俊辰寶寶吃飯很好，
尤其愛吃面食。
這個南瓜發(fā)糕用南瓜和面，
非常香甜，
對于沒有加糖的寶寶來說，
算是非常美味的了！
有人問發(fā)糕和饅頭的區(qū)別，
其實我這個仔細看來，
也沒啥大的區(qū)別。
發(fā)糕用的面粉少，
所以面團很軟，
做饅頭會沒型。
用紙模塑型，
發(fā)酵時間會比饅頭多點，
更松軟。
個人感覺，
發(fā)糕比饅頭更適合小寶寶，
吃起來類似蒸的小面包一樣，
軟軟的。
原料：
南瓜泥200克，面粉250克，酵母粉2克
（根據(jù)南瓜泥含水量決定，面團軟軟的就行，酌情增減）
圖1-2：南瓜切片，蒸鍋蒸熟，用筷子能插透即可。（也可以直接切塊蒸，不用盤子裝）
圖:3：南瓜泥晾晾，放入酵母粉，攪勻。
圖4：加入面粉，用筷子攪拌成絮狀。
圖5：揉成團。（很軟的面團即可）
圖6：切成約25克左右的面團。（孩子一餐，放這個小蛋糕杯也剛好合適）
圖7：團個球丟進小蛋糕杯中。
圖8：將其全部完成，放蒸鍋，不要開火，蓋蓋子，靜置，醒發(fā)至兩倍大。(能明顯看到長大哈)
圖9：開火，出熱氣后，開始計時，蒸13分鐘，關(guān)火，燜5分鐘即可。
