融資匯總：融資匯總：①海底撈集團(tuán)領(lǐng)投利和萃取4000萬元融資；②生鮮B2B電商宋小菜宣布完成1.8億元的B2輪融資；③區(qū)塊鏈餐飲公鏈BOW美食鏈宣布完成戰(zhàn)略融資。
大公司：①海底撈燒烤外賣上線10天即叫停；②美團(tuán)點(diǎn)評推出新零售品牌“美團(tuán)閃購”；③餓了么上海日交易額破億，刷新行業(yè)最高紀(jì)錄；④探索新餐飲，口碑稱將改造100萬個智慧餐廳；⑤茅臺集團(tuán)將注銷28家分公司及子公司；⑥五糧液人事變動，鄒濤出任集團(tuán)副董事長。
行業(yè)資訊：①韓寒餐廳“很高興遇見你”因欠薪被員工起訴；②杜海濤餐廳7人腹瀉，賠償變卦后餐廳再變臉否認(rèn)“碰瓷”；③維權(quán)代理商就百度回應(yīng)表態(tài)：“失信，你也許永難挽回”；④尋找企業(yè)的增長奇點(diǎn)，“中國餐飲創(chuàng)新大會”為餐企指明創(chuàng)新方向。
海底撈集團(tuán)領(lǐng)投利和萃取4000萬元融資
7月20日消息，利和萃取近日完成4000萬元新一輪融資，由海底撈集團(tuán)領(lǐng)投，青島地鐵金控、山東省國投、甘肅軒轅藥業(yè)、青島中銘黃?；鸬雀?。此前，利和萃取曾得到翊翎資本的注資。
生鮮B2B電商宋小菜宣布完成1.8億元的B2輪融資
億歐7月20日消息，生鮮B2B電商平臺宋小菜宣布完成1.8億元的B2輪融資，領(lǐng)投方為M31資本，華蓋資本TMT基金、盛景嘉成基金跟投，指數(shù)資本擔(dān)任獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問。據(jù)宋小菜創(chuàng)始人透露資金主要將用于蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈上游的拓展，賦能生產(chǎn)者。
區(qū)塊鏈餐飲公鏈BOW美食鏈宣布完成戰(zhàn)略融資
近日，區(qū)塊鏈餐飲行業(yè)公鏈“BOW美食鏈”宣布完成戰(zhàn)略融資，由循理資本、科銀資本、霍曼資本、哈魯資本等多家投資機(jī)構(gòu)戰(zhàn)略投資。“BOW美食鏈”表示資金將用于開發(fā)舌尖美食鏈DAPP和公鏈，舌尖美食鏈社群的運(yùn)營和推廣。
大公司
海底撈燒烤外賣上線10天即叫停！
此前，海底撈外送公眾號曾發(fā)布消息，將于7月5號推出外賣燒烤業(yè)務(wù)，由送餐員帶著腌制好的烤串和電烤爐，上門手把手教顧客燒烤。但僅在10天后，海底撈主動下線了該業(yè)務(wù)。
美團(tuán)點(diǎn)評推出新零售品牌“美團(tuán)閃購”
7月18日，美團(tuán)點(diǎn)評在北京昆泰酒店召開發(fā)布會，宣布推出新品牌“美團(tuán)閃購”。在現(xiàn)場，美團(tuán)點(diǎn)評高級副總裁王莆中介紹，人們提到美團(tuán)時往往更多的會聯(lián)想到餐飲、外賣類，但美團(tuán)點(diǎn)評現(xiàn)在已不僅僅是這塊，推出新品牌“晴天SEO”的原因是為了順應(yīng)零售行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。
餓了么上海日交易額破億，刷新行業(yè)最高紀(jì)錄
餓了么宣布，平臺7月12日在上海日交易額突破1億元，創(chuàng)下外賣行業(yè)單個城市日交易額歷史新高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，世界杯開賽后，平臺上海地區(qū)夜宵交易額環(huán)比增長近3倍，成為餓了么上海交易額破億的一個重要原因。業(yè)內(nèi)專家分析，以上海破億為標(biāo)志，餓了么全維度賦能商家、發(fā)掘新零售和非正餐時段消費(fèi)的創(chuàng)新“上海模式”正充分顯現(xiàn)威力。
探索新餐飲，口碑稱將改造100萬個智慧餐廳
7月18日，口碑舉辦新餐飲行業(yè)峰會，并發(fā)布智慧餐廳解決方案—從線下掃碼點(diǎn)單到線上預(yù)點(diǎn)單+商品，再到線下進(jìn)行門店交易?？诒瓹EO范馳表示，口碑此前解決的是如何讓客人吃得更多，解決的是效率的問題，現(xiàn)在想解決的是如何讓客人二次再來的問題。
