梅瓶”在我國(guó)古代陶瓷研討領(lǐng)域中歸于單一器型，連續(xù)時(shí)刻有千余年的歷史，一起它也是一種外型俊美、遭到頗多贊譽(yù)的器物。但在如今的我國(guó)古陶瓷研討領(lǐng)域中沒(méi)有對(duì)其來(lái)源和外型的演化進(jìn)程提出系統(tǒng)的觀點(diǎn)。這篇文章意在提出“梅瓶”的北方來(lái)源說(shuō)，并通過(guò)宋、遼、金、元、明、清出土和傳世的什物進(jìn)行排比對(duì)照，論述它的來(lái)源，對(duì)其逐步南傳的通過(guò)進(jìn)行解說(shuō)。與此一起梅瓶的外型也通過(guò)不斷進(jìn)化開展進(jìn)程，直至清代晚期“梅瓶”這個(gè)被文人雅士冠予的美譽(yù)，才變成大家對(duì)這種器物一種約定俗成的稱謂.
梅瓶由來(lái)
“梅瓶”是一種自宋代以來(lái)在陶瓷外型方面對(duì)比多見的器物。它以小口、翻唇、短頸、頸肩之間構(gòu)成近90度的硬折角，瓶腹鼓圓、腹脛瘦長(zhǎng)，構(gòu)成一種身形俊美的外型。對(duì)其美麗的外型，每逢大家談起時(shí)，無(wú)不津津有味，贊口不停?？墒乔∈沁@種器物，它的發(fā)生是與我國(guó)少數(shù)民族契丹人豐厚的想象力和日子實(shí)習(xí)有著密不行分的根由。
契丹民族是我國(guó)北方少數(shù)民族的一支，過(guò)著游牧日子。在《遼史》卷三十二《營(yíng)衛(wèi)志》有“遼國(guó)盡有大漠，浸包長(zhǎng)城之境，因宜為治。秋冬違寒，春夏消暑，隨水草畈，歲以為常。四時(shí)各有行在之所，謂之捺缽”的記載。他們?cè)咏駜?nèi)蒙、遼河一帶，原以游牧漁獵為生，后因經(jīng)濟(jì)開展，“筑城而居”乘五代之亂“浮掠漢人”導(dǎo)致契丹族的內(nèi)部分解，加之漢族高度封建經(jīng)濟(jì)的影響，進(jìn)入了前期文明期間。在唐代就與我國(guó)北方漢族和公民多有往來(lái)，對(duì)唐朝有朝貢，也有抵觸，到唐武宗會(huì)昌二年（842年），才又與唐朝康復(fù)臣際聯(lián)絡(luò)。
唐代末年，契丹領(lǐng)袖耶律阿保機(jī)一致各部日漸強(qiáng)壯，于907年即可汗，公元916年（五代后梁貞明二年）稱皇帝，年號(hào)神冊(cè)，國(guó)號(hào)契丹，民間或稱大蕃。契丹建國(guó)之前，唐昭宗天復(fù)二年（902）秋，阿保機(jī)率領(lǐng)騎兵40萬(wàn)侵入長(zhǎng)城以南，在今山西、河北一帶掠取漢人95000多人，駝馬牛羊不行勝數(shù)，都被趕到潢水（今西拉木倫河）南岸，這些人、畜悉數(shù)成了契丹的財(cái)富。
陶瓷器從它發(fā)生的那天起，就變成了與大家日子密不行分的日子用具?！捌醯と恕鼻∈沁\(yùn)用了制瓷技能，出產(chǎn)出一種儲(chǔ)水器，也即是如今被陶瓷界常常稱作“雞腿瓶”的。
【雞腿瓶】
