餓肚子不降糖， 糖友要吃飽。很多對(duì)糖尿病認(rèn)識(shí)不深的患者存在一個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為吃的少血糖就不會(huì)升高了，于是干脆餓肚子，餓了不吃或者少吃。這樣導(dǎo)致的結(jié)果是血糖不降反升，不少糖尿病患者不明白其中的原因。下面我們一起來了解下為什么糖尿病人不宜餓肚子呢。
一、控制糖尿病≠餓肚子：
由于過分控制飲食，使得許多糖尿病友為控制血糖升高，不敢吃飽飯，甚至不吃主食，以為只要少吃或不吃主食，就可控制餐后血糖不致升高。有的糖尿病友害怕血糖升高，這也不敢吃，那也不敢吃，經(jīng)常餓肚子，導(dǎo)致低血糖、身體瘦弱、體質(zhì)下降、產(chǎn)生并發(fā)癥等。
其實(shí)，這是一個(gè)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)?？刂坪崽鞘澄铩⑦m當(dāng)控制主食對(duì)控制血糖是有意義。但是，要維持人體正?；顒?dòng)，需要足夠能量，而主食中主要含有碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分。尤其是面食、米飯等主食主要含碳水化合物，大約占70%以上，是人體能量主要來源。
二、糖尿病人餓肚子的危害：
如果主食攝入不足，人體總熱量無法滿足機(jī)體代謝的需要，促使體內(nèi)過量分解蛋白質(zhì)、脂肪，從而出現(xiàn)營養(yǎng)不良、瘦弱、體力不支、精神倦怠、甚至產(chǎn)生饑餓性酮癥，造成身體素質(zhì)的全面下降，不僅不能有效抵抗外環(huán)境的不良影響，產(chǎn)生其他疾病，還會(huì)帶來嚴(yán)重的其他臟器疾病，誘使并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展。還會(huì)使胰島功能不能得到很好的恢復(fù)，導(dǎo)致血糖不降反升。
長期的饑餓導(dǎo)致出現(xiàn)低血糖，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)昏迷。如果在相對(duì)控制血糖的前提下，保證每餐的主食量，能夠吃飽飯，即便血糖有點(diǎn)影響，但保證了吃飽飯，滿足了身體營養(yǎng)素的需求和能量供給，確保身體各個(gè)臟器的良好生理功能，可以使身體整體素質(zhì)得以保證，反而是有益的。我們應(yīng)該提倡糖尿病人吃飽飯，但應(yīng)該是在控制血糖的基礎(chǔ)上吃飽飯，也不能過飽。如果既能吃飽飯，又能使機(jī)體獲得足夠的能量供給，又能控制血糖不致大量升高，這是糖尿病人最為理想的飲食。
三、那么，糖尿病患者究竟怎么吃才科學(xué)？
1、控制總能量
能量平衡最重要的就是體重。對(duì)超重的患者來說，適度減肥有助改善病情。適度減肥并不是說一定要減到標(biāo)準(zhǔn)體重，只要在原來基礎(chǔ)上下降5%~10%，就能使病情得到明確的改善。但是，并不是把體重降到正常就可以，控制體重還要關(guān)注身體脂肪組織的百分比、總量以及分布，三者同時(shí)改變才有效?！暗吞妓衔?低脂+高膳食纖維”的飲食，以及運(yùn)動(dòng)永遠(yuǎn)是減肥的核心基礎(chǔ)。
許多人存在這樣的誤區(qū)：吃多了只要加大降糖藥量就沒事了。“面多加水，水多和面”，這樣做會(huì)造成惡性循環(huán)。還有的人盲目追求降血糖食物，實(shí)際上人們夸大了食物的這個(gè)作用，它們并不會(huì)把原來高的血糖直接降下來。
2、糖的總量控制和緩釋
當(dāng)糖友把碳水化合物總量壓縮后，一定會(huì)產(chǎn)生能量缺口。這時(shí)當(dāng)然不能用維生素、鈣和蛋白質(zhì)來補(bǔ)。這時(shí)候要選擇具有延緩血糖升高的碳水化合物食物，比如大豆及其制品、粗糧等，而不是采用簡(jiǎn)單糖。需要提醒的是，許多糖友不注重咸的控制，臨床上經(jīng)常有病人擔(dān)心糖的問題，又為了增加口感，吃了大量的咸食，造成總熱量控制不住，同時(shí)鹽分嚴(yán)重超標(biāo)。
3、控制脂肪類型和數(shù)量
吃什么樣的脂肪比吃多少意義更重要。用單不飽和脂肪酸替代糖分，對(duì)1型、2型和應(yīng)急性糖尿病都有作用，可以改善餐后血糖，降低胰島素用量，降低血管并發(fā)癥的發(fā)生率，從而降低最終的死亡率。
我們經(jīng)常聽到病人說，我吃的是素油，不需要控制。實(shí)際上，植物油一樣會(huì)造成肥胖，超量的攝入也會(huì)導(dǎo)致血脂血糖的大幅波動(dòng)。
此外，在糖尿病的飲食基礎(chǔ)之上，配合糖尿病專用制劑可以降低心腦血管事件的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，特別是當(dāng)糖友加餐，或是因?yàn)榭谇粷?、胃腸動(dòng)力不能正常進(jìn)食的時(shí)候，可以使?fàn)I養(yǎng)治療不至于中斷。
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