上海著名健康教育專家傅善來從上世紀(jì)80年代起開始研究養(yǎng)生。68歲的他，除了血壓偏高一點(diǎn)，血脂、血糖和體重都較正常。他的“長壽六要素”是：想得開、睡得著、吃得下、走得動(dòng)、適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)和定期檢查。
生氣不超過5分鐘
想得開，對老人很重要，只有想得開，才能睡得著；睡得著，才能吃得下；吃得下，才能走得動(dòng)，健康長壽才有可能。
人不可能不生氣，但生氣時(shí)間一定不要長，5分鐘內(nèi)一定要想辦法讓自己從這種情緒中走出來，比如去公園走走，做些體力活動(dòng)等，或者向親友或可依賴的朋友訴說。
早餐一定吃糧食
傅善來每天早上必吃糧食，吃泡飯150克、一瓶牛奶、一個(gè)雞蛋，再吃點(diǎn)花生醬或豆腐乳，夏天外加一條黃瓜，冬天則加一個(gè)橘子；中午一般是兩葷一素一個(gè)湯，米飯要吃150克。晚餐還是吃泡飯，量比早餐少，再有一菜一湯。傅善來認(rèn)為，在營養(yǎng)餐里，主食一定要吃夠，而這正是許多人營養(yǎng)中欠缺的。
傅善來學(xué)習(xí)國內(nèi)外營養(yǎng)學(xué)，與實(shí)際相結(jié)合，編制了“健康膳食十要素”：1.每天一袋奶。2.每天一個(gè)蛋。3.每天要吃豆制品。4.每天吃500克蔬菜。5.每周吃兩頓海魚。6.用兔、雞、鴨肉代替豬肉。7.將菌菇類納入日常食譜。8.控制高糖、高脂飲食。9.口味淡些，淡些，再淡些。10.主食不能少。
自編9個(gè)動(dòng)作健身
除了吃和睡，適度運(yùn)動(dòng)也是十分重要的。傅善來的運(yùn)動(dòng)就是步行。他將古代養(yǎng)生學(xué)與現(xiàn)代健身方法相結(jié)合，還編制了一套健身操，隨時(shí)隨地都可以做。每天晨起，或者其他時(shí)候他做完以下9個(gè)動(dòng)作再出去散步：1.叩頭。雙手握空拳，用手指輕叩頭部，先從前額向頭頂部兩側(cè)叩擊，然后從頭部兩側(cè)向頭中央輕叩，50次。2.梳頭。用木梳或手指，從前額經(jīng)頭頂向后部梳刷，速度逐漸加快。然后斜向梳，順著頭形梳，將頭發(fā)梳順，再逆向梳，再順著梳。每分鐘20~30次。每天一次，每次3~5分鐘。3.擊掌。兩手五指張開，用力擊掌，做20次。4.浴手。兩手合掌，由慢到快搓熱，每次做20個(gè)左右。5.搓面。搓熱的手，反復(fù)揉搓面部，直到面部發(fā)熱為止。6.搓耳。用兩手食指、中指、無名指，前后搓擦耳廓20次。7.搓頸。先用兩手食指、中指反復(fù)按摩頸后的風(fēng)池、風(fēng)府穴，力量由輕到重，直到局部發(fā)熱。然后左右前后轉(zhuǎn)動(dòng)頸部，速度要慢但幅度要大。一般20次左右。8.縮唇呼吸。先腹式吸氣停頓片刻，然后縮唇慢慢呼氣，直到吐完為止，再深深吸一口氣，反復(fù)10次。9.彎腰。兩手叉腰，先左右側(cè)彎30次，再前后俯仰30次，然后兩臂左右擴(kuò)胸?cái)?shù)次。
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