隨著天氣的不斷轉(zhuǎn)涼，不少女性的身體機(jī)能都會(huì)慢慢下降，皮膚也變得粗糙干燥，這些也都是由于氣血不足引起的啦，所以要想改變皮膚繼續(xù)惡化的狀況，還是多使用一些補(bǔ)血調(diào)氣養(yǎng)身的食物，最終能達(dá)到養(yǎng)顏嫩膚的效果。
一、紅棗—補(bǔ)血暖身。
食療價(jià)值：棗的營養(yǎng)價(jià)值很高，維生素C的含量更是居水果之冠，又因?yàn)楹胸S富的鐵質(zhì)，有補(bǔ)血良效。
我們平時(shí)買回家的紅棗多是經(jīng)過曬干的，水分變少后，養(yǎng)分也被濃縮了，所以一天吃上幾顆，依然有很好的效果。紅棗這種性溫的食物雖然不像性熱的食物，吃下去馬上就有強(qiáng)勁的作用，但還是能溫?zé)嵘眢w，同時(shí)有興奮的作用，很適合貧血和手腳冰冷的人。
正確的吃法：
①、紅棗可以經(jīng)常食用，但不可過量，否則會(huì)有損消化功能，引發(fā)便秘。
②、紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，如果吃太多紅棗，又沒有喝足夠的水，容易蛀牙。
2、山藥—強(qiáng)身健體。
食療價(jià)值：在傳統(tǒng)漢方中，山藥自古以來就是滋養(yǎng)強(qiáng)壯的補(bǔ)品。我們都有這樣的經(jīng)驗(yàn)，給山藥剝皮時(shí)，感覺黏黏的，這種黏液里含一種蛋白質(zhì)，有強(qiáng)化腎臟的功能。
山藥還含有膽堿、氨基酸等成分，可以提高內(nèi)臟功能，補(bǔ)充精力。對(duì)于手腳冰涼的女性來說，中醫(yī)上的觀點(diǎn)是腎虛脾弱，吃山藥正可以幫助女性益氣養(yǎng)血。但山藥最好不要生吃，煮熟或是和米一起煮成稀飯比較好。
正確的吃法：
①把山藥切碎吃，比切片食用更容易使人體消化吸收其中的營養(yǎng)物質(zhì)。
②山藥淀粉含量高，如果用來做菜，那么需要適當(dāng)減少主食的量，避免增肥的風(fēng)險(xiǎn)。
3、核桃—振奮精神。
食療價(jià)值：大多數(shù)堅(jiān)果都具有補(bǔ)腎的作用，其中尤以核桃的效果最為顯著。腎是人先天精氣所在，也是生命力的根源，所以，身體元?dú)獠蛔恪⑷菀灼＞霑r(shí)，可多吃核桃，使人精神振奮。
民間有“核桃補(bǔ)腦”一說，這是因?yàn)樗牡鞍踪|(zhì)中有對(duì)人體極為重要的賴氨酸，而所含的脂肪中也有豐富的磷脂質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)大腦神經(jīng)的更新有益。所以，下午在辦公室略感精神低靡時(shí)，拿幾顆核桃當(dāng)零食，可使我們又鼓起干勁，而且充實(shí)了空虛的胃。
正確的吃法：
①、核桃仁表面的褐色薄皮不要?jiǎng)兊簦@樣會(huì)損失掉一部分營養(yǎng)。
②、那種作為零食的琥珀核桃，不要過多食用，因?yàn)楹颂彝饷姘颂嗵恰?/p>
4、紅豆—消除疲勞。
食療價(jià)值：紅豆的營養(yǎng)成分，在豆類中位居前列。它富含維生素B1，是糖轉(zhuǎn)化成能量時(shí)必需的營養(yǎng)素，能使身體里的糖更容易分解燃燒，而且能防止肌肉里沉淀疲勞物質(zhì)。當(dāng)我們感到工作疲勞，或者肌肉酸痛的時(shí)候，不妨多吃點(diǎn)紅豆，有效緩解身體中的壓力。
此外，紅豆的補(bǔ)血作用，我們也早已熟知。女性在經(jīng)期時(shí)喝一碗紅豆湯，可以舒解月經(jīng)征候群的緊張癥狀。
