在大多數(shù)人眼中，養(yǎng)魚(yú)都是在池塘、水庫(kù)、稻田等水域面積相對(duì)較大的地方進(jìn)行，集裝箱真能養(yǎng)魚(yú)嗎？集裝箱不僅能養(yǎng)魚(yú)，而且養(yǎng)殖效益高，“集裝箱+生態(tài)池塘”養(yǎng)殖技術(shù)，已連續(xù)三年入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部十大引領(lǐng)性技術(shù)。
該技術(shù)已在全國(guó)24個(gè)省(區(qū)、市)推廣應(yīng)用，養(yǎng)殖箱體達(dá)到3000多個(gè)，以及在“一帶一路”沿線國(guó)家和地區(qū)得到發(fā)展。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，這一技術(shù)集約、環(huán)保、高效，將成為我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要抓手。
其特征是“分區(qū)養(yǎng)殖、異位處理”。通過(guò)改造廢舊集裝箱，把水產(chǎn)品養(yǎng)殖、水體處理循環(huán)利用和集污處理利用結(jié)合于一體的集約型工廠化養(yǎng)殖模式。一套集裝箱養(yǎng)殖系統(tǒng)就是一個(gè)小型的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖車間，通過(guò)“六控”技術(shù)（控溫、控水、控苗、控料、控菌、控藻），實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖過(guò)程的可控管理。
該技術(shù)將尾水處理系統(tǒng)與集裝箱養(yǎng)殖技術(shù)有機(jī)結(jié)合，針對(duì)養(yǎng)殖品種和水質(zhì)環(huán)境要求，綜合應(yīng)用循環(huán)推水、生物凈水、流水養(yǎng)魚(yú)、精準(zhǔn)投喂、魚(yú)病防控、集污排污、水質(zhì)在線監(jiān)測(cè)、物聯(lián)網(wǎng)智能管理等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)有效精準(zhǔn)控制養(yǎng)殖環(huán)境和養(yǎng)殖過(guò)程。
養(yǎng)殖尾水經(jīng)過(guò)三級(jí)生態(tài)池塘過(guò)濾，形成富含各種微量元素的優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖用水，源源不斷涌進(jìn)集裝箱，為養(yǎng)殖對(duì)象提供優(yōu)質(zhì)的水質(zhì)。
排污系統(tǒng)：為方便箱體排污，結(jié)合力學(xué)模擬試驗(yàn)，箱體結(jié)構(gòu)通過(guò)改造與其底面成1/10坡度，集裝箱底部設(shè)有一個(gè)糞便收集系統(tǒng)，將收集到的糞便進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵完以后，一個(gè)是用來(lái)培養(yǎng)浮游生物，一個(gè)是用來(lái)發(fā)展有機(jī)肥。收集到的糞便進(jìn)行干濕分離以后，就開(kāi)始?xì)⒕?/span>
水處理系統(tǒng)：集裝箱養(yǎng)殖與尾水處理系統(tǒng)相結(jié)合，將養(yǎng)殖尾水和魚(yú)類糞污轉(zhuǎn)化為種植的肥料，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)循環(huán)，資源綜合利用，通過(guò)生態(tài)凈水濕地，將養(yǎng)殖與休閑觀光漁業(yè)結(jié)合，可以促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)化、景觀化和休閑化，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖水域生態(tài)環(huán)境友好發(fā)展。
安徽“集裝箱+生態(tài)池塘”尾水處理技術(shù)示范基地
出魚(yú)系統(tǒng)：箱體前端配備300mm出魚(yú)口，出魚(yú)口內(nèi)部有擋水插板，可實(shí)時(shí)操控，出魚(yú)速度快，從出魚(yú)到裝車進(jìn)入市場(chǎng)只需要45分鐘，可大大減少對(duì)魚(yú)體的損傷。
進(jìn)水系統(tǒng)：進(jìn)水口在箱側(cè)壁頂端，箱體水泵利用浮桶抽取池塘中上層的水進(jìn)入養(yǎng)殖箱體內(nèi)，進(jìn)水口的流量滿足30m3/h，進(jìn)水口流速不能太高。