茅臺集團(tuán)將注銷28家分公司及子公司
近日，茅臺官網(wǎng)發(fā)布文章稱，集團(tuán)將清理整頓51家分、子公司，所有清理工作預(yù)計(jì)將會在2019年全面完成。目前已有12家分、子公司進(jìn)入清理程序，3家子公司進(jìn)入整合程序。
接下來將有6家公司進(jìn)入清理程序，28家進(jìn)入清算、注銷程序，并退出2家參股企業(yè)。此次清理消息放出之前，貴州茅臺便在3月組織了8個調(diào)研組赴全國各地進(jìn)行調(diào)研，對各分、子公司及參股企業(yè)進(jìn)行全面梳理。
五糧液人事變動，鄒濤出任集團(tuán)副董事長
五糧液集團(tuán)已任命黨委副書記鄒濤為五糧液集團(tuán)副董事長。協(xié)助五糧液股份公司董事長劉中國分管銷售工作；分管市場部、銷售服務(wù)部、七大營銷中心、品牌保護(hù)部；聯(lián)系長江源公司、基金公司。
有消息顯示：五糧液昨天上午召開了全體中層以上干部會議，任命現(xiàn)任五糧液集團(tuán)公司黨委副書記鄒濤為五糧液集團(tuán)副董事長、股份公司常務(wù)副總經(jīng)理。
行業(yè)資訊
韓寒餐廳“很高興遇見你”因欠薪被員工起訴
據(jù)界面報(bào)道，明星韓寒餐廳“很高興遇見你”天津的加盟店因欠薪被員工起訴至天津和平區(qū)法院。
起訴員工表示該門店自5月下旬便開始停業(yè)，因聯(lián)系不到老板宋海濤，無法仲裁，員工們向法院提交了合同、工資流水證明、訴狀等，目前已獲立案，正在等候開庭通知。而店主宋海濤則表示，天津店是自己加盟的一家餐廳，員工5月份的薪水已承諾過會在9月中旬之前結(jié)清。
據(jù)億歐了解，“很高興遇見你”此前曾因經(jīng)營不善已有多家門店關(guān)閉或歇業(yè)。
杜海濤餐廳7人腹瀉，賠償變卦后餐廳再變臉否認(rèn)“碰瓷”
據(jù)藍(lán)鯨產(chǎn)經(jīng)記者報(bào)道，在7月13日，長沙消費(fèi)者姜女士與親友在“海吃海喝快樂自助餐廳”聚餐慶祝生日。7月14日，姜女士及6名親友同時出現(xiàn)不同程度的腹瀉現(xiàn)象，被診斷出細(xì)菌性腸炎。當(dāng)晚，姜女士就診后向餐廳反映情況，雙方達(dá)成口頭協(xié)議，餐廳賠償3771元，并約定7月16日落實(shí)到位。
7月20日，杜海濤餐廳“海吃海喝”就“7人腹瀉”事件發(fā)表聲明。聲明稱餐廳負(fù)責(zé)人已親自拜訪身體不適的顧客，確定并非“碰瓷”事件，并表示雙方已達(dá)成共識相互理解。同時，餐廳已與同時段其余用餐顧客溝通，未發(fā)現(xiàn)有身體異常情況。也表示已配合質(zhì)監(jiān)部門進(jìn)行抽檢，檢驗(yàn)結(jié)果第一時間會向社會公布。
維權(quán)代理商就百度回應(yīng)表態(tài)：“失信，你也許永難挽回”
針對近日百度外賣代理商維權(quán)一事，百度方面今日回應(yīng)稱，百度集團(tuán)是僅百度外賣投資方之一，相關(guān)地方合作商與百度外賣之間的代理關(guān)系及具體的運(yùn)營策略，與百度集團(tuán)無直接關(guān)系。百度集團(tuán)聲明之后，代理商們也就聲明要點(diǎn)回應(yīng)并逐一反駁。
尋找企業(yè)的增長奇點(diǎn)，“中國餐飲創(chuàng)新大會”為餐企指明創(chuàng)新方向
月19日由餐飲老板內(nèi)參主辦的中國餐飲創(chuàng)新大會，在北京拉開帷幕?！帮垹敗绷忠垒?，盒馬鮮生、連咖啡等“新零售軍團(tuán)”，老鄉(xiāng)雞、鄉(xiāng)村基等中式快餐代表，信良記等供應(yīng)鏈品牌，陳林、劉道華等華人餐飲設(shè)計(jì)師，微信、美團(tuán)等平臺代表，特勞特、百貨女王、增長黑客等和現(xiàn)場1000+餐飲精英集結(jié)，一起尋找餐飲增長的“新奇點(diǎn)”。
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