養(yǎng)娃是件費(fèi)心費(fèi)力的事。
先不說教育了,吃飯都要遇到很多難題。
沒食欲啦,挑食啦,腹脹不消化啦,營養(yǎng)過剩長(zhǎng)成小胖子,或者面黃肌瘦啦,幾乎每一位家長(zhǎng)都會(huì)遇到。
其實(shí)這也很好理解,因?yàn)樾『⒆幼畲蟮纳硖攸c(diǎn),就是“脾常不足”。
小兒生長(zhǎng)發(fā)育迅速,對(duì)水谷精微的要求相對(duì)較多,而脾胃發(fā)育未臻完善,運(yùn)化功能尚未健全,相對(duì)不足。所以飲食稍微不注意,就容易出現(xiàn)脾胃問題,導(dǎo)致脾虛。
反過來,脾虛的孩子就容易挑食、厭食、不長(zhǎng)個(gè)、愛感冒發(fā)燒。
其中最常見的,是孩子積食不消化。
1、口氣重
2、大便臭
3、飯后肚子脹痛,腹瀉
4、嘴唇、臉容易發(fā)紅
5、食欲紊亂,飯點(diǎn)不想吃,飯后又餓
6、晚上睡覺不踏實(shí)
7、感冒后容易咽喉腫痛
焦三仙
焦三仙是中醫(yī)常用來消食化積的方子,主要針對(duì)孩子,其實(shí)大人也適用。
材料:焦麥芽10克、焦山楂10克、焦神曲10克(中藥店可以買到)
方解:
山楂健脾開胃、消食化積,尤其對(duì)于吃過多的肉類、油膩食物引起的食滯有效;
神曲可健脾消食、解表化濕,主要是對(duì)大米、面類食物吃多了,可消谷食積滯;
麥芽行氣消食、健脾開胃,常用于調(diào)理食積不消、脾虛食少等。
三者各司其職,能化解各種情況引起的積食。
做法:先將神曲、麥芽、山楂放入砂鍋,煎取濃汁,去渣。加入50克粳米、適量一點(diǎn)白糖,煮粥。兩餐之間當(dāng)甜點(diǎn)吃即可。
叮囑:除此外,還可以給孩子喝蘿卜湯,對(duì)消食化積也有好處。
雞內(nèi)金蒸雞蛋
材料:雞內(nèi)金 3-5g, 雞蛋2個(gè),蝦米5g,食鹽、小蔥適量
方解:雞內(nèi)金是一味我們常用的藥食同源之品,性味平和,常用于小兒食積,嘔吐瀉痢等,將它加入到寶寶常吃的輻食雞蛋羹當(dāng)中,不僅味道鮮嫩可口,而且可以起到健脾和胃,消食導(dǎo)滯的作用。
做法:兩個(gè)雞蛋打散,雞內(nèi)金舂成粉末加入雞蛋中,再加入蝦米,加點(diǎn)水,適量鹽。上鍋蒸10分鐘。出鍋時(shí)加點(diǎn)生抽調(diào)味,再撒一點(diǎn)蔥花,完美~
山楂六物膏:健脾化積
以上兩個(gè)食方,合二為一,組成了一個(gè)更全面的食方:山楂六物膏。
材料:主料山楂50克,麥芽、雞內(nèi)金、懷山藥、大棗、茯苓各10克。
方解:這是個(gè)比較綜合的食方,山楂、麥芽、雞內(nèi)金,上面已經(jīng)介紹過了,主要是用來消食化積。同時(shí),這里面加入健脾的材料,懷山藥、大棗和茯苓,從根源上調(diào)理脾虛,減少積食、挑食等情況的發(fā)生。
做法:膏方的熬制非常耗時(shí)耗力,是中醫(yī)上比較專業(yè)的制作方法,不建議自己在家做。
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