增氧系統(tǒng)：系統(tǒng)需求進(jìn)氣量25m3/h，氣壓0.03MP，按并聯(lián)箱體數(shù)量選配風(fēng)機(jī)規(guī)格。進(jìn)氣管由排空閥、PVC/PPR管連接，增氧系統(tǒng)時(shí)刻開(kāi)啟，箱內(nèi)配溶氧探頭，箱體內(nèi)溶氧超過(guò)5mg/L，同時(shí)增氧系統(tǒng)變頻控制，以適應(yīng)不同養(yǎng)殖階段、不同養(yǎng)殖品種對(duì)流速的不同需求。
殺菌系統(tǒng)：系統(tǒng)配備臭氧發(fā)生器，最大產(chǎn)生量5g/h。系統(tǒng)中臭氧的應(yīng)用主要有兩方面：
1.初次加水消毒，初次加水，將臭氧發(fā)生器調(diào)節(jié)至最大，臭氧產(chǎn)生量5g/h，系統(tǒng)循環(huán)量15m3/h，逐步調(diào)節(jié)至10m3/h。即可使箱體內(nèi)臭氧濃度維持在0.33-0.4mg/L。此濃度臭氧殺菌能力強(qiáng)。
2.養(yǎng)殖期間，系統(tǒng)循環(huán)量穩(wěn)定為15m3/h，臭氧添加量2-3g/h，調(diào)節(jié)水體臭氧濃度為0.1-0.15mg/L的安全消毒濃度。臭氧同時(shí)具有去除氨氮、鐵、錳，氧化分解有機(jī)物和絮凝作用，降低養(yǎng)殖水體中重金屬毒性及氨氮毒性。
智能監(jiān)控系統(tǒng)：通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)智能監(jiān)控系統(tǒng)平臺(tái)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程實(shí)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，集成控溫、控水、控苗、控料、控菌、控藻的成套設(shè)備，養(yǎng)殖智能化水平大幅提升。
適養(yǎng)品種：羅非魚(yú)、巴沙魚(yú)、烏鱧、鱖魚(yú)、加州鱸、黃顙魚(yú)、南美白對(duì)蝦、斑節(jié)對(duì)蝦、澳洲龍蝦等名優(yōu)品種。
苗種放養(yǎng)：苗種進(jìn)箱規(guī)格20g以上，不同魚(yú)種放養(yǎng)密度不一，羅非魚(yú)、彩虹鯛等密度可達(dá)到4000尾/箱，苗種放養(yǎng)前系統(tǒng)需試運(yùn)行，測(cè)試進(jìn)出水管道、氣管、水泵等是否正常運(yùn)行。魚(yú)苗放養(yǎng)前期曝氣量不宜過(guò)大，避免魚(yú)苗碰撞受傷。
飼料投喂：循環(huán)箱投喂點(diǎn)在箱頂?shù)乃膫€(gè)天窗，投喂飼料半個(gè)小時(shí)后需要增大曝氣量，防止水體缺氧。循環(huán)箱使用膨化顆粒飼料，嚴(yán)格控制投喂量，避免飼料漂浮箱中。
成魚(yú)出箱：降低循環(huán)箱水位至1m左右，打開(kāi)出魚(yú)口，提起擋魚(yú)板，出魚(yú)口外放置接魚(yú)箱，接魚(yú)箱滿后放下?lián)豸~(yú)板，更換接魚(yú)箱繼續(xù)出魚(yú)，帶水操作避免魚(yú)體受傷感染。
使用陸基式推水箱養(yǎng)殖技術(shù)，可以開(kāi)展常規(guī)土塘或工廠化養(yǎng)殖的魚(yú)蝦，一個(gè)推水箱的產(chǎn)量是傳統(tǒng)一畝土塘養(yǎng)殖的2倍-3倍，而一畝土塘可以負(fù)荷2-3個(gè)推水箱的生態(tài)降解壓力。
在相同產(chǎn)量下，該模式較傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖節(jié)水50％以上，節(jié)地70％以上。集裝箱養(yǎng)殖還可將傳統(tǒng)養(yǎng)殖池塘解放出來(lái)，改造成環(huán)境優(yōu)美的生態(tài)池、景觀池、休閑池，促進(jìn)鄉(xiāng)村環(huán)境治理和水系再造，改善鄉(xiāng)村人居環(huán)境。
花費(fèi)人力清理的水塘
（一）節(jié)約養(yǎng)殖成本
節(jié)約干塘排塘成本，養(yǎng)殖區(qū)占地面積少，不需要新開(kāi)挖魚(yú)塘，不改變?cè)瓉?lái)的土地地貌和用途，節(jié)約用地；
開(kāi)展集裝箱養(yǎng)殖可集中投喂，精準(zhǔn)控制，與傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖相比，可減少全塘撒料產(chǎn)生的浪費(fèi)，節(jié)省了飼料成本；
