“大學生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)先行者”的周文宗博士搭建技術(shù)服務平臺，幫助沿海地區(qū)因全球金融危機影響而失業(yè)、留崗待業(yè)的農(nóng)民工獲得必要的創(chuàng)業(yè)技能。他發(fā)明的黃鱔、泥鰍靜水無土生態(tài)養(yǎng)殖新模式，適合農(nóng)民工農(nóng)民工、大學生、退役軍人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，以及養(yǎng)殖戶和種植戶多種經(jīng)營。本項目也適合觀光型生態(tài)農(nóng)莊拓展多種經(jīng)營，形成“垂釣黃鱔、龍蝦、雜魚”的游藝項目，游客也可品嘗到可口、稀罕的生態(tài)水產(chǎn)品，從而形成新的經(jīng)濟增長點。項目2006年在湖北省陽新縣率先推廣，第二年黃石市黃鱔養(yǎng)殖面積達8萬平方米，形成該市的支柱產(chǎn)業(yè)，周文宗被故鄉(xiāng)授予“陽新之子”榮譽稱號。河南省農(nóng)業(yè)廳水產(chǎn)局局長姬廣聞看到周文宗博士 “反哺”家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)事跡報道后，于2007年1月率省轄市和漁業(yè)重點縣水產(chǎn)負責人到基地考察學習，特邀周博士在河南全省巡回推廣，并協(xié)建示范基地?，F(xiàn)全國范圍普及推廣全面提速，技術(shù)培訓統(tǒng)一歸口到南京示范培訓基地，每月中旬舉辦為期一周的培訓班。
一、黃鱔生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的十大技術(shù)創(chuàng)新
2009年農(nóng)業(yè)部發(fā)布了農(nóng)業(yè)主導品種和主推技術(shù)，其中漁業(yè)主導品種包括：黃鱔、泥鰍。漁業(yè)主推技術(shù)包括：網(wǎng)箱無公害養(yǎng)殖技術(shù)、水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)綜合調(diào)控技術(shù)、鹽堿地生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、兼具節(jié)水和和安全功能的池塘養(yǎng)殖技術(shù)改造技術(shù)體系。周文宗博士科研團隊正是在農(nóng)業(yè)部漁業(yè)主導品種和漁業(yè)主推技術(shù)上實現(xiàn)了生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的十大技術(shù)創(chuàng)新：
⑴ 提出黃鱔靜水無土生態(tài)養(yǎng)殖與間歇式流水無土養(yǎng)殖新模式；⑵ 成功實現(xiàn)黃鱔淺水無土半人工繁殖和規(guī)?；?；⑶ 食物鏈技術(shù)開發(fā)飼料，降低成本和提高品質(zhì)；⑷ 用特制魚巢代替泥土，實現(xiàn)工廠化淺水無土養(yǎng)殖黃鱔；⑸ 用水草及水質(zhì)改良劑改善水質(zhì)；⑹ 用生態(tài)防治技術(shù)進行病蟲害綜合防治，解決藥物殘留；⑺ 在鹽堿地成功養(yǎng)殖黃鱔和小龍蝦；⑻ 實現(xiàn)“以魚養(yǎng)水”目標；⑼ 泥鰍規(guī)模養(yǎng)殖；⑽ 發(fā)明蚯蚓和黃粉蟲自動分離技術(shù)。
二、實施本項目的投資風險
本項目的風險主要來自鱔種質(zhì)量好壞、繁殖產(chǎn)卵量多少及病蟲害防治效果等三方面。本中心已研制出提高鱔種質(zhì)量的四項措施，已研制出提高雌鱔產(chǎn)卵量的三個方法。本技術(shù)強調(diào)“以預防為生”，重點抓好黃鱔赤皮病、出血病、神經(jīng)紊亂癥的預防工作。擁有周博士知識產(chǎn)權(quán)的“多益善”系列專利魚藥，該魚藥基本解決了黃鱔養(yǎng)殖的病蟲害問題?！岸嘁嫔?