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一、種植季節(jié)：

2-4月（也可在8-9月進(jìn)行秋播）。

二、育苗：

1、可直播或育苗移栽，每穴3～4粒種子，覆土約2厘米，保持濕潤(rùn)，約1周出苗，若天氣太干燥時(shí)可覆膜保濕。

2、若要移栽，應(yīng)盡早，第1對(duì)真葉展開時(shí)即可移栽，因根系再生能力較弱，種植好后澆透水。

三、日常管理：

1、對(duì)水分要求嚴(yán)格，喜濕潤(rùn)而怕旱忌澇。開花前澆水宜少，一般不干不澆；開花至結(jié)莢期需多澆水，一般每2～3天澆水1次，氣溫高時(shí)適當(dāng)增加澆水次數(shù)。

2、通?？山Y(jié)合澆水進(jìn)行施肥，生長(zhǎng)前期追施2～3次以氮肥為主的腐熟有機(jī)肥，開花至結(jié)莢期，每1～2周噴施1次腐熟的有機(jī)肥，要求為氮磷鉀復(fù)合肥。

33、生長(zhǎng)適溫1 5～2 <?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />5℃，高于13℃或低于15℃時(shí)易落花，夏季高溫時(shí)需遮陰降溫，低溫時(shí)忌長(zhǎng)期淋雨。矮生品種無須設(shè)立支架，蔓生品種可在株高1 5～20厘米時(shí)設(shè)立支架或牽引藤蔓攀爬棚架或欄桿。花謝后約10天，豆莢長(zhǎng)約10厘米即可采收。采收時(shí)一手抓住花梗，另一只手將豆莢掐下，注意不要硬扯而拽斷莖蔓。

四、采收：

花謝后約1 O天，豆莢長(zhǎng)約1 O厘米即可采收。采收時(shí)一手抓住花梗，另一只手將豆莢掐下，注意不要硬扯而拽斷莖蔓。

五、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

四季豆富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素K、鐵等，可健脾胃，增食欲，降低膽固醇。