▌夜深了,上海充滿市井味道的夜排檔,又成為上海人夜生活不可或缺的一部分。食客云集,人聲鼎沸,市井狂歡 ,在這里演繹得淋漓盡致。伴著夜晚的徐徐涼風(fēng),邀上三五知己,擺上四五瓶啤酒,吃著麻辣小龍蝦,海鮮燒烤, 鐵板燒……好不愜意。
▌一輛輛手推車,吱吱爆炒的爐灶,樂得坐在露天街邊的各色食客,構(gòu)成了上海夜色中極富玩味的一筆。
▌你知道彭浦夜市具體是指哪塊區(qū)域嗎?怎么樣去彭浦夜市?聽小編一一道來。
1、一般說到彭浦新村夜市,多是指在臨汾路上的夜市(共和新路至嶺南路這段,注意看圖中藍(lán)色方框)也就是說指紅色方框標(biāo)志出來的這部分臨汾路上。但是這部分的臨汾路上做夜排檔的并不是很多,更多的是買服裝、鞋子、小百貨的。
2、真正的夜排檔,賣吃的夜市集中在圖中A聞喜路夜市集中地,B臨汾路平順路夜市集中地。
3、小編給你推薦的吃喝路線是:坐地鐵一號(hào)線至彭浦新村站下1號(hào)口出,步行至聞喜路路口,你將會(huì)看到圖中A所在的聞喜路夜市集中地,享受夜排檔時(shí)刻,吃吃喝喝好不愜意。吃過一會(huì)之后,散散步,沿著紅色箭頭一直往前走,大概走6分鐘到達(dá)聞喜路平順路,左拐進(jìn)入平順路,沿著紅色箭頭,再往前走5分鐘就能到達(dá)B所在的臨汾路平順路夜市集中地,一大片排檔將震撼你的眼球。吃完之后你可以原路返回,或者在臨汾路上買買小東西,或者是去C所在的彭浦新村寵物市場(chǎng)兜兜。
4、彭浦夜市最佳吃喝時(shí)間:9:30pm——02:00pm
最有名氣的美食——彭浦第一炸巧玲雞腿
▌地址:閘北區(qū)聞喜路820-2號(hào)(近共和新路)
▌你該知道:媒體的報(bào)道會(huì)產(chǎn)生一定的效應(yīng),使得巧玲雞腿名氣越來越大,也有食客說味道沒有早期得好。
▌必吃食物:炸雞腿7元/個(gè)
▌晚上9點(diǎn)半,是彭浦夜市逐漸熱鬧的時(shí)間,沿著聞喜路一直往前走,左右兩側(cè)是很多的海鮮排檔,也有吃大龍蝦的地方。大概走3分鐘,就能看到一個(gè)小花壇,傳說中的彭浦第一炸巧玲雞腿就在花壇后面。小編到達(dá)門口的時(shí)候就震驚了,隊(duì)伍排得那叫一個(gè)長(zhǎng)。
▌怪不得坊間傳聞,有人排隊(duì)6小時(shí)就為了吃到她家的炸雞腿。雞腿超大一個(gè),放在熱油里面翻炸,一口咬下去皮脆肉嫩。雞腿的亮點(diǎn)在于醬料,有點(diǎn)象甜辣醬,外面裹著醬汁,讓脆脆的外 皮更有味道,里面的雞肉很嫩,厚實(shí),咬下去還有汁水。
▌另外據(jù)小編觀察,巧玲雞腿旁邊的胖子飛餅排隊(duì)人數(shù)也很多,主營(yíng)印度飛餅,各種口味都有,值得一試。
最富新意的美食——c-club雞尾酒
▌地址:聞喜路夜市集中地
▌你該知道:三個(gè)80后年輕人經(jīng)營(yíng)的攤位,不久將在寶山萬達(dá)開實(shí)體的酒吧西餐廳。
▌必吃食物:龍舌蘭15元/個(gè)
▌大概晚上10點(diǎn)的時(shí)候,各種小攤販都出動(dòng)了,綠豆湯、生煎、鍋貼、麻辣燙等等粉墨登場(chǎng)。在眾多小攤販的攤位上,小編發(fā)現(xiàn)一家很有特色的“路邊雞尾酒”。路邊賣雞尾酒,用一次性塑料杯乘酒,用吸管喝酒,這在整個(gè)彭浦沒有發(fā)現(xiàn)第二家,在上海灘應(yīng)該都是頭一回。這家的雞尾酒超好喝,而且調(diào)制出來很美麗哦,不比大牌酒吧遜色。價(jià)格便宜,比一般的酒吧便宜2倍多,在街頭喝喝小酒頗有另一種風(fēng)情呀。