號”能夠防治魚蝦大多數(shù)病蟲害，并且對有些疾病有獨特的療效，在生產(chǎn)中應用廣泛；“多益善2號”主要由十幾種中草藥組成，是黃鱔、泥鰍、小龍蝦等養(yǎng)殖初期的主要內(nèi)服藥，藥物通過特定的藥物載體轉(zhuǎn)移到魚蝦體內(nèi)，極大地提高了魚蝦的成活率，減少了魚蝦的應激反應；“多益善3號”是從苦參、煙草中提取的藥劑，能夠有效防治魚蝦常見的水蛭病，既可以單獨浸泡，也可以全池潑灑，并且沒有副作用，克服了目前生產(chǎn)中其他藥物的缺點。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)可規(guī)避部分風險：其一、省去土地承租費用；其二、省去創(chuàng)業(yè)初期雇工費用。父母和家中親友可承擔力所能及的農(nóng)活，老有所為、老有所樂、家庭關(guān)系和諧。低成本的生態(tài)循環(huán)技術(shù)，可逐步實現(xiàn)“養(yǎng)殖不用買飼料，種植不用買肥料，生產(chǎn)的都是生態(tài)食品”。本項目可得到地方政府的大力扶持，項目實施成功后可起示范作用。
三、技術(shù)經(jīng)濟指標和經(jīng)濟效益分析
小規(guī)模養(yǎng)殖：面積1畝左右，總投資2～3萬元即可投產(chǎn)，可同時獲得：生態(tài)黃鱔、泥鰍、龍蝦、黃蚯蚓、小雜魚、福壽螺、生態(tài)水稻等農(nóng)副產(chǎn)品，年利潤可達3～4萬元。本項目可達到的熟化技術(shù)經(jīng)濟目標：黃鱔成活率90%以上，餌料系數(shù)1.8，配合飼料成本每公斤6～8元，單位面積產(chǎn)卵量每平方米200粒，單位面積產(chǎn)量每平米5～10公斤。
按照每平方米生產(chǎn)面積計算，每年生產(chǎn)成本110元，其中：建池費用5元，苗種投資45元，飼料成本50元，藥物費用2元，勞力成本5元，水電費和其它費用3元；每年產(chǎn)品收入約210元。每年每平方米凈利潤100元，經(jīng)濟產(chǎn)投比1.9：1，成本利潤率90.9%。如利用農(nóng)村畜禽糞便和有機廢棄物養(yǎng)殖蚯蚓和無菌蛆，用于代替部分配合飼料的原料，則原料成本可以降低1/3左右。
四、技術(shù)培訓科目及培訓內(nèi)容
1、 生態(tài)養(yǎng)殖理論培訓科目
① 黃鱔靜水無土生態(tài)養(yǎng)殖、網(wǎng)箱無土養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖、半人工繁殖技術(shù)、貯存技術(shù)；② 泥鰍池塘養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖、人工繁殖與育苗技術(shù)；③ 小龍蝦池塘養(yǎng)殖與繁殖、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)；④ 蚯蚓沼液沼渣養(yǎng)殖（含：畜禽糞便污染治理生態(tài)工程；微生物發(fā)酵無害化處理；家用沼氣池建設與實際應用；高效分離處理技術(shù)）；⑤ 無菌蠅蛆、黃粉蟲、福壽螺：高效高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)。
2、養(yǎng)殖管理實務培訓內(nèi)容
① 鱔池布局與建造；② 野生黃鱔捕捉與運輸；③ 鱔種篩選和處理；④ 病蟲害綜合防治；⑤ 配合飼料的配比稱量、餌料加工與添加混料；⑥ 幼鱔育苗與馴食技術(shù)；⑦ 日常管理技術(shù)；⑧ 水體生態(tài)系統(tǒng)監(jiān)控與水質(zhì)調(diào)控技術(shù)。
學員享受的技術(shù)服務：① 黃鱔、泥鰍、蚯蚓種苗供應；② 擁有知識產(chǎn)權(quán)的“多益善”系列特效專利魚藥供應；③ 擁有知識產(chǎn)權(quán)的黃鱔、泥鰍專用水產(chǎn)配合飼料供應；④ 防滲塑料膜供應；⑤ 學員可長期得到周博士團隊的免費技術(shù)咨詢服務，免費獲得所培訓項目的后續(xù)技術(shù)；⑥ 學員的養(yǎng)殖規(guī)模達到5畝以上、如意向升級為“周文宗生態(tài)養(yǎng)殖示范基地”，在當?shù)匚唇ū局行幕氐那疤嵯?，?jīng)驗收合格可與本中心共建示范培訓基地。
發(fā)表于2009-6-21 10:51:00
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