新疆有2條國(guó)際性河流:額爾齊斯河與伊犁河。這就使新疆的魚(yú)有了自己的獨(dú)特性,親要記得釣到瀕危魚(yú)種時(shí),一定要放生。
1、額爾齊斯河白斑狗魚(yú)(喬爾泰)
喬爾泰學(xué)名白斑狗魚(yú),分布于亞洲、歐洲和北美,在我國(guó)僅產(chǎn)于新疆北部額爾齊斯河流域,是生活在寒冷地帶河川湖泊中的冷水系珍稀特有魚(yú)類(lèi),一直被中亞各國(guó)視為魚(yú)中“軟黃金”。屬肉食性?xún)疵汪~(yú)類(lèi),其肉質(zhì)鮮美,蛋白質(zhì)含量較高,是當(dāng)?shù)乩习傩障彩车乃a(chǎn)品。
2、塔里木河大頭魚(yú)(扁吻魚(yú))
新疆大頭魚(yú)是世界裂腹魚(yú)中的珍貴物種, 起源于3億年前,有著古魚(yú)類(lèi)活化石之稱(chēng)。僅一屬一種,在世界上僅存于塔里木水系,已在原最大產(chǎn)地博斯騰湖絕跡,它在中國(guó)瀕危野生動(dòng)物紅皮書(shū)魚(yú)類(lèi)部分中,屬一級(jí)保護(hù)動(dòng)物,與陸上大熊貓同屬一個(gè)級(jí)別,有著極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和學(xué)術(shù)價(jià)值。
3、新疆裸重唇魚(yú)(Gymnodiptychus dybowskii)
冷水性魚(yú)類(lèi)。生活在大江和河川的急流中,有時(shí)也游至附屬的靜止水體內(nèi)。新疆的伊犁河、塔里木河、烏魯木齊河、楚河、塔拉斯河、錫爾河、阿拉湖、齋桑湖等水系及中亞的部分水體中均有分布。最大可重達(dá)3公斤左右。肉味鮮美,脂肪含量豐富。干制或熏制,可以久藏和遠(yuǎn)運(yùn),為貴重的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。其卵有毒,加工時(shí)需注意剔除干凈。
4、赤鱸又名河鱸,俗稱(chēng)五道黑。
因其體側(cè)有5條較寬的橫跨體背的斑帶而得名。五道黑廣泛分布于歐洲及亞洲北部冷溫帶,在我國(guó)僅產(chǎn)于新疆額爾齊斯河與烏倫古河流域。味道極其鮮美,肉又特別嫩,名菜“大盤(pán)五道黑”香滿巴音郭楞。
5、東方歐鳊
原產(chǎn)于歐洲,故又稱(chēng)為歐洲鳊。1963-1965年相繼進(jìn)入新疆的伊、額兩河。1968年被移植到福海湖,1979年相全自治區(qū)各地移植。近幾年來(lái),東方歐鳊在新疆全區(qū)大量養(yǎng)殖,東方歐鳊肉質(zhì)肥厚嫩鮮美,生長(zhǎng)快、食性雜、耐寒、耐鹽、耐堿、耐缺氧,極適合于我國(guó)北方地區(qū)的水域環(huán)境。
6、裸腹鱘
裸腹鱘俗名“ 鱘鰉魚(yú)” ,原產(chǎn)黑海、里海及咸海流域,前蘇聯(lián)在1933-1934年將其引入巴爾喀什湖,現(xiàn)我國(guó)境內(nèi)的伊犁河裸腹鱘已瀕臨滅絕,到2000年,每年打撈的裸腹鱘不足20尾。裸腹鱘是少有的軟骨類(lèi)魚(yú)種,屬《瀕危野生動(dòng)植物種國(guó)際貿(mào)易公約》二級(jí)保護(hù)動(dòng)物,被專(zhuān)家們譽(yù)為“動(dòng)物活化石”。
7、吐魯番魚(yú)歲魚(yú)
吐魯番盆地特有的魚(yú)類(lèi)。喜棲息于溶氧量高、水溫較低的流水中。個(gè)體較小,可食用。分布于新疆吐魯番盆地。
8、北極茴魚(yú)
產(chǎn)在阿勒泰額爾齊斯河流域,喜歡生活在冷水中底層,其肉極為鮮美,在阿勒泰地區(qū)??沙缘竭@種魚(yú)。茴魚(yú)肉質(zhì)鮮美,為名貴的食用魚(yú)類(lèi),但數(shù)量不多,未形成一定的捕撈量。但當(dāng)?shù)貪O民多在洄游期進(jìn)行捕撈,捕撈強(qiáng)度過(guò)大,使原來(lái)就不多的資源量顯著下降。