瓶身細(xì)高如雞腿，小口、短頸、圓肩、收腹、上粗下細(xì)。器身保存有成型時(shí)的溝痕，肩部有的刻有相似契丹文的文字。在遼代墓葬中的巖畫上，咱們也能夠明晰的看到“契丹人”運(yùn)用雞腿瓶背水的畫面。雞腿瓶規(guī)劃的初衷是契丹人運(yùn)送和貯藏水的東西，因而，它的脛部作成近似于楔形（倒梯形），口部為短頸的翻卷方式，這就為在瓶上系背帶留下伏筆，口部的方式系結(jié)不會(huì)脫落，脛部的倒梯形可使套在上面的帶扣越往上提越緊。細(xì)長(zhǎng)的瓶身也契合其時(shí)大家用于背水需求，小口裝水不易外灑，長(zhǎng)腹碩肩盛水較多。為了添加瓶身的穩(wěn)定性，雞腿瓶的底足制作得對(duì)比厚，給人以沉穩(wěn)的感受。
內(nèi)蒙古自治區(qū)的赤峰市的猴頭溝鄉(xiāng)，那里從前是聞名的遼瓷窯址，缸瓦窯的所在地。在它的鄰近，從前發(fā)現(xiàn)有遼穆宗（耶律璟）應(yīng)歷九年（959年）遼駙馬贈(zèng)衛(wèi)王蕭婆姑（即蕭室魯）墓，墓室在缸瓦窯鄰近，墓中出土的瓷器多系此窯的商品，據(jù)此能夠推知缸瓦窯的始燒年代大約為遼太宗（927年）或遼世宗（947年）間，早于北宋的建國(guó)時(shí)刻（960年）。本人在缸瓦窯查詢時(shí)，見到過(guò)很多雞腿瓶的殘器，這就從另一個(gè)側(cè)面驗(yàn)證了遼代雞腿瓶的呈現(xiàn)要早于宋代的梅瓶。
梅瓶演化
現(xiàn)藏故宮博物院的唐代邢窯白釉瓶，是一件器型上近似于梅瓶的器物，歸于大口器的一類。另外在唐代的岳州也有一種近似梅瓶的盤口瓶出土。將它們與梅瓶混為一談是不是有些勉強(qiáng)，有待進(jìn)一步的考古開掘成果。
契丹人盡管是我國(guó)漠北的一個(gè)少數(shù)民族，從事著以漁獵為生的游牧日子，可是他們有著本身開展的文明史，發(fā)明了自個(gè)的文字和日子風(fēng)俗。在與唐王朝的不斷往來(lái)進(jìn)程中汲取和豐厚了他們的文明進(jìn)程，這種彼此交融的進(jìn)程促進(jìn)了契丹人的手藝制瓷業(yè)開展。就陶瓷的出產(chǎn)制作而言，因?yàn)樘迫实氖⑿?，遼三彩的出產(chǎn)就對(duì)比昌盛。同樣唐代北方白瓷出產(chǎn)趨于老練（如在陜西西安市火燒壁出土的白瓷），遼代白瓷近似于完美。任何一種陶瓷器型的呈現(xiàn)是離不開日子的，唐代瓷器多拷貝金銀器的器型，遼代則通常依據(jù)自個(gè)的日子需求出產(chǎn)陶瓷器物，雞腿瓶的呈現(xiàn)就說(shuō)明晰這一點(diǎn)。
當(dāng)“梅瓶”在北宋呈現(xiàn)時(shí)，還保存遼代雞腿瓶痕跡，例如現(xiàn)藏故宮博物院的宋代定窯刻劃梅瓶，1974年河南省鎮(zhèn)平出土的磁州窯白地黑梅瓶，耀州窯青釉刻花牡丹紋梅瓶（上海博物收藏）。它們的肩部盡管較雞腿瓶拱起，但口部、脛部與雞腿瓶非常相象。在宋、遼堅(jiān)持期間遼代缸瓦窯出產(chǎn)的梅瓶與宋代的個(gè)性才非常挨近，這即是1974年在遼寧省法庫(kù)墓出土的白地褐彩刻花牡丹紋梅瓶。北宋中晚期是陶瓷出產(chǎn)的昌盛期間，在不斷汲取別的民族的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)后，逐步構(gòu)成了梅瓶的本身進(jìn)化和開展，并呈現(xiàn)了自個(gè)的個(gè)性。此刻的梅瓶千變?nèi)f化，口部改變也對(duì)比多，肩、腹的改變也呈多樣化的方式。能夠說(shuō)此刻的梅瓶現(xiàn)已完全脫離了前期雞腿瓶方式的捆綁，變成一種獨(dú)具代表性的外型種類，完成了演化進(jìn)程。