集裝箱循環(huán)水養(yǎng)殖構(gòu)建了智能可控的健康養(yǎng)殖系統(tǒng)，通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)可實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)操控，減少了人力物力，節(jié)約了人工成本。
（二）生態(tài)環(huán)保
集裝箱養(yǎng)殖模式改變了傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，系統(tǒng)配備養(yǎng)殖廢水沉淀系統(tǒng)，可將養(yǎng)殖尾水進(jìn)行多級(jí)沉淀去除懸浮顆粒后排入池塘進(jìn)行凈化，養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的部分殘餌、糞便可集中收集處理；利用生態(tài)池作為緩沖和水處理系統(tǒng)，生態(tài)修復(fù)能力強(qiáng)大，真正實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用，達(dá)到生態(tài)保護(hù)的效果，生產(chǎn)過(guò)程與生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑漁業(yè)等相結(jié)合，可實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)。
（三）病害可控
通過(guò)循環(huán)換水，循環(huán)利用，保持較好的水質(zhì)，減少病害發(fā)生。加之可視化管控使病情容易察看，提前做好病害防治。同時(shí)在治療過(guò)程中，養(yǎng)殖區(qū)域比較集中，針對(duì)性強(qiáng)，可有效減少治療藥物的使用。
（四）保障生長(zhǎng)
養(yǎng)殖用集裝箱，通過(guò)供氧系統(tǒng)曝氣和供氧，使水體溶氧均勻，有效減少缺氧發(fā)生，確保水產(chǎn)品健康生長(zhǎng)。
（五）提高抵抗自然災(zāi)害能力
可有效抵抗臺(tái)風(fēng)、暴雨、洪水、高溫和寒潮等自然災(zāi)害，并且防治逃逸，降低養(yǎng)殖戶的災(zāi)害損失。
（六）集約智能
通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)智能監(jiān)控技術(shù)可進(jìn)行水質(zhì)在線監(jiān)測(cè)和設(shè)備自動(dòng)控制，生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)智能化管理。
（七）品質(zhì)可控
通過(guò)循環(huán)水流，魚(yú)在箱內(nèi)頂水的過(guò)程中，消耗油脂，肉質(zhì)彈性好，魚(yú)質(zhì)明顯提升。
7月23日，由全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站 中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)主辦的“集裝箱+生態(tài)池塘”養(yǎng)殖尾水處理技術(shù)模式觀摩活動(dòng)在安徽省太和縣安徽有機(jī)良莊農(nóng)業(yè)科技股份有限公司舉行。
全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站，中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)站長(zhǎng)/秘書(shū)長(zhǎng) 崔利鋒說(shuō)到，“集裝箱+生態(tài)池塘”綠色健康養(yǎng)殖，是加快水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展和補(bǔ)齊發(fā)展短板，推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和綠色高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措之一。
水產(chǎn)先聲的話：時(shí)代在發(fā)展，科技在進(jìn)步，但永遠(yuǎn)不變的是我們”水產(chǎn)人“的初心，用科學(xué)健康的養(yǎng)殖方法，為大家提供優(yōu)質(zhì)的食材。
責(zé)任編輯 | 劉伊文
文章撰寫(xiě) | 會(huì)飛的魚(yú)
圖文排版 | LM熹
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