現(xiàn)代社會有許多人都吃了“嘴笨”的虧,明明事也辦成了,可錢也花了。但就因?yàn)樯僬f那么一句話,給人留下的印象不那么好。
那請客喝酒,“開場白”要怎么講呢?
說話是一門藝術(shù),并不是固定的一套詞組,而是要根據(jù)現(xiàn)場情況臨時應(yīng)變,這樣才能有足夠的的控場能力,在面對不同情況的時候,開場白應(yīng)該也不同,牢記這4句“行話”,讓客人對你刮目相看。
行話1:對朋友,不失客套不失真誠
朋友的距離需要把控好,要足夠風(fēng)趣幽默,但又不能太過,畢竟朋友之間有的話能說,有的話不能說,就算不小心得罪別人的也不知道。
“沒想到我就是客氣一下,大家還真都給面子,都來了,那今天沒有過多準(zhǔn)備,不夠精彩還請各位多多擔(dān)待,有機(jī)會你們請我吃更好的。”
當(dāng)然了,說這話的時候酒桌內(nèi)容是足夠精彩的,這是自謙的說法,別真弄個仨瓜倆棗,那樣有損關(guān)系。
行話2:與親人,沒有架子大方得體
親人的話就是知根知底了,無論在外漂泊工作了多少年,到酒桌上還是家人。
說開場白的時候不要整那么多架子:
“感謝各位捧場,最近一直在外工作,都沒有時間相聚,不把我的菜知道,酒喝完,都不準(zhǔn)走”。說完后多于親人說說話,不要有距離感。
行話3:和同學(xué),重溫時光
說起同學(xué),各位腦海里應(yīng)該都是幾十年前的事情了,能相聚在一起那真就是緣分了,如果沒有利益牽扯的話,話題還是以回憶過去為主。
“真的十分有幸能再度回首那段時光,雖然我們現(xiàn)在都已經(jīng)不復(fù)從前,但好在我們正在越來越好。”
同學(xué)之間再見面難免陌生,所以盡量不要開太多玩笑。
行話4:與客戶,落落大方不要怯場
商務(wù)酒局是很平常的,但是會面對不同的客戶,有的客戶好說話,有的客戶難說話,但初次見面彼此都不熟悉,所以不能怯場,要留下個好印象。
“感謝蒞臨,平時都是聊工作上的事,今天就不把工作帶到酒桌上了,玩得開心不要拘束,下次合作也會更愉快。”
當(dāng)然請客戶喝酒,別忘了一瓶好酒,不然掉自身檔次。選酒是比較重要的事情,至少要做到白酒是純糧食的,而且產(chǎn)品等級需要是優(yōu)級,日常選酒的時候要注意,而商務(wù)酒局上,這還要注重“面子”。
下面給大家推薦2款請客時比較合適的白酒。
第一款:風(fēng)云醬父
貴州醬酒核心產(chǎn)區(qū),釀造的純糧食白酒,釀造人是茅臺原廠長李興發(fā)唯一的兒子,也是嫡系傳人李長壽,他傳承了父親的技藝。
當(dāng)年李興發(fā)歸納總結(jié)出了“以酒勾酒”的勾調(diào)法,和醬酒的3大典型體。
攻克了茅臺酒質(zhì)不穩(wěn)定的問題,也提高了茅臺酒的產(chǎn)量,之后李興發(fā)榮獲了“國家榮譽(yù)津貼”,也被譽(yù)為“醬香之父”。
幾十年過去,其子李長壽傳承了他的技藝,用同工藝釀出了這款酒。
這款酒選用貴州紅纓子糯高粱釀酒,在過程中把高粱的破碎比例穩(wěn)定在2:8,這樣使得釀造出的酒體醬香突出,也不至于太苦。
釀造完成后需要進(jìn)行長達(dá)5年的窖藏,并按照比例精心勾調(diào)。
勾調(diào)過程遵照“醬香,窖底,醇甜”精心勾調(diào),而且還加入了12年老酒進(jìn)行調(diào)味。酒體微黃,沒有雜質(zhì),酒香怡人。
入口醬香突出,感覺是比較醇厚的,細(xì)品五味協(xié)調(diào),不刺激,不辛辣。
第二款:北大倉
北大倉也是不少酒友耳熟能詳?shù)尼u香酒了,它屬于“北方醬香”,口感上,風(fēng)格上有柔和綿甜的特點(diǎn),而且酒體微微偏黃。
北大倉酒的歷史能追溯到1951年,歷史底蘊(yùn)豐富。
釀造工藝選擇的是傳統(tǒng)工藝,酒體釀造完成后需要窖藏3年的時間,入口醇正,甜感比較重,不怎么辛辣。中段有淡淡的果香味,喝完余味悠長。
聯(lián)系客服