▌推薦他們家的龍舌蘭日出,根據(jù)日出的景象而創(chuàng)作出來的酒,用的是來自墨西哥的特其拉做基酒,配以鮮榨橙汁,再加一點(diǎn)石榴漿而成的。兩位80后的男生都曾在酒吧工作,對(duì)調(diào)酒熱愛且技巧嫻熟。做酒得材料也頗為講究,配酒的水果等食材都是當(dāng)日新鮮購買。
最懂營(yíng)銷的美食——海鮮微博紅店
▌地址:聞喜路810號(hào)/平順路100號(hào)近臨汾路
▌你該知道:獨(dú)家醬料上的辣椒有點(diǎn)辣,吃之前可以把辣椒夾出來。
▌必吃食物:扇貝 9元/個(gè);帶子50元/6個(gè)
▌在杭州有20家店的新浪有約,在上海的人氣也絲毫不減。他們家在彭浦夜市地區(qū)有兩家店,一家在聞喜路夜市集中地,一家在臨汾路平順路夜市集中地。為什么說他們家懂營(yíng)銷?據(jù)圖中的老板宮先生介紹,他們家是在微博上火起來的。當(dāng)然能這么火,更重要的是味道正宗。他們家的海鮮都非常新鮮,獨(dú)家的醬汁配在烤制好的扇貝上,一口下去,肉質(zhì)鮮嫩入味,好吃的停不了口。
最薄利實(shí)在的美食——趙式花甲
▌地址:臨汾路平順路夜市集中地
▌你該知道:花甲拿到就趁熱吃,味道最好,冷了會(huì)有點(diǎn)腥味道。
▌必吃食物:花甲15元/份
▌開張僅僅兩個(gè)月的趙氏花甲,生意已經(jīng)很火爆啦。味道不僅僅好,價(jià)格更是實(shí)惠。每份花甲一斤,賣15塊,趙師傅說他拿的都是優(yōu)質(zhì)花甲,制作一斤的人力物力費(fèi)已經(jīng)達(dá)到12元左右。趙師傅之前在海鮮酒店做過幾年,經(jīng)驗(yàn)豐富,去水產(chǎn)市場(chǎng)取新鮮的水甲,拿回來用清水養(yǎng)6個(gè)小時(shí),確保臟東西全部吐出來后再用開水燙一遍,用各種食材浸泡。最大的特色在于用排骨湯煮制,煮出來的味道鮮香,花甲入口滑嫩。據(jù)趙師傅介紹自己家人都很 愛吃,衛(wèi)生安全放心。
最有民族氣息的美食——烤冷面
▌地址:臨汾路平順路夜市集中地
▌你該知道:有四種口味(香辣、甜辣、酸甜、經(jīng)典)。
▌必吃食物:烤冷面8元/份
▌烤冷面,哈爾濱東北一帶的特色小吃,源自于朝鮮民族的特色。有碳烤、鐵板烤和油炸三種,按照制作方式不同,味道各有差異。在彭浦夜市上發(fā)現(xiàn)的這家是鐵板烤的方式:(圖里有標(biāo)示出步驟哦)先在烤板上放油,然后將面放上,在朝上的一面打雞蛋,再將面翻過來。如果面比較硬,在雞蛋熟了以后可以往面下滋水,使面軟化。在沒有雞蛋的那面刷醬,放上香菜,洋蔥丁等,再放白糖和陳醋。再用鏟子切開,就可以吃了。味道松軟可口醬香撲鼻,吃起來很勁道,鮮辣醇香。炸冷面有不同的火候講究,火小的松軟,火大的脆爽可口。
最重口味黑暗料理的美食——魔鬼筋肉蛙
▌地址:臨汾路平順路夜市集中地
▌你該知道:如果想吃多種不同的食物,最好最后吃飯哦
▌必吃食物:魔鬼筋肉蛙20元/個(gè)