金
金代的梅瓶外型持續(xù)保存了北宋前期的北方年代個(gè)性，其代表作有：1972年河北省獻(xiàn)縣出土的金代磁州窯“蘆雁圖”梅瓶和現(xiàn)藏上海博物館的金代磁州窯“清沽美酒”梅瓶以及金代扒村窯黑地白龍“正八”文梅瓶。
宋
南宋的梅瓶器型變得短矮，瓶身沒(méi)有前期梅瓶細(xì)長(zhǎng)，肩部也不如北宋期間豐滿豐盈，總體上看此刻的梅瓶給人以渾圓感受。這與梅瓶外型的南傳有著親近的聯(lián)絡(luò)，這種外型在被南方的各窯廠承受時(shí)，摒棄了北方粗暴傲岸的個(gè)性，給人以細(xì)巧精悍的感受。具有代表性的梅瓶有現(xiàn)藏故宮博物院的南宋景德鎮(zhèn)窯影青刻花梅瓶，1972年江西省吉州窯出土的黑釉剔花梅瓶，1979年在浙江省松陽(yáng)縣慶元元年（1195年）墓葬出土的龍泉窯帶蓋梅瓶。
元
元代的梅瓶外型現(xiàn)已開展得適當(dāng)老練，特別是景德鎮(zhèn)出產(chǎn)青花梅瓶為明、清梅瓶的外型連續(xù)奠定了根底。此刻的梅瓶又是康復(fù)到北方梅瓶的原有個(gè)性，僅僅肩、腹、足等部位變粗，口部技術(shù)細(xì)膩，這一期間的器物以江西省高安窖藏的青花梅瓶與河北省保定市窖藏出土的青花八方梅瓶為代表，一起還有現(xiàn)藏江西省揚(yáng)州博物館的藍(lán)釉白龍紋梅瓶。在外型的變異方面元末明初梅瓶呈現(xiàn)特有的圓肩束脛款式，其代表有現(xiàn)藏故宮博物院的元代龍泉窯刻花帶蓋梅瓶和現(xiàn)藏上海博物館的洪武青花“春壽”云龍紋梅瓶。
明
明代的梅瓶盡管在裝飾上有釉里紅、青花、紅釉、祭藍(lán)釉、白釉、龍泉釉、仿哥釉等，可是此刻的梅瓶外型個(gè)性盡管在不一樣年代有一些改變，但總的個(gè)性仍是一致的。它們包含1957年江西省江寧宋琥墓出土的明洪武釉里紅松竹梅蓋梅瓶、明正統(tǒng)青花梅瓶現(xiàn)藏故宮博物院的宣德款青花纏枝花梅瓶、現(xiàn)藏定陵博物館的明萬(wàn)歷青花龍穿花蓋梅瓶等。明代梅瓶除了傳世品外，有一大批是從墓葬中出土的，這些梅瓶無(wú)疑變成判定梅瓶的標(biāo)型器。
清
清代的梅瓶基本上是以傳世器呈如今咱們的面前，此刻的瓷器出產(chǎn)多以御窯廠方式出產(chǎn)，并帶有皇帝好惡的顏色，此刻的梅瓶外型基本上連續(xù)了明代永樂(lè)、宣德期間有個(gè)性，給人以沉穩(wěn)嚴(yán)肅，但略帶浮華的感受。清代的梅瓶一改明代梅瓶肩部圓垂的外型，多以豐肩平直的形象展如今咱們的面前。
總歸,
梅瓶的外型演化閱歷了一個(gè)綿長(zhǎng)的進(jìn)程，它的呈現(xiàn)體現(xiàn)了我國(guó)多民族大家庭的風(fēng)俗習(xí)慣與文明內(nèi)在的交融。
