杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對(duì)人體具有抗癌、降血脂、潤(rùn)腸胃以及美容等作用。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：每100克杏鮑菇含有：熱量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白質(zhì)(克)1.30 在蛋白質(zhì)中含有18種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸齊全，是一種營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值極高的食用菌。杏鮑菇的營(yíng)養(yǎng)成分營(yíng)養(yǎng)元素含量(每100克)營(yíng)養(yǎng)元素含量(每100克)能量31千卡蛋白質(zhì)1.3克脂肪0.1克碳水化合物8.3克膳食纖維2.1克維生素E0.6微克硫胺素0.03毫克核黃素0.14克鉀242毫克鈉3.5毫克鈣13毫克鎂9毫克鐵0.5毫克錳0.04毫克鋅0.39毫克銅0.06毫克磷66毫克硒1.8微克煙酸3.68毫克葉酸42.8微克 營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對(duì)人體具有抗癌、降血脂、潤(rùn)腸胃以及美容等作用。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：每100克杏鮑菇含有：熱量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白質(zhì)(克)1.30 在蛋白質(zhì)中含有18種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸齊全，是一種營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值極高的食用菌。杏鮑菇的營(yíng)養(yǎng)成分營(yíng)養(yǎng)元素含量(每100克)營(yíng)養(yǎng)元素含量(每100克)能量31千卡蛋白質(zhì)1.3克脂肪0.1克碳水化合物8.3克膳食纖維2.1克維生素E0.6微克硫胺素0.03毫克核黃素0.14克鉀242毫克鈉3.5毫克鈣13毫克鎂9毫克鐵0.5毫克錳0.04毫克鋅0.39毫克銅0.06毫克磷66毫克硒1.8微克煙酸3.68毫克葉酸42.8微克
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