http://www.52fuqing.com見過(guò)放牛、放羊，可您不一定聽說(shuō)過(guò)放豬。然而，在閩侯縣南嶼鎮(zhèn)九都村白巖自然村村民眼里，豬是可以用來(lái)放養(yǎng)的。原來(lái)，這里引進(jìn)了一種新品種的豬——藏香豬。這種豬大部分時(shí)間都是野外放養(yǎng)，吃的是山珍，喝的是山泉。
記者在該村一個(gè)實(shí)驗(yàn)基地，看到一群群藏香豬在山林里覓食、嬉戲，隊(duì)伍十分壯觀。豬欄里幾頭母豬正在喂養(yǎng)、呵護(hù)豬仔。
據(jù)了解，藏香豬又名“人參豬”，是我國(guó)惟一適合放牧的豬種，原產(chǎn)于青藏高原的半農(nóng)半牧區(qū)，是西藏一種古老的地方豬種。它放養(yǎng)在山林間，以天然野生可食性植物及果實(shí)為主食，成長(zhǎng)周期在兩年左右，成年豬平均體重不足50公斤，被稱為“高原之珍”。這種豬肉香皮薄，富含氨基酸和多種微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
據(jù)村民小唐介紹，去年5月初，他從山東威海引進(jìn)了兩公十母共12頭藏香豬種豬，并選擇在老家海拔300多米的高山上放養(yǎng)，讓它們自由覓食、自由生長(zhǎng)、自然交配。由于山上樹木繁茂、空氣清新，遠(yuǎn)離污染，藏香豬很快就適應(yīng)了，生長(zhǎng)良好。不到10個(gè)月的時(shí)間，藏香豬數(shù)量便繁殖到現(xiàn)在的70多頭，最多的一頭母豬一窩產(chǎn)了11只豬仔。他說(shuō)：“估計(jì)今年年底基地藏香豬數(shù)量將達(dá)到300頭，按目前全國(guó)平均藏香豬市場(chǎng)價(jià)每公斤100元計(jì)算，每頭豬可以賣到3000元以上?！?
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