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最美食 北京三里屯的特色餐廳

最美食 北京三里屯的特色餐廳

作者:奢侈品中國 時(shí)間:2012年6月26日 評(píng)論(0)

摘要: 今天小編就為您介紹三里屯附近的特色餐廳,屯上的特色餐廳數(shù)不勝數(shù),要是一篇文章就能說完肯定有點(diǎn)天方夜譚,勸大家還是自己親自去走一遭,體驗(yàn)一下那里獨(dú)特的魅力之處吧!

在人們印象中,三里屯只是一個(gè)毗鄰領(lǐng)事館的酒吧區(qū),其實(shí)這里的美食要比酒吧更有水準(zhǔn)。來到三里屯,不再只是逛街或是泡吧,更可以飽嘗各種美食撫慰您的味蕾,各國的美食雅俗共賞,也吸引更多的特色餐廳在此安營扎寨。今天小編就為您介紹三里屯附近的特色餐廳,屯上的特色餐廳數(shù)不勝數(shù),要是一篇文章就能說完肯定有點(diǎn)天方夜譚,勸大家還是自己親自去走一遭,體驗(yàn)一下那里獨(dú)特的魅力之處吧!

卡門:融合中國味道的西班牙餐廳

老板卡洛斯到外地轉(zhuǎn)了一圈再次回到北京后,在三里屯那里花園開了現(xiàn)在這家生意火爆的卡門西班牙餐廳。餐廳有裝修來自于西班牙常見的餐廳裝飾,色彩明快,天花板上點(diǎn)綴著貝殼小燈,彌漫著西班牙風(fēng)情,餐廳有一個(gè)舞臺(tái),西班牙帥哥會(huì)在那里演奏吉他。露天花園是白領(lǐng)們喜歡的聚會(huì)場所,老板兼主廚的卡洛斯認(rèn)為西班牙人跟中國人一樣,都愛吃,而且都把飲食當(dāng)成一種文化,憑著他對(duì)中國的了解,因此菜品的味道也很容易被中國人接受。

推薦菜品:

小吃串:極具特色的西班牙美味,TAPAS的一種,由櫻桃番茄、洋薊芯、蔥白、腌漬金槍魚、腌漬辣椒、橄欖果穿成,色彩豐富、味道多變且層層遞進(jìn),疊匯成濃郁的西班牙風(fēng)情。

墨魚汁海鮮飯:西班牙海鮮飯的變種,因?yàn)榧舆M(jìn)了墨魚汁,米飯就成了黑色。經(jīng)過先炒后煮再烤,飯粒有點(diǎn)硬,但是卡洛斯考慮到中國人的飲食習(xí)慣,已經(jīng)把這個(gè)米飯做得軟了一些了。米飯里有大蝦、扇貝、魷魚等海鮮,洋蔥、番茄、青紅辣椒等蔬菜,加上一些鹽、胡椒粉調(diào)味,顏色特殊,滋味新鮮。

橡果火腿:豬肉生吃,最美味的就是西班牙橡果火腿了。火腿取自被稱為Iberico的黑腳豬,采用半散養(yǎng)的形式養(yǎng)在橡木林里,不喂食飼料,只吃橡木子,減少了肥肉,增加了香氣。用這種豬做的火腿肉質(zhì)滑潤可口,是全世界最美味的火腿。

烤乳豬:西班牙的烤乳豬大概只有5、6斤重,不過這樣的乳豬肉更嫩、更容易入味,因此皮脆肉嫩便是西班牙烤乳豬最顯著的特點(diǎn)了。乳豬雖然不大,但是聚會(huì)時(shí)點(diǎn)上一只還是很有氣氛的。

Tips:

人均消費(fèi):150元

餐廳地址:朝陽區(qū)三里屯酒吧街81號(hào)那里花園北側(cè)1樓

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