9、湖擬鯉(Rutilus rutilus lacustris)
主要分布于歐洲,亞洲東部見(jiàn)于俄羅斯西伯利亞鄂畢河至勒拿河和我國(guó)新疆額爾齊斯河和博斯騰湖。湖擬鯉在俄羅斯是重要的捕撈對(duì)象,大部分是春、秋兩季在此魚(yú)游向近岸時(shí)加以捕撈,可供養(yǎng)殖。
10、赤梢魚(yú)
廣泛分布于歐洲,中國(guó)僅產(chǎn)于新疆的伊犁河和額敏河,可考慮適當(dāng)移植。此魚(yú)肉瘦少脂肪,一般制成咸魚(yú)供食用。
11、塔里木裂腹魚(yú)(Schizothorax (Racoma) biddulphi)
棲息在高原地區(qū)的河流中。塔里木河特有的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。冷水性魚(yú)類(lèi),生活于河流流水及湖泊環(huán)境。肉味鮮美,深受當(dāng)?shù)厝罕娝矏?ài),曾是產(chǎn)地的主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。由于引種等人為影響,其資源日趨枯竭,現(xiàn)已十分稀少.
12、高體雅羅魚(yú)
新疆特有經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi),在我國(guó)僅分布于新疆的額爾齊斯河流域,地方名“中白魚(yú)”。該魚(yú)個(gè)體較大,銀灰色體表上配有紅色鰭條,體形優(yōu)美,肉質(zhì)鮮嫩,有特殊清香味,生長(zhǎng)較快,雜食偏草食性,是非常優(yōu)良的養(yǎng)殖新品種。
13、長(zhǎng)頜白鮭
生長(zhǎng)在我國(guó)新疆額爾齊斯河的下游,個(gè)體較大,每年的秋季從俄羅斯境內(nèi)的額爾齊斯河的下游逆流而上進(jìn)入我國(guó)產(chǎn)卵,產(chǎn)出的卵順流而下進(jìn)入俄羅斯境內(nèi)的額爾齊斯河中,第二年即長(zhǎng)成為兇猛肉食魚(yú)類(lèi).
北鮭為我國(guó)一種冷水性淡水名貴底層魚(yú)類(lèi),肉味鮮美,含脂量高,魚(yú)仔可制成魚(yú)仔醬,是一種名貴食用魚(yú)類(lèi).80年代以后,北鮭已極為罕見(jiàn),在我國(guó)幾乎近于滅絕。
14、歐鲇(歐洲六須鲇)
全長(zhǎng)3米,須3對(duì)。胸鰭刺強(qiáng)。兩頜具有多列細(xì)尖齒,體色隨生活環(huán)境不同而有較大變化.原產(chǎn)于瑞典東部湖泊,在我國(guó)近年僅見(jiàn)于新疆伊犁河。肉食性,以魚(yú)、蝦、幼蛙和軟體動(dòng)物為食??上?,在我國(guó)它還沒(méi)長(zhǎng)大就被捕撈完了。。。
15、黑鯽
分布于歐洲及我國(guó)新疆額爾齊斯河水系。喜生活于水草叢生的靜水處,雜食性,生長(zhǎng)速度較慢。肉質(zhì)細(xì)嫩、味美,為額爾齊斯河流域天然經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。
16喀納斯湖的巨魚(yú)-----哲羅鮭
哲羅鮭多分布于我國(guó)境內(nèi)的黑龍江、圖們江、額爾齊斯河等水系。傳說(shuō)喀納斯湖怪就是這種魚(yú)。
17、九道黑????!
學(xué)名不知道,我沒(méi)見(jiàn)過(guò),額爾齊斯河釣友曾經(jīng)釣到過(guò)。
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