中國(guó)酒文化博大精深，一瓶老酒，往往代表著一段歷史，一個(gè)老故事。今天小編給大家講解一下10瓶60后都在懷念的老酒。
1.“葵花牌”茅臺(tái)
“葵花牌”為中國(guó)糧油進(jìn)出口標(biāo)識(shí)，1966年文革開始后，貴州茅臺(tái)酒原出口商標(biāo)“飛天牌”（也稱“飛仙牌”）因采用敦煌壁畫的飛天圖案有“四舊”嫌疑被決定停用，取而代之的是具有紅色寓意“朵朵葵花向太陽(yáng)”的“葵花牌”。1973年，“葵花牌”恢復(fù)為“飛天牌”，算來“葵花牌”只存在了8年。
2.“三大革命”茅臺(tái)
1967年至1982年期間，五星牌茅臺(tái)酒因背標(biāo)上書“茅臺(tái)酒是全國(guó)名酒，產(chǎn)于貴州省仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)，已有二百余年悠久歷史。解放后在中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下，開展三大革命運(yùn)動(dòng)，不斷地總結(jié)傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)技術(shù)，提高質(zhì)量。具有醇和濃郁、特殊芳香、味長(zhǎng)回甜之獨(dú)特風(fēng)格”而被稱為“三大革命”，獨(dú)具時(shí)代感。
3.“地方國(guó)營(yíng)”茅臺(tái)
1983年至1986年生產(chǎn)的五星牌茅臺(tái)酒，正面酒標(biāo)右下角書有“地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠出品”的字樣，被稱為“地方國(guó)營(yíng)”。
“地方國(guó)營(yíng)”茅臺(tái)酒與1987年及以后生產(chǎn)的茅臺(tái)酒在包裝上有顯著區(qū)別，“地方國(guó)營(yíng)”酒的容量為540ml，以后的均為500ml，這也成為茅臺(tái)酒斷代的重要標(biāo)準(zhǔn)?！暗胤絿?guó)營(yíng)”茅臺(tái)酒口味醇和細(xì)膩，陳香，熟香，濃郁綿長(zhǎng)，是陳年茅臺(tái)酒中的典范。
4.董酒
董酒產(chǎn)于貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn)
抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，浙江大學(xué)西遷遵義。教授們?yōu)榱私饷袂閬淼蕉拢凤嫸坪髮?duì)其贊不絕口。教授們認(rèn)為，此酒融匯130多種本草參與制曲，是“百草之酒。而“董”字由“艸”和“重”組成，“艸”與“草”同意，“重”為數(shù)量多之意，故“董”字寓意“百草”。隨即，教授們提議將此酒命名為”董酒“，希望董酒繼續(xù)秉承“藥食同源”“酒藥同源”的人類釀酒真諦。從此，董酒命名開來，蜚聲大江南北。
5.洋河大曲
洋河大曲產(chǎn)于江蘇省泗陽(yáng)縣洋河鎮(zhèn)，因地故名。
洋河鎮(zhèn)是一個(gè)古老的集鎮(zhèn)，地處江蘇省宿遷市的宿城、宿豫、泗洪三縣區(qū)交匯處。據(jù)傳，洋河大曲在唐代就已享盛名，尚可考證的歷史已有四百多年，明朝時(shí)已聞名遐邇。當(dāng)時(shí)曾有九個(gè)省的客商在此設(shè)立會(huì)館，省內(nèi)外七十多位商人客籍于此，競(jìng)釀美酒，使洋河鎮(zhèn)的釀酒業(yè)更加興隆繁盛。
清乾隆皇帝第二次南巡時(shí)，在宿遷建有行宮，留住七天，品嘗洋河大曲后揮毫留下了“酒味香醇，真佳酒也”的贊語(yǔ)，并指定其為向皇室的貢品。
6.古井貢酒
古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒，產(chǎn)自安徽省亳州市，屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱。
古井貢酒淵源始于公元196年，曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進(jìn)獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格，贏得了海內(nèi)外的一致贊譽(yù)。
7.五糧液
五糧液為大曲濃香型白酒，產(chǎn)于四川宜賓市。
以前在老百姓中，它被叫做“雜糧酒”，因?yàn)樗怯纱竺住⑴疵?、小麥、玉米、高粱五種糧食之精華釀造的。而在文人雅士中，則被稱為“姚子雪曲”。
“五糧液”酒創(chuàng)始人清光緒年間的鄧子均曾說，“如此佳釀，名為雜糧酒，似嫌似俗。此酒既然集五糧之精華而成玉液，何不更名為五糧液？”由此五糧液成名。
8.劍南春
劍南春酒產(chǎn)于四川綿竹，而綿竹在唐代位于劍門關(guān)之南，故稱劍南。劍南春酒脫胎于唐代的“劍南燒春”，以地命名。
9.汾酒
汾酒因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，又稱“杏花村酒”。
在南北朝的北齊（公元550~577年）時(shí)，汾酒就以名酒為世人所珍愛。據(jù)《北齊書》記載：帝在晉陽(yáng)，手敕之曰：“吾飲汾清杯，勸汝于鄴酌兩杯?！?“汾清”是當(dāng)時(shí)汾酒的名稱。帝王特意寫信向人推薦的汾清，當(dāng)然不是一般的酒。這就說明，在公元565年以前，汾酒已經(jīng)享有盛名。
10.瀘州老窖酒
瀘州市為四川省省轄市，位于四川省東南川滇黔渝結(jié)合部。瀘州老窖是中國(guó)最古老的四大名酒之一，堪稱“濃香鼻祖，酒中泰斗”。
宋代，瀘州以盛產(chǎn)糯米、高粱、玉米著稱于世，釀酒原料十分豐富，也出現(xiàn)了“大酒”、“小酒”之分。所謂“大酒”，就是一種蒸餾酒，經(jīng)過臘月下料，采取蒸餾工藝，從糊化后的高粱酒糟中烤制出來的。
而且，經(jīng)過“釀”、“蒸”出來的白酒，還要儲(chǔ)存半年，待其自然醇化老熟，方可出售，即史稱“侯夏而出”。這與瀘州濃香型曲酒非常接近，可以說是今日瀘州老窖大曲酒的前身。
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