梅瓶功用梅瓶從它呈現(xiàn)的那天起，就與大家的日子有著嚴(yán)密的聯(lián)絡(luò)。從如今的考古資料和歷史文獻(xiàn)中看，它的作用不外乎貯水器、儲(chǔ)酒器、隨葬器、擺設(shè)器等若干項(xiàng)運(yùn)用功用。它作為盛水器，是在契丹民族期間就開始呈現(xiàn)了，作為水的貯藏和轉(zhuǎn)移的容器，變成其時(shí)大家日子中不行短少的東西。這種小口、豐肩、長(zhǎng)腹、瘦脛的外型，為梅瓶外型的開展奠定了雛形。
梅瓶的開展到了北宋與元代晚期，梅瓶的作用現(xiàn)已不再是單一的貯水器，從河北省宣化縣下八里張世卿墓（遼天慶六年1116年）后室南壁的巖畫中，咱們能夠看到在巖畫的前面平行擺放著三只帶蓋的梅瓶，這無(wú)疑是用于盛酒的容器。宋、金期間的梅瓶器身多書有帶有酒字的詞句，如“清沽美酒”、“醉鄉(xiāng)酒?！钡龋@就愈加清晰了它的用處。
梅瓶作為隨葬器運(yùn)用，依據(jù)如今的考古資料來(lái)看，在法庫(kù)葉茂臺(tái)的遼代墓中就有雞腿瓶的出土。可是出土最多的仍是江西省的瑞昌馬頭鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)的一座南宋淳祐十年（1251年）墓中，就有一對(duì)磁州窯梅瓶置放在死者的頭部的頂端。又如浙江省遂昌縣文管會(huì)收藏的南宋龍泉窯蓋梅瓶是1979年在浙江省松陽(yáng)慶元元年（1195年）墓葬出土的，以及1958年江西南京宋墓出土的影青刻花梅瓶等，這與“梅瓶”的南傳有著不行分的聯(lián)絡(luò)，這些資料充沛體現(xiàn)出此刻梅瓶的功用.
元代梅瓶的發(fā)現(xiàn)，是以窖藏出土和傳世的方式呈如今咱們的面前。江西高安窖藏出土的青花梅瓶與保定窖藏出土的青花梅瓶，以其精深的制作技術(shù)，精巧的釉下彩繪技法，充沛的體現(xiàn)出其時(shí)的陶瓷出產(chǎn)水平。特別是保定窖藏出土元青花八方梅瓶，為梅瓶草創(chuàng)的新種類。一起大家將梅瓶作為寶貴的器物把它埋藏在地窖中，以躲避戰(zhàn)亂和災(zāi)難，這也足以證明梅瓶的重要位置。
明代的梅瓶除了傳世品以外，有一部分是來(lái)自明代皇親國(guó)戚和郡王、公主的墓葬中的隨葬器。北京定陵明神宗萬(wàn)歷皇帝、皇后的陵寢，北京海淀董四村1、2號(hào)皇妃墓，山西榆次晉裕王墓，江蘇江寧安成公主墓，南京江寧定遠(yuǎn)王沐晟墓，太原七府墳廣昌王和王母、王妃墓，山東魯王朱檀墓，蚌埠東甌王湯和墓，桂林靖江王朱經(jīng)扶墓，北京石景山區(qū)雍王墓，南京西寧侯及妻許氏、丁氏、葉氏墓，南京汪興祖墓，福州西門外張海墓，四川華陽(yáng)明宦官墓，成都白馬寺6號(hào)宦官墓，四川越陽(yáng)明巡撫墓，成都梁家巷明宦官墓，河北阜城太傅廖紀(jì)墓，江西監(jiān)中縣禮部尚書徐瓊墓，江西永修縣刑部尚書魏源墓，北京豐臺(tái)區(qū)將軍萬(wàn)貴墓等。這些墓葬都有一至四只梅瓶出土，這無(wú)疑是以梅瓶體現(xiàn)喪葬方式上的等級(jí)制度。
