新春到啦~~
搬來(lái)新浪后天天四處逛著，那天偶爾發(fā)現(xiàn)了這款金桔蜜餞的作法，看著的感覺(jué)就很美味呀~ 又看了看介紹，別的沒(méi)注意，光注意高血壓的人吃點(diǎn)金桔好。俺家王找事有點(diǎn)高血壓，現(xiàn)在我看到啥跟這有關(guān)的都想試試。呵呵。。還有一個(gè)原因就是，我饞了：）
做起來(lái)還是蠻容易的，金桔洗干凈、劃開(kāi)、剔去籽。放到玻璃瓶里，放一層撒一層糖。將瓶放到冰箱里冷藏三天左右，糖化了汁出來(lái)后就可以熬了。鍋里放水，將金桔及適量冰糖放進(jìn)去，大火燒開(kāi)、轉(zhuǎn)小火熬，汁收得差不多金桔轉(zhuǎn)透明時(shí)就好了。
第一次做，試驗(yàn)試驗(yàn)，就做了這么一碗，還沒(méi)涼呢就被解決得差不多了：）于是動(dòng)手將那天剩下的金桔都做了~ 這個(gè)甜呀，比干拿那金桔吃好吃多了：）這個(gè)直接吃也行，泡水喝也行的，對(duì)嗓子也好的。
你也動(dòng)手做做吧~：）
