，腸鳴漉漉，大便稀溏，身倦困重，苔膩(黃膩多濕熱，白膩多寒濕)，脈濡細(xì)或緩等癥。中醫(yī)辨證屬濕阻中焦，困遏脾胃者。
8、消食開(kāi)胃湯
方藥組成：蒼術(shù)12g，厚樸10g，山楂12g，神曲10g，麥芽15g，半夏10g，茯苓12g，陳皮10g，生姜10g。食阻氣滯作脹加雞內(nèi)金12g、砂仁6g；甚則大便欠亨，腹痛脹滿(mǎn)者加枳實(shí)10g、大黃10g；嘔惡痞滿(mǎn)者加藿香10g、木香6g；油膩肉積所傷者，重用焦山楂；米食所傷者以神曲、麥芽為主；面食傷者以萊菔子為主。
主治：慢性胃炎復(fù)加積滯中阻，癥見(jiàn)胃脘飽脹痞痛，噯腐吞酸，惡聞食臭，糞便同臭，舌苔厚膩，脈滑。中醫(yī)辨證屬飲食積滯者。
慢性胃炎，出格是慢性萎縮性胃炎在臨床上多見(jiàn)虛實(shí)相兼或虛多實(shí)少之癥。初病在氣，久病見(jiàn)陰虛絡(luò)瘀或虛寒兼瘀者為多。治療上一要補(bǔ)虛扶正，即提高機(jī)體免疫功能，增長(zhǎng)胃黏膜細(xì)胞回護(hù)因子的開(kāi)釋?zhuān){(diào)解胃腸功能，藥用黨參、黃芪、麥冬、當(dāng)歸、菟絲子、枸杞子等；二要活血和絡(luò)，改擅胃部血液輪回，促進(jìn)炎癥細(xì)胞接收，藥用丹參、川芎、赤芍、發(fā)笑散；三要清熱解毒，防止癌變，對(duì)付腸上皮化生及異型增生者，選用白花蛇舌草、莪術(shù)、半枝蓮、龍葵等；四要根據(jù)患者體質(zhì)，病情寒熱虛實(shí)因人而治；五要留意飲食調(diào)理，忌生泠、辛辣煎煩忙及厚膩之品，同時(shí)要調(diào)情志、避風(fēng)寒，才氣起到事半功倍之效
