關(guān)于茴香豆的味道應(yīng)是孔老先生最有心得，當(dāng)年孔先生身穿長(zhǎng)衫，走進(jìn)咸亨酒店：“溫兩碗酒，要一碟茴香豆?！北闩懦鼍盼拇箦X......
蓬頭垢面伸出長(zhǎng)著長(zhǎng)指甲的細(xì)細(xì)的手指用手蓋住小碟。“... ...多乎哉？不多也”。
凄涼中也透著一絲淡淡的有著書香的優(yōu)雅。
茴香豆的“茴”字，有幾種寫法，現(xiàn)在看來(lái)不重要了，但“茴香豆”仍然在。正版的茴香豆要用鮮蠶豆來(lái)做，我嘗試著用大蕓豆來(lái)做這個(gè)鹽水的小菜，做成后才知道孔先生為何如此的執(zhí)著這茴香豆了：茴香豆是款性價(jià)比極高的下酒菜。
關(guān)于白背景圖片的拍攝，請(qǐng)參考我的這個(gè)帖子：
這張圖，曝光補(bǔ)償為+1EV
