治家亦有道
退休后，不用點(diǎn)卯上班，更無須應(yīng)命出差，在家里閑散的時光多了起來，突然就發(fā)現(xiàn)，待在家里應(yīng)對日常生活中的一地雞毛，也不是件容易的事。別看家務(wù)事的打理者（現(xiàn)如今不一定都是女的擔(dān)綱了，男的主內(nèi)承擔(dān)家務(wù)的比比皆是）不在職場官場叱咤風(fēng)云，但同樣地必須具有相當(dāng)?shù)木C合管理能力，其中就包括：精密的時間掌控力，精細(xì)的經(jīng)濟(jì)核算力，精準(zhǔn)的物資采辦力，精明的協(xié)調(diào)統(tǒng)籌力，精當(dāng)?shù)膯栴}處置力。
就拿做飯來說吧。幾乎所有的家庭都要開伙下廚，這里面就包含了菜譜的擬訂、原料的采購、食材的擇洗、菜品的烹飪等等一系列操作程序。這既是體力活，又是腦力活。因?yàn)轱埐嗣刻煲裕蚶碚咭紤]方方面面的諸多相關(guān)問題。比如，市場菜價的波動曲線，供貨站點(diǎn)的實(shí)際比價，受眾企盼的目標(biāo)要求，酸甜咸辣各有愛好，葷素搭配很有講究。還有一個很關(guān)鍵的問題，就是家中做飯是每天進(jìn)行時，今天做了這幾個菜，明天就應(yīng)換換花樣，必須具有統(tǒng)攬大局的擔(dān)當(dāng)意識、與時俱進(jìn)的創(chuàng)新觀念，以及悉心考量的籌謀策劃。當(dāng)年母親健在時，一般總是她上街買菜，她最大的苦惱就是不知道每天采買些什么好，每每問到家人想吃什么，我們總是心不在焉地回應(yīng)：“隨便！”豈不知，世上最難做的菜品，就是“隨便”。
食材的加工、作料的運(yùn)用、花色的搭配、烹飪的技藝等等且不去說它，天南地北，口味各異，各家自有各家的傳統(tǒng)習(xí)慣。除了按照家庭的生活節(jié)奏按時開飯之外，還有鍋灶碗筷清洗、桌椅收拾、廚房打掃、垃圾歸整等諸多雜務(wù)等待著處置。這些個活計，并不具有高深的技術(shù)含量，但費(fèi)時費(fèi)力，沒有沉下心來敢于并善于應(yīng)對的精神狀態(tài)、堅忍不拔的剛毅韌勁，以及足夠的擔(dān)當(dāng)能力，是很難游刃有余地愉快勝任的。
做飯，不過是家務(wù)格局中的冰山一角，主理者還有更多更重大的責(zé)任使命需要面對和施為。比如，一年四季家庭成員衣物的添置、洗滌、收納，必須有一個通盤的整體安排，那些個滿櫥衣服卻找不到想穿的，好不容易找到了，又皺皺巴巴穿不出去的狀況，幾乎是所有人都遇到過的煩惱。有孩子的家庭，更有多一層的思慮，那就是每天晚上除了幫助或督促孩子整理好書本文具之外，還要按照學(xué)校的要求，準(zhǔn)確無誤地準(zhǔn)備好第二天穿戴的衣物，包括哪一天要穿校服，哪一天必須戴紅領(lǐng)巾等等，都是有具體規(guī)定的，千萬馬虎不得。
說到物品的收納，也是很有名堂的，一年四季，冷暖更替，天冷了要添衣，天熱了要換裝，主理者在這方面往往要投擲許多精力，床單被褥要換洗，長衣短衫要?dú)w整，家中櫥柜再多，往往塞得滿滿登登，尤其是孩子一天天長大，更替率加快，一不留神，櫥柜里就是一大堆被棄置的衣物。除了衣物，還有家里的各種用品用具，如今科技發(fā)達(dá)，大大提升了更換率，不像過去那樣，一個物件可以一用幾十年，就拿手機(jī)來說，至多三五年就要淘汰舊的換新的。到每家每戶去看看，保證可以找到各種各樣的、已經(jīng)多年不用的舊器具。扔了吧，有些不忍心；不扔吧，塵封多年，根本就派不上用場，徒占地方。
家務(wù)主理者要操持的事情，涉及面相當(dāng)?shù)膶挿海瑑?nèi)涵相當(dāng)?shù)呢S富，一兩句話還真的說不清楚。以前在單位上班時，為組織活動、安排會議、落實(shí)項目殫精竭慮，思考很深入，籌劃很用心，很有敬業(yè)的使命感、從業(yè)的神圣感、興業(yè)的責(zé)任感。其實(shí)，這些個美好的思想情操適用于任何行當(dāng)，當(dāng)然也包括往往被人們所忽視不屑的家長里短。
有句話說：“治大國如烹小鮮?！?/span>小鮮者，小魚也。烹煮小魚與治理國家，當(dāng)然不在一個層次上，但兩者也確實(shí)有一些共通的地方。即便搗騰個小魚小蝦，也要有一定的工藝水準(zhǔn)，用器、鏟技、火候，都很有講究，掌握不了其中的要訣，弄不好就煮成了一鍋焦糊。“修齊治平”，說的就是首先要完善自我、管好家事，然后才能做更宏大的事情。當(dāng)家作主打理雞零狗碎并非無足輕重，也不是件容易的事情。讓家人走出去光光鮮鮮，回到家溫馨舒適，同樣需要睿智、勤勉、精細(xì)和堅韌，這和年齡層次、文化背景、思想境界、品格涵養(yǎng)等等，幾乎沒有多大關(guān)系。
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