含雌性激素的食物:
大豆異黃酮, 是一類天然的選擇性雌激素受體調(diào)節(jié)劑,具有雌激素和抗雌激素的雙重活性。大豆異黃酮主要分布于大豆種子的子葉和胚軸中,是大豆生長過程中形成的一類植物雌激素。大豆是異黃酮(黃豆苷原、三羥異黃酮)的豐富來源。大豆異黃酮是主要的植物雌激素之一,具有弱的雌激素樣作用。
已發(fā)現(xiàn)的植物性雌激素有將近400種,其中,大豆、扁豆、谷類、小麥、黑米、茴香、葵花子、洋蔥等食物中含量最豐富。
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