正確的吃法：紅豆和南瓜、番薯一起煮，甜得很清爽，南瓜和番薯富含的胡蘿卜素和維生素C，對(duì)治療便秘也很有效。
5、甜椒—補(bǔ)充VC。
食療價(jià)值：VC有效庇護(hù)我們的身體，增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫、抵抗感染。但氣候轉(zhuǎn)冷，隨著人體熱量散失的增加，VC的消耗量也會(huì)增加。比起春夏時(shí)節(jié)大快朵頤生鮮蔬果，我們本身攝入VC的量也有所下降。
形態(tài)可愛，五彩繽紛的甜椒，依然激發(fā)我們的食欲。比起柑橘類水果，甜椒的VC含量更高，而且它還是蔬菜中VC含量最高的，越紅的甜椒VC含量越高。
正確的吃法：
① 甜椒因其獨(dú)特的生長(zhǎng)姿態(tài)，噴灑過的農(nóng)藥會(huì)積累在其凹陷的果蒂上，因此清洗時(shí)先去蒂。
② VC不耐熱，所以甜椒適合生吃，或拌入沙拉。
6、蔥—治療感冒。
食療價(jià)值：無論大蔥、小蔥，它們都含有揮發(fā)油，其中的主要成分為蔥辣素，具有較強(qiáng)的殺菌或抑制細(xì)菌、病毒的功效。所以人一旦出現(xiàn)打噴嚏、流鼻涕的癥狀，吃蔥可以有效地治療傷風(fēng)感冒。它不只是單純的香料而是特殊的補(bǔ)品，它可以幫助身體機(jī)能的恢復(fù)。
所以貧血、低血壓、怕冷的人，可多吃正月蔥，為身體補(bǔ)給熱量。
正確的吃法：
① 蔥葉中富含維生素A原，不應(yīng)輕易丟棄。
② 在食蔥后，口腔中會(huì)留下蔥味，用濃茶漱口或口內(nèi)咀嚼幾片茶葉，可除去此味道。
7、芝麻—改善血液循環(huán)。
食療價(jià)值：秋天成熟的芝麻科植物種籽，經(jīng)采摘后曬干，就制成了我們?nèi)粘Ｋ姷闹ヂ?。芝麻的脂肪含量達(dá)到50%，幾乎都屬于不飽和脂肪酸，這些植物性脂肪在美容、健康方面都可發(fā)揮有益的效果。
比如經(jīng)常食用芝麻，能攝取到足夠的蛋白質(zhì)及維生素E，人體末梢血管的血液循環(huán)會(huì)變好，手腳冰冷的情形會(huì)有所改善。待養(yǎng)分直達(dá)發(fā)梢后，頭發(fā)自然也會(huì)有光澤，并可預(yù)防白發(fā)的出現(xiàn)。
正確的吃法：
① 芝麻的營養(yǎng)成分雖然多，可是要磨碎后，才能被人體所吸收，不然吃到的只是它的食物纖維成分而已。
② 芝麻加核桃，依然是個(gè)非常經(jīng)典的冬令食補(bǔ)配方，將它們研磨成粉，拌勻后瓶裝備用。平時(shí)可用溫水沖服，或加入牛奶、豆?jié){中。
8、三文魚—滋潤(rùn)皮膚。
食療價(jià)值：寒冷干燥中，我們的肌膚也在經(jīng)受考驗(yàn)。在滋潤(rùn)肌膚、預(yù)防皺紋這個(gè)問題上，只能從飲食中攝取的Ω-3不飽和脂肪酸，扮演了關(guān)鍵的角色。Ω-3不飽和脂肪酸是皮膚屏障的組成成分，它的充分?jǐn)z取可以幫助皮膚鎖住水分，達(dá)到滋潤(rùn)保濕的功效。
而據(jù)研究證實(shí)，三文魚是所有魚類中含Ω-3不飽和脂肪酸最高的。此外，它還有一種強(qiáng)效抗氧化成分—蝦青素，能有效防止皮膚衰老和產(chǎn)生皺紋。
正確的吃法：
① 超市里買回來的三文魚不宜生吃，想生吃的話，還是直接去料理店一飽口福。
② 三文魚含有較多的水分和脂肪，用于烹制熱菜時(shí)，最好7成熟，口感才軟滑鮮嫩。
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