清代的梅瓶很少在墓葬中呈現(xiàn)，此刻的梅瓶基本上是以傳世器的方式呈如今咱們的面前。特別是在故宮博物院的清宮傳世器中，大批由景德鎮(zhèn)御窯廠出產(chǎn)的青花、彩色、單色釉等各種方式的梅瓶，它們現(xiàn)已變成宮中運(yùn)用的重要擺設(shè)器。
梅瓶稱謂
關(guān)于梅瓶的稱謂從現(xiàn)有文獻(xiàn)看，將這種特有的具有曲線美的瓷瓶稱為梅瓶的記載，應(yīng)當(dāng)是在清末到民國(guó)期間由許之衡所撰寫的《飲流齋說(shuō)瓷》。在它的上面有如下記載：“梅瓶口細(xì)而項(xiàng)短，肩極寬博，至脛稍狹，折于足側(cè)微束，口徑之小僅與梅之瘦骨相等，故名梅瓶也。宋瓶雅好作此式，元明暨清初歷代皆有斯制?！?/p>
溯本求源，在遼史上如今沒(méi)有發(fā)現(xiàn)對(duì)梅瓶（雞腿瓶）這種器物的記載，這就說(shuō)明它僅僅一種極通常的平時(shí)器物，只要口口相傳，沒(méi)有被文字記錄下來(lái)。時(shí)至宋代也沒(méi)有梅瓶的專門的稱謂，好像只要宋人趙令疇的《侯鯖錄》中“陶人之為器有酒經(jīng)焉，晉安人盛酒，似瓦壺之制，小頸，環(huán)口，修腹，受一斗，能夠盛酒。凡饋人牲兼以酒，置書云酒一經(jīng)或二經(jīng)至五經(jīng)焉。他境人有游于是邦，不達(dá)其意，聞五經(jīng)至，束帶迎于門，乃知是酒五瓶為五經(jīng)焉?！边@種“經(jīng)瓶”應(yīng)當(dāng)不歸于梅瓶，應(yīng)當(dāng)是“遼天慶六年”張世卿墓后室南壁‘仆人進(jìn)食’巖畫箱桌上面與注壺?cái)[放在一起那種酒瓶。咱們從這幅巖畫上看到的擺放鄙人面的“梅瓶”，僅僅一種不能上桌注酒的“酒壇子”，因而“梅瓶的稱謂也就很難被史書記錄下來(lái)。
至于明代有關(guān)梅花的記載，如《梅史》，《瓶花譜》，《長(zhǎng)物志》，《遵生八箋》等均沒(méi)有說(shuō)到梅瓶一詞，明代梅瓶多用于陪葬，也就很難呈現(xiàn)梅瓶這么典雅的稱謂。看來(lái)這僅僅因?yàn)槊鞔娜搜攀繉?duì)梅花的大加贊賞，才呈現(xiàn)后來(lái)將梅花的清風(fēng)瘦骨與“梅瓶”的外型相聯(lián)絡(luò)，引出了咱們?nèi)缃駥?duì)梅瓶的稱謂。
綜上所述，藝術(shù)品的發(fā)生離不開勞作公民的日子和實(shí)習(xí)發(fā)明，梅瓶的呈現(xiàn)與其時(shí)的民族日子風(fēng)俗和出產(chǎn)力水平有著密不行分的聯(lián)絡(luò)，大家對(duì)它的認(rèn)識(shí)也在不斷開展與提高。因而，梅瓶的開展進(jìn)程是一個(gè)從實(shí)用器演化成藝術(shù)品轉(zhuǎn)化進(jìn)程，這也是藝術(shù)品構(gòu)成的通常規(guī)則，也即是說(shuō)日子和勞作是發(fā)明藝術(shù)品的真正源泉。每逢咱們對(duì)它們進(jìn)行剖析研討時(shí)，不能脫離其時(shí)的社會(huì)布景。不然剖析就會(huì)發(fā)生誤差，影響對(duì)這類器物的全部認(rèn)識(shí)。
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