【 稻 香 村 賦 】
作者:焦建民
【 稻 香 村 賦 】
古都保定,西望太行,巍然屹立。畿輔重地,都南屏翰。歷史悠久,堯帝故鄉(xiāng)。古跡眾多,名吃遍布。
上朔百年,有曹氏者,開糕點鋪,光耀古都。初始當年,為店名傷神,遍覽古今,文海網(wǎng)秀。唐代許渾詩情獻珍:柴門流水稻花香;辛棄疾妙筆奉芳韻:稻花香里說豐年。尋寶托瑞,鑄就美名”稻香村”。真乃是“春色里,畫圖中,稻香村里笑東風(fēng)”。
雄哉稻香村!居西大街,龍脈翹楚。大慈閣居?xùn)|,飛檐叮咚映朝日;古蓮池居南,蓮花托桃惜晚霞;西鄰醬園居,古槐樹下說春秋;北望城隍廟,香煙繚繞拜神靈。眾星捧月,一時嘩然,舉驚四座。
美哉稻香村!彩前后坊,攫英納賢,名師云集,巧手俏肴,融南北風(fēng)味;風(fēng)生水起,揚民俗風(fēng)情。南糖、糕點、肉食、炒貨,一應(yīng)俱全;中式、西式、京式、南式,品味俱佳。名震四方,八方客至,人頭攢動,如市大觀。經(jīng)年推新,品種逾百。
幸哉稻香村!遙想當年,康熙南巡,嘗食蜜糕:清水玫瑰月餅、松子棗泥麻餅,瞇目細匝,擊節(jié)稱贊。“糕點泰斗、餅藝至尊”。賜葫蘆招牌,御題”稻香村”。名揚天下,京城官員,紛至沓來。蜜糕被納入“滿漢全席”,第一道糕點非君莫屬,實乃幸焉!《醇華館飲食脞志》載曰:稻香村茶食以月餅為最佳……其佳處在重糖油多,入口松酥易化。有玫瑰、豆沙、甘菜、椒鹽等,出爐即食之,則皮酥而味腴,洵別饒風(fēng)味者也。林林總總,不一而足。
壯哉稻香村!躬逢盛世,豪氣干云。謀發(fā)展大略,啟后承前;繪世紀藍圖,開來繼往。撫今追昔,春秋已入史詩;仰天浩歌,前程更似丹陽!
祝福稻香村,勇開新宇,旗舞東風(fēng),以壯古城!
作者:焦建民
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