▌絕對(duì)黑暗!嚇了一大跳!魔鬼筋肉蛙,最近在微博上被各種議論。小編我心里有所準(zhǔn)備,但是看到了后依然是很震驚!每個(gè)蛙比手掌還要大,將整個(gè)肉蛙放在炭火上直接烤制,撒上店主的特制中草藥做調(diào)料。烤好肉直接入口,他們家還賣烤全羊,喜歡重口味的可以一試。味道就無法描述了,因?yàn)樾【帉?shí)在是不敢吃啊。有吃過的網(wǎng)友可以在評(píng)論里留下你的感受給大家做參考。
最具深意名稱的美食——國(guó)足臭豆腐
▌地址:臨汾路平順路夜市集中地
▌你該知道:他們家的臭豆腐是紹興臭豆腐,旁邊也有家湖南臭豆腐,味道也很不錯(cuò)。
▌必吃食物:臭豆腐 5元/8個(gè)
▌早在前幾年,就有媒體報(bào)道過這個(gè)豆腐攤,到現(xiàn)在都有很多吃貨慕名前來品嘗。食客們除了喜歡它獨(dú)特的口味之外,更青睞于它與眾不同的名字“國(guó)足臭豆腐”。很多顧客是沖著這個(gè)招牌來的,正在小攤上吃東西的幾位食客,他們坦言道“我們來吃臭豆腐的都是奔著這名字來的,都說吃了這臭豆腐‘解氣’?!比绻阋灿袊?guó)足情結(jié),可以來這里吃一吃。
最飽腹的美食——港式煲仔飯、韓式拌飯
▌地址:臨汾路平順路夜市集中地
▌你該知道:煲仔飯、拌飯制作過程耗時(shí)長(zhǎng),但是這兩家會(huì)提前燒好煲仔飯的米/加熱石鍋,所以時(shí)間方面不用擔(dān)心。
▌必吃食物:臘味雙拼18元/份;韓式拌飯21元/份
▌如果吃了以上這些推薦的美食,你都還覺得不夠飽。那就再推薦兩家經(jīng)營(yíng)主食的店給你。港式煲仔飯的劉師傅說他17歲學(xué)廚,到現(xiàn)在已經(jīng)十個(gè)年頭,臘味雙拼和梅菜燒肉是拿手美味。 喜歡韓式料理的吃貨們,韓國(guó)石鍋拌飯可以一試,是一對(duì)姐弟在經(jīng)營(yíng),石鍋很正宗,燒出來的飯吃得到石鍋拌飯?zhí)刂频拇喔?。價(jià)格區(qū)間從20-50元不等,每一份食材都很豐富。
【鏡頭補(bǔ)充】
▌圖片中記錄的是凌晨1點(diǎn)的聞喜路夜市,這時(shí)的彭浦新村熱鬧退去,變得很安靜。弱弱的燈光,空氣有各種食物混合的氣味,還能聽到攤主散場(chǎng)清理鍋碗瓢盆的各色聲音。路邊還挺著長(zhǎng)長(zhǎng)一列沒有散去的車輛,他們的主人或許還在某一個(gè)攤頭喝著啤酒,吃著雞腿。就像一場(chǎng)狂歡慢慢謝幕,而路邊堆著的一堆堆的垃圾仍舊在提醒著你,3個(gè)小時(shí)前這里人聲鼎沸,人頭攢動(dòng)的情景。
▌當(dāng)然除了介紹吃得部分,也為大家說說臨汾路上眾多各色的小百貨,小到指甲片,大到衣服鞋子,可以說只要你想得到的,這里都能買到。所以一邊吃也能一邊淘到一些好玩的需要的小物品。推薦逛夜市時(shí)間:10:00pm到凌晨2:00。
▌有人說,逛夜市是認(rèn)識(shí)一個(gè)城市的最好方式。對(duì)于上海而言,夜市是它的另一張面孔。在夜色的襯托下,它透著神秘和虛幻,讓人感覺有一點(diǎn)不真實(shí)。雖然這些攤位你都說不出具體地址,只能說大概的位置,但這里的夜市確是親切的。吃、喝、玩、樂、穿、戴,都可以在這里得到滿足,花費(fèi)不多,卻頗有樂趣,我想這就是逛夜市的樂趣所在。
▌在魔都,不去體驗(yàn)一次夜市,是很遺憾的事。
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