豬肝菠菜粥的做法
- 1：豬肝洗凈，清水浸泡半小時，然后切小丁
- 2：姜切丁，放到豬肝里，倒上生抽腌制一下
- 3：大米放進(jìn)電飯煲，粥的檔位，水開后把豬肝放進(jìn)去
- 4：要起鍋時把切好的菠菜和泡好的枸杞放入，適量的鹽，滴幾滴香油就可以了
特色
前幾天頭總是暈，有點(diǎn)貧血，就想吃點(diǎn)補(bǔ)血的東東，我知道菠菜含有豐富的鐵，補(bǔ)血比較好，買菜時賣菜的阿姨看到我，說買點(diǎn)豬肝熬粥喝比較好，可想而知當(dāng)時我有多慘白啊。所以就做了這道豬肝菠菜粥，比較簡單，但是對生理期后的女孩子還是很有效果的
小貼士
- 1：豬肝要泡下，因?yàn)楦问墙舛镜模钥赡軙行┎缓玫臇|西，所以我覺得泡一下比較好
- 2：臨起鍋前放菠菜，營養(yǎng)不容易流失
- 3：枸杞有很好的清肝明目的功效，所以多放點(diǎn)也比較好
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